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【焼き加減】ステーキ大臣ワイ、レア、ミディアムレアを廃止

カテゴリ:グルメな話題 ステーキ

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20180503.3.02

ステーキの美味しい焼き加減の話題

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1525019367/
 
 
1: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:29:27.92 ID:T8z303jm0
ウェルダンのみに制定

 

3: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:29:47.28 ID:T8z303jm0
噛み応えのない肉とか不味いやろ?

 

13: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:32:02.99 ID:U87PXCS+0
こんがり肉

 

34: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:36:45.92 ID:T8z303jm0
ウェルダンでオーダーして肉3カット事に焼き石交換してもらうやで
もちろんステーキソースはなしで塩コショウのみや
さらに言えばライスはなしでサラダバーと肉600gがワイのジャスティス

 

38: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:37:02.71 ID:ltUARUA4d
赤みはミディアムレア
サシ肉はウエルダン

 

42: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:37:24.67 ID:MY+edFx9M
ウェルダンのステーキとか価値ないやろ

 

46: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:37:52.67 ID:qz+pABv10
赤みがあると食う気なくすんやけど

 

50: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:38:21.79 ID:EqBJ8zpAp
ヒーローズで一ポンドステーキをベリーレアで頼んでいろんな味付けしながら食べるのすこ

 

54: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:38:57.15 ID:HDHl+cEY0
20180503.3.03

 

70: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:40:41.07 ID:DqPJzZr70
レアは要らんけどミディアムレアは残して差し上げろ

 

71: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:40:49.15 ID:lqI2Ys5s0
アメリカ産は心配だからウェルダン
オーストラリア産は硬くなるからミディアム
日本産は安心できるやつならレア

 

75: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:40:57.13 ID:f66Co4ypp
ミディアムでええわ
普通が一番


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できれば米なしで肉1ポンドか1.5ポンド
米食わないと肉って量食べれちゃうからコスパ悪い

 

78: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:41:10.08 ID:6D349zCm0
20180503.3.04
ワイルドステーキめちゃうま

 

86: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:42:01.70 ID:cnMHx9OZ0
>>78
おいしくないわ
ヒレがええぞ

 

90: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:42:40.48 ID:6D349zCm0
>>86
高いから食ったことないわ

 

99: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:43:33.83 ID:cnMHx9OZ0
>>90
高いのは値段なりの味するゾ

 

85: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:41:57.02 ID:epZMg7tE0
クソ高い和牛なんかはレア~ミディアムレアが一番ええやろ
やっすいやっすいアンガスはウェルダンで

 

89: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:42:39.77 ID:aq9bhB4M0
生に近いほど偉いみたいな風潮は謎

 

91: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:42:49.01 ID:pUZt7Qnj0
ちょっと厚めなのでレア頼んだら中が冷たいの出てきたことあってなぁ・・

それ以来ミディアムで頼んでるわ

 

92: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:42:52.33 ID:T8z303jm0
半透明の白い肉汁が滴るのはええ
やけど赤い肉汁が滴るのはなんきゃちゃうやろ
血やんけ!って思うわ

 

112: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:45:28.80 ID:55CGyXh+0
>>92
パンとかライスに血がついたら食欲失せる系?

 

121: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:46:14.78 ID:bXGwku6Tp
>>112
ワイこれ

 

94: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:42:57.73 ID:l68Pu5Sl0
世間的には完全に逆だが安い肉は軽く焼いて霜降り肉はちゃんと焼いた方が美味いと思う

 

116: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:45:44.69 ID:6D349zCm0
20180503.3.05
国産サーロインや

 

124: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:46:30.46 ID:epZMg7tE0
>>116
600くらいかこれ

 

130: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:47:35.58 ID:6D349zCm0
>>124
400やで

 

133: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:48:21.56 ID:epZMg7tE0
>>130
はえー
うまそうやな。夜中に見るもんやなかったわ

 

122: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:46:26.85 ID:HDHl+cEY0
20180503.3.06


