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【スペサルカレー】インド人カレー屋さん「定休日にしてもダイジョーブですか?」【おいしいゆ】

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20180514.9.01
働きすぎぃ
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1526210596
 
1: 名無しさん@涙目です。(秋田県) [ニダ] 2018/05/13(日) 20:23:16.73 ID:6HUwkQMC0 BE:194767121-PLT(12001)
火曜日を定休日にしてもダイジョーブですか――。
 昨年末の開店以来、無休で営業してきた島根県浜田市のカレー店のインド人シェフが、店の玄関に掲示した手書きの貼り紙が、インターネット上で話題になっている。客に休みの設定を問う一方で、「休むタイミングがわからなくなった」と謙虚に告白する内容は4月にツイッターに投稿され、瞬く間に拡散。「ゆっくり休んで」などと数多くの好意的なメッセージが寄せられている。
 貼り紙をしたのは、同市竹迫町の持ち帰り専門の「ナマステカレー」シェフ、スケーシュ・シンさん(37)。来日して約10年間で東京や栃木などの専門店で、香辛料の利いたカレーの調理経験を積み、浜田市内で昨年12月20日、定休日を決めないまま仮開店。年明けには正式営業を始め、「家族への仕送りのため、稼がないと」と単身赴任で休みなく働いた。
 一方で「日本語を勉強する時間がほしい」「休みを言い出していいものか」などと悩み、オーナーで併設のバー経営北村裕作さん(52)に相談したところ、定休日を設ける是非を、貼り紙で客に問うことを提案された。「貼り紙も一つのラブレター。思いを素直に書こう」との北村さんのアドバイスに、2時間をかけて書き上げた。

 

31: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2018/05/13(日) 20:38:00.24 ID:3IUlXZSZ0
20180514.9.02

 

37: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [CN] 2018/05/13(日) 20:40:43.73 ID:9ETtgDOF0
>>31
かわいい

 

57: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区) [CN] 2018/05/13(日) 20:47:24.60 ID:y4OJE5xr0
>>31
なんで下も字が下手なんだよ

 

83: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [US] 2018/05/13(日) 21:08:38.09 ID:XGBXsgLR0
>>57
ワロタ

 

79: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/13(日) 21:06:20.63 ID:Uo/bqO900
>>31
ちょっとたかいけどおいしいゅ
すごいおいしいからね!

 

2: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/13(日) 20:23:37.19 ID:quOzG5kJ0
インド人もびっくり

 

7: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/13(日) 20:25:21.34 ID:NG+/Sj830
なんか気持ち分かるわ
自営業って自分で管理するから働ける限界までつい働いちゃうんだよね

 

14: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/13(日) 20:27:56.85 ID:MQWjQCXE0
やっテラれンガーナ

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15: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [FR] 2018/05/13(日) 20:28:34.89 ID:AzAhELxz0
インド人はろくなやついねーぞw
俺はラーメン屋やってるんだけど以前インド人雇ったら見てないところでサボるわ、ラーメン作る手順守らないわ、
挙げ句勝手にカレーをメニューに加えてやがって俺の見てないところで出してやがった。
次第にカレーを注文する客が多くなって気づいたときには俺の店がカレー屋になっててインド人に使われるアルバイトになってたわ。

 

30: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/13(日) 20:36:27.14 ID:b2O9Ug+L0
>>15
なに乗っ取られてんだよw

 

48: 名無しさん@涙目です。(空) [GB] 2018/05/13(日) 20:45:02.55 ID:7tAj9SuF0
>>15
めちゃくちゃ優秀なんじゃねーかw

 

17: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/13(日) 20:29:38.85 ID:KHwVQbgU0
ビカス思い出すな
宣伝に乗せられて行ってみたわー
何年前かな


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28: 名無しさん@涙目です。(栃木県) [ニダ] 2018/05/13(日) 20:33:47.87 ID:vpuo1Gtv0
インドのカレーのお供 チャパティの作り方
https://youtu.be/kdPlVMBVT08

インドのカレーのお供 ロティーの作り方
https://youtu.be/VIsWL_bdw4M

インドのタンドリーロティーの作り方
https://youtu.be/Sq2TUIlafGA

 
43: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ] 2018/05/13(日) 20:42:53.32 ID:uYSX9F5n0
おいしいゆ
なますテ!

