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【 微閲覧注意】みんなの自炊料理どんな感じ?おすすめ料理教えて~

カテゴリ:グルメな話題

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ryouri
初心者にも簡単な料理など、微妙に閲覧注意
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1525097992
 
 
1: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:19:52 ID:oAq
四月から大学入ったので自炊はじめたンゴ
みんなどんなもの食べてるのか教えて

 

5: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:24:03 ID:xET
>>1
チゲ

キムチを肉と調味料と一緒に炒めて
その後大根とかと水を一緒に入れて煮込むんだ

酔い覚ましとか二日酔いに効くゾ

 

8: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:25:15 ID:oAq
>>5
いいなそれ美味しそう!作り置きとかできる?

 

10: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:25:53 ID:xET
>>8
作って冷ましてすぐ冷蔵庫に入れたら一週間ぐらいはもつでしょ

 

2: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:22:24 ID:Upj
煮物
カレー、シチュー(ビーフ、ホワイト)、トマト煮、肉じゃが、ハンバーグのミートソース煮

野菜炒め
塩コショー味、カレー味、ソース味、アンチョビー味

スパゲティーにレトルトソース

 

4: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:23:19 ID:oAq
>>2
レパートリー多いな!凄い!

 

6: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:24:59 ID:VTe
気まぐれでパスタ、リゾット、主菜+副菜+ライス、スープのテンプレ

 

9: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:25:44 ID:oAq
>>6
パスタは味とかも変えれるし手つけてみようかな

 

7: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:25:13 ID:HTe
麻婆の素はどんな食材にも合うから常備しとくべし

 

11: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:26:07 ID:Upj
アンチョビーは凄いよ
にんにくと一緒に炒めると万能調味料になる
これとキャベツを炒めるだけでビールが進む
20180503.5.17

 

13: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:27:40 ID:oAq
>>11
どのくらい値段する?その界隈は手を出したことがない…

 

37: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:37:26 ID:Upj
>>13
スーパーで買えば100円しないよ

 

12: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:26:59 ID:piA
スープと野菜炒めだけを延々食い続けてるわ
レパートリー増やしたい

 

17: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:28:38 ID:xET
俺の家庭料理術ーややハイレベル編
http://syakkin-dama.hatenablog.com/entry/20170831/1504186698

俺の家庭料理術、料理初心者かつ金もない編
http://syakkin-dama.hatenablog.com/entry/20170901/1504274651

借金玉流料理術をすこれ

 

19: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:29:08 ID:oAq
>>17
サンガツ

記事の途中ですがRSS

 

20: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:29:55 ID:oAq
もやしばっかだと流石に飽きる…

 

21: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:30:41 ID:YFc
20180503.5.18
カレーはちょっとの変化をつけやすくて、
尚且つ大失敗がまずない料理だからすこ

1回ウインナー投入した時だけはまずいと思ったけど

 

24: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:32:40 ID:oAq
>>21
カレーにウインナーって合いそうだけどなぁ
CoCo壱にもウインナーあるし

 

45: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:40:12 ID:Upj
>>24
肉よりウィンナーのほうが日持ちするしな
特売の日に大袋で買っておいて冷蔵庫に放り込んでおく
肉はすぐに使うぶん以外は小分けしてラップで包み冷凍室だ

 

26: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:34:28 ID:YJB
20180503.5.01

 

29: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:35:15 ID:oAq
>>26
これは何?揚げ物?

 

27: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:34:29 ID:oAq
ご飯進むような物あると助かる。市販のものでもいいから教えてクレメンス

 

32: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:36:00 ID:xET
>>27
ひき肉と調味料を炒めて肉味噌を作る
肉味噌に野菜を混ぜて炒める

うどんなどに卵黄と一緒に合えて食べるとおいしい
1回で4~5食分作れるし



記事の途中ですが画像RSS

 

33: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:36:36 ID:oAq
>>32
肉味噌いいね!割と保存も効きそうやし。それも候補に入れる

 

38: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:37:29 ID:fZK
カレーのトッピング的な位置付けやったらウインナーは合うやろ
ただ一緒に煮込むんやったらイマイチやろうけど

 

40: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:38:28 ID:oAq
>>38
焼いたの乗せるなら全然ありよね

 

41: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:39:17 ID:xET
結局具材を炒めて水入れて煮たらカレーになるのよな

ワイはカレー粉少な目でトマトとか出汁の味強めにしてスープカレーとかする
シャバシャバしてると菜っ葉とか入れたとき食感が合う感じするのよね

 

46: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:40:31 ID:x9f
野菜炒めとステーキばっかり食べてるわ
20180503.5.02

20180503.5.03

 

48: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:41:03 ID:ssb
みんな凄いンゴねぇ

 

49: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:41:14 ID:YJB
20180503.5.04 
20180503.5.05

 

51: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:41:43 ID:fZK
>>49
自分で釣ったか?