記事の途中ですがスライドRSS


 

129: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:47:34.40 ID:0u8NNIC3r
部位による
ヒレならレアが美味い
サーロインみたいに脂っこい部分ならウェルダンがええ

 

131: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:47:54.34 ID:rnToXKjda
ステーキより焼肉の方がすこ
20180503.3.07

 

145: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:50:16.78 ID:l68Pu5Sl0
ぶっちゃけ牛より鶏のが上手いよな

 

155: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:51:35.81 ID:HDHl+cEY0
>>145
20180503.3.08

 

159: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:51:59.41 ID:epZMg7tE0
>>145
どの肉も旨いから全部バランスよく行きたいわ
で二キロくらいならペロリよ

 

166: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:53:15.22 ID:EJ4pdn900
>>145
かわいそうに、本当に旨い牛肉を…

 

297: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:17:51.13 ID:5T7FYIMRa
>>145
そらそうやろ
鶏皮がある時点で鶏の方が圧勝や

 

165: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:53:08.42 ID:aYQVsl8Ma
ワイ「(今日はレアにしてみよ)」
店員「ご注文は」
ワイ「ミディアム」

 

168: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:53:25.52 ID:cnMHx9OZ0
20180503.3.09
いきなりステーキすき

 

174: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:54:30.93 ID:6D349zCm0
>>168
これがヒレか?
うまそうやん今度頼もうかな

 

183: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:56:03.12 ID:Ct2xjRVt0
鉄板に乗せてレアで出して
あとは自分で焼けって店すき

 

192: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 01:57:45.49 ID:epZMg7tE0
目の前に鉄板プレートのある高級ステーキハウス行きたいわ
20180503.3.10

 

204: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:00:00.30 ID:1qJNwtsAa
>>192
そういうとこってランチで安くやってたりしてないか
探せば近所にどっかあるやろ

 

212: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:01:26.22 ID:epZMg7tE0
>>204
1000台のランチもええけど
やっぱ夜のディナーで酒飲みながら頂きたいわ

 

257: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:11:39.83 ID:irOX4fCM0
赤いのが怖い奴はハンバーグか牛丼でも食ってろ
何のためにステーキ食うんだ

 

270: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:13:28.02 ID:8zP9j2ao0
Tボーンステーキって違う部位を同時に食えるってことであってるよな
20180503.3.11

 

275: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:14:23.45 ID:RgB/Arka0
>>270
サーロインとフィレかな

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290: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:16:51.92 ID:HDHl+cEY0
>>270
サーロインとヒレ、2つの部位が付いた骨付き肉を焼いたものなんやで
骨の断面がT字に見えるためこの名があるんや。『ステーキの元祖』ともいわれているんやで。
Tボーンステーキの中でもヒレの部分が1/3を超えるものを特にポーターハウスステーキと呼ぶんや

 

277: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:14:39.81 ID:5T7FYIMRa
ステーキ食べたくなってきたンゴ…

 

278: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:14:45.13 ID:j5+f+B8M0
20180503.3.12
ランチ 300g 1180円や

 

282: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:15:06.65 ID:jcqfps6t0
>>278
美味そうやな、どこや?

 

287: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:16:21.04 ID:j5+f+B8M0
>>282
ステーキ亭

 

288: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:16:21.54 ID:CzhURvf00

 

 
299: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:18:13.17 ID:LRYNhCgp0
>>288
クッソうまそう
肉食いたくなってきたンゴねぇ…

 

312: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:21:07.22 ID:LZd23LAq0
ステーキと白米は最高の関係

 

313: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:21:15.12 ID:sqZesjG90
できらぁ!

 

315: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:21:33.86 ID:0u8NNIC3r
例のアメリカ人の1ポンド肉ズラーっと並べたBBQ画像みたいなの一度やってみたいわ

 

318: 風吹けば名無し 2018/04/30(月) 02:22:36.27 ID:scun55f10
20180503.3.13


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