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【飯テロ画像集】油そばやつけ麺って全く定着しなかったよな。原価激安商品だし

カテゴリ:グルメな話題

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food_aburasoba
 十分定着してると思いますけどね~
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1524903348
 
1: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:15:48.03 ID:PAIz+NZdM
個人的には好きですよ!最近ではすっかり定着した、汁なしラーメンとも言える食べ物「油そば」。専門店を見かける機会も増えたし、メニューに加える店も増えた。筆者も好きでちょくちょく食べている。しかし、あるラーメン屋の店主は、あんなもの食べるやつはバカだと指摘する。

「油そばは600円程度で出している店が多い。同じ値段で普通もりと大盛りを選べ、一見お得に見えるんですが、そんなことはないですよ。だってラーメンはスープに原価がかかるんですから、スープをなくしてその値段は、ちょっと高い」(ラーメン屋店主)

この店主の推察によれば、油そばの原価は100円程度。麺が50円程度、ネギ、チャーシュー、ナルトなど合わせて40円、タレで10円程度という内訳だ。普通盛りで頼めば、原価は16.7%という数字になる。外食産業においては30~35%の原価が目安と言われているから、店にとっては“美味しい料理”だ。

(中略)

20180430.2.01

 

2: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:16:07.17 ID:Q8Xa8r5N0
つけ麺定着定期

 

7: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:17:04.46 ID:OHewn8ONM
夏にラーメン売れなくなったときの保険

 

8: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:17:12.75 ID:n9BesWXsa
まぜそば食える店少なくてキレそう

 

9: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:17:16.31 ID:haF1Kb7W0
それなりに定着したが専門店は少ない定期

 

20: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:18:29.56 ID:kZGbde8ha
スープが美味いからラーメン食ってるのにつけ麺や油そばみたいなラーメンのパチモンわざわざ食わんわ

 

30: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:19:38.43 ID:PAIz+NZdM
>>20
これな

つけ麺も油そばも邪道なんよ

 

25: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:19:18.62 ID:XmSHLvCwF
ラーメンを自力で作るのは大変だが まぜそばは自作でもかなりいける

 

64: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:23:59.47 ID:U92EMUbe0
同じ値段ならいいんだけど
ラーメン750円、つけ麺850円
↑原価安いのにこういうところが多過ぎる

 

71: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:24:52.64 ID:Wt6nPE3Ua
>>64
大盛り無料だからセーフ

 

69: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:24:29.46 ID:Y2kxUhSHp
サンキュー台湾まぜそば
20180430.2.02

 

77: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:25:18.22 ID:E/XNcFII0
たまに食うけど
ラーメン食えば良かった…
って毎回後悔するんや

 

134: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:31:25.40 ID:mp3R7S4DM
渋谷のめっちゃ玉ねぎ入れられる油そば好きやったわ

 

137: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:31:35.79 ID:SwKFrG610
焼き鉄用意してくれてるとこ、有能

 

139: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:31:37.41 ID:hPe8rSJ20
油そばって名前がなんかヤダ
もっと可愛い名前にすればいい

つけ麺はいい

 

150: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:32:54.60 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.03

 

152: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:33:15.86 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.04

 

160: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:33:52.60 ID:TzXSHu570
>>150
>>152
絶対美味い

 

154: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:33:22.29 ID:JCQ11m70a
夏はつけ麺派なんだよなぁ

 

157: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:33:39.57 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.05

 

159: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:33:52.27 ID:D1SjMmnfd
最近和え玉って流行ってるよな

記事の途中ですがRSS

 

161: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:33:58.02 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.06

 

165: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:34:15.48 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.07

 

167: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:34:19.57 ID:yJ0SK22e0
家で作るには何が必要になってくるんやろ

 

172: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:34:44.02 ID:llEapSoT0
春日亭ぐう美味い

油そば専門店春日亭

 

594: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:18:10.99 ID:YqNZBAiI0
>>172
だよなンゴ!
そんなあくどくないしな

 

174: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:34:53.19 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.08

 

180: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:35:18.02 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.09

 

184: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:35:36.94 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.10

 

187: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:36:00.11 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.11

 

189: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:36:25.47 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.12

 

192: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:36:33.23 ID:qDVxNPwoa
一平ソバもしくは宝華で食ったら
ラーメンよりも油そばが美味い食いもんと分かるぞ

 

193: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:36:43.13 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.13


記事の途中ですが画像RSS


 

194: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:37:01.72 ID:XVhDaSTfM
二郎系は汁なしのがうまい
二郎のスープ不味すぎる

 

203: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:38:01.44 ID:vQypMG0U0
>>194
関内の汁なし好き
ただ半分食う頃には完全に飽きる

 

195: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:37:12.37 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.14

 