 

46: 名無しさん@涙目です。(三重県) [US] 2018/05/13(日) 20:44:25.34 ID:Vdk940Cx0
インド人の作るカレーって辛いけど、
ナンとかサラダのドレッシングとか、他の料理との
バランスが取れれてめっちゃ好きだわ。

マサラティーっていうんかね。
あのスパイスっぽい紅茶が最高に美味い。
辛いカレーと冷たいマサラティーがよく合うんだ。

 

59: 名無しさん@涙目です。(千葉県) [ニダ] 2018/05/13(日) 20:48:00.08 ID:/XnvoVX10
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

 

71: 名無しさん@涙目です。(禿) [KR] 2018/05/13(日) 20:54:11.07 ID:NIy5l3yR0
ナマステカレーって直球すぎる店名気に入ったw

 

81: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/13(日) 21:07:07.25 ID:if2ROja50
1人で入る勇気がない(´・ω・`)


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160: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区) [ニダ] 2018/05/14(月) 09:22:10.01 ID:lTqs96sO0
>>81
牛丼屋よりハードル低いだろ

 

91: 名無しさん@涙目です。(家) [IT] 2018/05/13(日) 21:18:30.05 ID:5Zl53XZi0
チーズナンが○うまい
でも太りそうで怖い
20180514.9.03

 

102: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/13(日) 21:29:54.92 ID:2KG4QhWx0
日曜が繁忙なら月曜日に休むのが一番いいと思うの。
一番売り上げが少ない曜日とか言ってたらきりないし(´・ω・`)

 

107: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/13(日) 21:40:39.30 ID:d98Fxv2o0
数カ月休まずブッ通しでやってると確かに休むタイミングわからなくなるもんな
しかしなんというか等身大なメッセージだな

 

108: 名無しさん@涙目です。(東日本) [ニダ] 2018/05/13(日) 21:40:43.58 ID:3IUlXZSZ0
一方中華料理屋は
20180514.9.04

 

109: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [US] 2018/05/13(日) 21:42:12.29 ID:1/GLu0Af0
週3か4でネパールカレー屋行くけどそこのスタッフこそまさに接客だわ
日本語難しいだろうにたどたどしくもなんとか話そう聞こうとするし
常に笑顔で目が合えばお水入ります?とか話しかけて気にかけてるし
ありがとうに心こもってるわ

まあ大体俺しか客いないから暇なんだろうな
俺来ないと売り上げも減るだろうし死活問題

 

113: 名無しさん@涙目です。(茨城県) [ニダ] 2018/05/13(日) 22:00:03.45 ID:JBMDEZfr0
イラッタイマテー


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118: 名無しさん@涙目です。(茸) [US] 2018/05/13(日) 22:06:29.21 ID:kWRm+KiS0
浜田には良く行くので、今度は行った時はナマステカレーに行ってみるよ。

 

127: 名無しさん@涙目です。(関西地方) [ニダ] 2018/05/13(日) 22:15:52.27 ID:/L5+T9GS0
浜田ならノドグロカレーとか作ってほしい

 

129: 名無しさん@涙目です。(埼玉県) [DE] 2018/05/13(日) 22:22:55.62 ID:vVQtslX10
修行したの日本かよw

 

130: 名無しさん@涙目です。(庭) [US] 2018/05/13(日) 22:48:44.32 ID:egjkHIRg0
そういえば近所のインド人も正月店開けてたな
いつ休んでるんだろう。

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167: 名無しさん@涙目です。(東京都) [US] 2018/05/14(月) 09:50:07.40 ID:MjfOjnnw0
何で田舎で店開いたんだろ?

 

181: 名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区) [US] 2018/05/14(月) 12:31:33.69 ID:res3LQnXO
>>167
最近は田舎の安い競争相手の少ない土地によく店舗を出してるな。地元民がちょっと今日は贅沢するかみたいな感覚で食いにくる。
まあ贅沢と言ってもセットで千円くらいとかだから手軽なんだけど。

 

168: 名無しさん@涙目です。(dion軍) [US] 2018/05/14(月) 11:41:50.78 ID:qOIorCnr0

 

 
 
184: 名無しさん@涙目です。(茸) [JP] 2018/05/14(月) 13:01:26.99 ID:vYmzdyIA0
>>168
すごく美味しそうだけど
食欲無くなるわ

 

170: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ] 2018/05/14(月) 11:46:09.10 ID:ShdmYygV0
何で客任せなんだよオーナーw
最初から定休日設定しろよw

 

172: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ID] 2018/05/14(月) 12:03:07.34 ID:83eKUqL70
ナマステカレーいいなw

 

175: 名無しさん@涙目です。(空) [ニダ] 2018/05/14(月) 12:15:16.01 ID:0xVpTEfQ0
カレーナン付き500円はお値打ちだな
行ってみたいが島根か・・・

 

186: 名無しさん@涙目です。(庭) [DE] 2018/05/14(月) 13:07:11.24 ID:TBCk7oSu0
休んでもイインディア


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