 

54: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:41:54 ID:YJB
>>51
せや

 

57: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:42:55 ID:fZK
>>54
完全なる自給自足やん!

 

56: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:42:43 ID:xET
20180503.5.06

この前作ったスープカレーにうどん入れたやつ
ケンモメシみたいって言われてかなしかった

 

59: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:44:03 ID:fZK
>>56
野菜も入っとるしええ感じやん

 

64: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:47:38 ID:6JW
ステーキとか食べてる人裏山

 

65: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:47:45 ID:xET
刺身とアボカド切ったのとをわさび醤油に入れてヅケにする
マヨネーズを混ぜてもいい
調理時間3分で寝る前に作ったら寝てる間に出来るぞ

 

66: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:48:22 ID:6JW
>>65
あ~いいな~それ!ヅケいいよね

 

67: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:48:42 ID:Qng
店で買ったフレークをお皿に盛り付けて家族(犬)と一緒に食べるんやがいかんのか?

 

72: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:50:12 ID:fZK
>>67
一人寂しく食うよりは美味そうでええな


記事の途中ですがスライドRSS


 

73: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:50:21 ID:xET
クリームソース?とトマトソースの作り方は覚えとくとトクよな
というかセロリあたりの香りの強い野菜は牛肉と合わせるか
炒め煮ソースに刻んで入れるかぐらいしか選択肢が無くなる

 

74: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:50:40 ID:G7Z
20180503.5.21
挽き肉入れたオムレツ
鶏肉とエリンギの卵とじ
長芋と鶏と葱とコンニャクで作ったなんちゃって芋煮

 

76: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:51:23 ID:6JW
>>74
挽肉オムレツたまに作ってるで!

 

80: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:52:55 ID:G7Z
トマトソースは簡単やな
油でニンニク炒めたところにホールトマトと挽き肉を加えて肉に火が通ったらコンソメと胡椒で味付けして完成
スプーンですくってそのまま食べてもええ感じ

 

81: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:53:02 ID:Qde
ざっとこんなもんや

20180503.5.07

 

84: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:53:49 ID:fZK
>>81
黒すぎぃ!

 

85: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:54:12 ID:6JW
>>81ヒエッ……

 

86: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:54:42 ID:6JW
料理とか興味あるから慣れてきたら難しいのとか挑戦したいわね

 

89: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:55:58 ID:fZK
タレ類が美味けりゃある程度はカバーしてくれる
ステークのタレ然り焼き肉のタレ然りタレは偉大や

 

93: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:58:24 ID:6JW
>>89
確かにタレでなんとかなるの多い

 

96: 明日も腹ぺこ 2018/04/30(月)23:58:40 ID:YLl
楽に炒め物作るなら焼肉のたれ使っておけば大体完璧やで

 

100: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:00:12 ID:YlO
ちなみにワイが自炊初めて1ヶ月で作った料理
オムレツ
野菜炒め(ほぼモヤシ)
筑前煮
肉焼いたやつ
ミネストローネ
くらい

 

103: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:01:21 ID:Tsd
たまにやけど
20180503.5.08 
20180503.5.09 
20180503.5.10 
20180503.5.11 
20180503.5.12 
20180503.5.13 
20180503.5.14 
20180503.5.15

 

105: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:02:03 ID:GGn
>>103
日清の回し者かお前は

 

106: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:02:06 ID:YlO
>>103
醤油ご飯wwwやったことある

 

104: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:01:29 ID:GGn
比較的楽なのなら、
薄切り肉とキノコを炒める
⇒出汁とか水を足して片栗粉であんかけにする
⇒レンチンして火を通したかぼちゃや厚揚げとかにかける

は結構食っていた

 

108: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:03:07 ID:s9G
>>104
八宝菜風の餡掛けの炒め物は冬にええねえ


記事の途中ですが画像RSS

 

107: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:02:34 ID:YlO
なんだかんだで結構スレ伸びてたww 今日だけで知識深まった

 

109: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:03:40 ID:FVI
適当に食材買ってきて
コンソメとか鶏がらスープの素+塩コショウで煮るぐらいやなあ

 

110: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:03:42 ID:9h2
筑前煮出来るんなら煮物色々と出来るやん
ひじきと大豆煮たヤツとか手羽先とコンニャク煮たヤツとか
色々あるで

 

112: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:04:26 ID:YlO
とりあえずニンニクは買いでおけ??