199: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:37:46.36 ID:ukXfpYnvd
台湾混ぜそば台湾ラーメンの発祥は名古屋で台湾には存在しないという致命的な事実

 

254: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:41:28.72 ID:LkYDLR54a
>>199
その手のやつはナポリタンスパゲティとかトルコライスとか色々あるな

 

325: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:48:15.40 ID:IBOpxGs+0
>>199
台湾ラーメンアメリカンとかいうまるでどんな料理だか分からない名前

 

593: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:18:06.49 ID:2+QiXnqm0
>>199
20180430.2.15

 

616: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:19:39.76 ID:aFaXGoC20
>>593
これもう分かんねえな

 

204: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:38:01.97 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.16

 

209: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:38:24.03 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.17

 

211: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:38:39.83 ID:+eRiOlXy0
早稲田に住んでるけど油そばの人気店は常に行列だぞ

あくまでも早大生のなかでは大人気みたい

 

224: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:39:24.87 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.18

 

230: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:39:46.38 ID:pH7kD9Ojd
近所にまぜそば出す店あるけどめちゃくそうまいぞ

 

234: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:40:04.32 ID:1CnbqG6Aa
ぶぶかおいちい

 

241: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:40:36.87 ID:VyeWWm4w0
 20180430.2.19

 

243: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:40:53.98 ID:9AraTio50
セブンの150円つけ麺かえして
あれで作る油そばは最高やった

 

245: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:40:57.19 ID:8poroZOfd
台湾混ぜそばほんまにうまいわ

 

246: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:40:58.95 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.20

 

251: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:41:18.04 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.21

 

255: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:41:37.91 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.22

 

256: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:41:39.52 ID:SwKFrG610
まぜそばも油そばも既成品で合うの探して自分でトッピングしたほうが、好きなもんを適量ぶち込めて美味いわ

 

285: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:44:12.71 ID:jC3fJrkEd
ワイが時々いくラーメン屋
客「この餃子うまいっすね」
店長「この味は手作りじゃ出せねえよ(ニヤリ)」

 

306: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:46:34.62 ID:ou+bx8oh0
つけ麺のない人生とか無理


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313: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:47:06.26 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.23

 

323: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:48:10.50 ID:qw4oQf1Y0
台湾まぜそばめちゃくちゃ美味くてびっくり

 

328: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:48:36.14 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.24

 

331: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:48:45.52 ID:tUq2yj0Gd
油そば美味しいよな
行きつけの店潰れないように金落としてるわ

 

332: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:49:05.48 ID:iCtsQZWk0
ラーメンくどいねん
つけ麺が一番うまい

 

339: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:49:24.91 ID:qfZZgdye0
油そば好きやで

20180430.2.25

 

345: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:49:59.88 ID:xA4hp7Qx0
20180430.2.26

ほいよ、これがアチアチのラーメンね

 

351: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:50:38.76 ID:PAIz+NZdM
>>345
ええな

 

363: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:51:53.95 ID:bRKgxzgEa
>>345
うまそう

 

348: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:50:20.10 ID:VyeWWm4w0
20180430.2.27

 

372: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:52:36.37 ID:DLKO4Vv90
油そばって家でできるからな
酢醤油オイスターごま油中華だしでできる
ちょっと手間かかるけど干し海老すりつぶした粉末いれると店と引けを取らん
まあ台湾混ぜそばの素買って食った方がうまいけど

 

406: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:55:23.25 ID:v6J5Vqp2a
日高屋の汁なしラーメンはウマすぎるやろ

 

416: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:56:59.60 ID:idYsvzm/0
薬味で誤魔化してる感がすごい
麺も太麺だし正直微妙

 

434: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:58:09.73 ID:GlZsHm0M0
近所の家系ラーメン屋が限定メニューでやる油そばめっちゃうまい

 

438: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 17:59:00.68 ID:3uwyAJfx0
MAZERUすこ
20180430.2.28

 

447: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:00:04.12 ID:ZlBLfSuh0
つけ麺は後半味落ちるのが嫌ンゴねえ

 

454: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:01:22.31 ID:ZlBLfSuh0
でもコンビニで食べたとみ田のつけ麺さ美味かったンゴねえ コンビニですら美味いんなら本店はどんだけ美味いんやろあ

 

463: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:03:01.53 ID:el6lreFq0
油そばってポテチみたいなもんやろ
ジャンクフードやからまともな料理としてとらえるべきではない

 

467: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:03:27.39 ID:C4E1Vyra0
>>463
たしかにおやつ感覚ではある

 

483: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:06:18.21 ID:YWuIw0gq0
>>463
ラーメン自体ジャンクフードやろ

 

470: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:04:12.35 ID:qfZZgdye0
これもや
ノリ飛んで大変やった



記事の途中ですが画像RSS


20180430.2.29

 

476: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:05:07.48 ID:TS0UrHF1d
フジヤマ55の台湾まぜそばはガチ

フジヤマ55 本店 – 上前津/つけ麺 [食べログ]

 

496: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:07:54.04 ID:qXriP21q0
軍艦巻きだって最初はどうのこうのとケチつけるやからがおったわけよ
今じゃそんな事すら知られてない
グダグダいってねーで好きなもんを食う 好きなもんを探す事に注力しろ

原価で好き嫌い決めてんじゃねー○イジ

 

508: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:09:40.08 ID:wM1QV1RZ0
ワイ大学生、週一回は大学の近くで油そばをペロリ
500円やし全然食うわ
原価率は知らん

 

510: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:09:49.01 ID:+EVoptsTr
猫舌やからラーメン食べた後たまに舌を火傷すんねん
安心して食べられるのは油そばやつけ麺や

 

522: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:11:16.70 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.30

 

541: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:12:55.84 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.31

 

548: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:13:37.43 ID:PhgPI2B1d
汁なし坦々麺の方が美味しい

 

549: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:13:53.33 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.32

 

555: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:14:26.24 ID:o7x1UwmPd
でも好きなの

 

556: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:14:34.41 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.33

 

561: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:14:57.81 ID:SKn0NOU20
ワイの近所のやよい軒は
なんかの魚粉?エビ粉?粉末をかけるから原価高そう

ちょっとエッチなの含むRSS

 

564: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:15:08.92 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.34

 

570: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:15:44.59 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.35

 

588: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:17:33.49 ID:vn0zeIGUM
油そばって見るからに原価安そうなのがな
味も一辺倒だし

 

590: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:17:45.85 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.36

 

599: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:18:28.22 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.37

 

605: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:18:58.05 ID:+EVoptsTr
日高屋はたまに挑戦して色々と食べるけど結局汁なしが一番美味いって結論になる

 

613: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:19:34.88 ID:AcuJ+hAg0
油そばってなんか足んねえよなあ?
やっぱりラーメンがNo1!

 

615: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:19:38.96 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.38

 

620: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:20:14.42 ID:xoUgoGvY0
コンビニのぶぶかの油そばとか言う何回食べても飽きない神カップ麺
一味掛けて食うのが最高なんじゃ

 

622: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:20:36.03 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.39

 

625: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:21:04.24 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.40

 

634: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:21:55.99 ID:54M8u+Ae0
20180430.2.41

 

651: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:23:32.42 ID:2rsp5aFE0
>>634
つじ田のチャーシューご飯好き

 

642: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:22:52.27 ID:tvNotN/Q0
油そばは油でギトギト、つける物もマヨネーズとか出されて受けつけなかったわ。おっさんには辛かった

 

645: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:23:05.66 ID:zDv5VD4ud
某油そば店でバイトしてたけど原価はマジで安いと思うで
まぁ客が原価気にする必要なんてどこにもないんやけどな

 

663: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:24:55.49 ID:N3tA5hEv0
20180430.2.42

 

676: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:26:13.06 ID:7oA7tIP50
>>663
こういうパスタっぽい感じにしてる店最近増えとるな

 

673: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:26:04.07 ID:dJta3j6Nx
ラーメンはスープで差がでるけど
つけ麺ってわりと有名な店でもコンビニの冷凍つけ麺とそこまでの差がでないというか
なんか良くも悪くも味が安定してる気がする

 

692: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:27:48.71 ID:TH8vuFuwa
>>673
麺が全然ちゃうわw
そばやうどんもそうだけど美味しい麺と普通の麺じゃ雲泥の差

 

712: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:30:02.86 ID:VT4oHfIF0
>>673
言ってること分かるけど食べ比べたら割と違うで
そばは不味いもんはあんまり美味くないって分かるし美味いやつはマジで美味い
うどんは不味いのも上手いのもある一定レベルあるみたいなのと同じ感じ

 

778: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:36:44.40 ID:VY6WRFna0
油そばやまぜそばって食べてるときはおいしいと思うんだけど、店出てくときなんか物足りなさを感じるのだよ

 

792: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:39:10.34 ID:Ldo6stz80
>>778
わかる

 

805: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:40:36.51 ID:VT4oHfIF0
>>778
ワイはインドカレー食ったらその現象になるわ腹一杯やのに食い足らないみたいな

 

812: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 18:41:09.97 ID:do+VRJpw0
>>778
おはでぶ
食べ終わったときにちょっとした物足りなさ感じるのは良い店って気がする、また行きたいってなるし

 

889: 風吹けば名無し 2018/04/28(土) 19:01:08.52 ID:PKVe167V0
たまに食べたらおいしいやんな


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