 

113: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:05:13 ID:GGn
>>112
中華系で甘辛スパイシー系にしたいと重宝するで

 

115: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:06:14 ID:YlO
>>113
国産がええって見たけど、そんな金無いしなぁ

 

117: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:08:09 ID:9h2
肉焼く時とペペロンチーノ

 

118: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:08:28 ID:GGn
>>117
ありますねぇ!

 

121: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:09:28 ID:GGn
ワイ将、ラザニアなんぞ二度と作るかと固く決意
いやおいしいんだけどね
めんどくさいカネかかる太るの三重苦や
20180503.5.20

 

122: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:10:44 ID:s9G
グラタン系はソースが最初から用意されてない限り難しくはないけどめんどいんだよなあ

記事の途中ですがグルメRSS


 

123: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:12:26 ID:GGn
>>122
クリームソース煮は下味付けて炒めた肉とキノコに
レンチンで溶かしたバターと小麦粉溶かした牛乳後入れで出来ることに気づいてから
ワイの中ではズボラ飯に入るようになった

昔は真面目に別の鍋て作っていたんやで

 

127: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:14:35 ID:s9G
>>123
クリームシチューとかも割りと簡単やしな
ただグラタンはそこからレンジのオーブン機能で焼くのが時間かかるのがねえ

 

129: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:15:36 ID:Tsd
片付けがめんどくさいよな
20180503.5.16

 

131: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:17:51 ID:YlO
>>129
カップ麺食いスギィ

 

135: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:19:30 ID:GGn
牛肉の煮込み系、ワインとかトマトとか合う気はしている
トマトはウシ・ブタ・トリだいたいあうので有能

 

137: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:20:18 ID:s9G
牛の煮込みはトマトも味噌も醤油も塩+昆布もありやからなあ
グルタミン酸さえ補えば何でもいける

 

139: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:21:52 ID:GGn
>>137
味噌があったわね
中華系とは絶望的に合わない

 

141: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:24:00 ID:GGn
というかイッチはこの漫画買え

きのう何食べた?
https://www.amazon.co.jp/dp/B011HYCVFY/

 

142: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:25:56 ID:YlO
>>141
どんな本なん?気になる

 

143: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:27:10 ID:GGn
>>142
ゲイカップルの自炊漫画だぞ
手近な材料を使っていてなおかつそこそこ凝ってていい

内容紹介
鮭とごぼうの炊き込みごはん、いわしの梅煮、たけのことがんもとこんにゃくの煮物、栗ごはん、
トマトとツナのぶっかけそうめん、鶏肉のオーブン焼き、ナスとトマトと豚肉のピリ辛中華風煮込み、いちごジャムetc.……

20180503.5.19
画像は私がマンガの再現した料理です

 

 

144: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:28:10 ID:YlO
>>143
ファッ!?ゲイなんとかは置いといて内容は良さそうやな。いろいろ載ってそう

 

146: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:30:12 ID:s9G
レシピならそのへんの料理人とかおっさんとかの個人ブログが強いで
あるいはキッコーマンとか味の素とかのサイトのレシピ

 

148: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:31:09 ID:YlO
>>146
ブログとか見るのええかも、暇な時巡回してみます

 

149: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:31:17 ID:Rxd
クックパッドよりデリシャスキッチンの方がわかりやすくて作る気もわく

DELISH KITCHEN | 料理レシピ動画で作り方が簡単にわかる

 

150: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:31:31 ID:YlO
>>149
なんそれ、初耳や

 

153: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:37:11 ID:Rxd
>>150
スマホのアプリで出とるんやけど毎日色んな料理のレシピを動画で紹介しとる
1つの動画辺り1分前後の要点押さえたもんやから簡単そうに思えて作る気沸くし食材検索で料理調べられるから個人的にクックパッドよりすこ

 

155: 明日も腹ぺこ 2018/05/01(火)00:37:50 ID:HFQ
おやすみなさい!また何かあったらスレ立てますね


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