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コーヒー淹れる道具一式買ってきたから今から淹れるよ~♪

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20180423.8.03

こだわりコーヒーの話題

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1524428243/
 
1: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:17:23.257 ID:HcP8lSQ70
平日だし一時間ほど早いし大丈夫だろうか…?

20180423.8.01

 

3: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:20:40.998 ID:33h/+YwO0
マメは何使うの?

 

5: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:21:29.883 ID:HcP8lSQ70
>>3
まだ始めたばっかだし
器具買ったお店のブレンド買ったよ

 

4: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:20:45.155 ID:HcP8lSQ70
ちょっと待って昨日新しく2つほど買ってきたのあるんだよ
あげるからまって

 

6: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:22:21.741 ID:P7emGZ7+0
オイシクナアレオイシクナアレ…アリガトウアリガトウ

 

7: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:22:31.965 ID:CZonaWUT0
俺の圧倒的な個人の主観でいうと
コスタリカの豆が好きだ

 

8: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:23:00.679 ID:JPGKg1bm0
右手前のなんだ

 

11: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:23:46.696 ID:HcP8lSQ70
>>8

20180423.8.02

 

10: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:23:06.664 ID:HcP8lSQ70
そういえば呪詛唱えながらやったことないな
今日やってみる

 

12: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:24:43.113 ID:CZonaWUT0
豆は結露のない冷暗所で保管だ

記事の途中ですがグルメRSS


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13: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:24:45.686 ID:xHRu+8MT0
ブルマンNo1が一番新鮮と思ってる
良く売れるし毎回新しい豆になる

 

14: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:24:47.852 ID:DaCLuctGM
ウチにもあるけど最終的に使わなくなった
面倒くさいもん
結局インスタントに落ち着く

 

15: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:25:29.703 ID:klOZnk/d0
手挽きミルじゃないのが惜しいな
豆の鮮度や個性を知ることができるから好きになったらチャレンジしてみてくれ

 

18: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:26:34.746 ID:HcP8lSQ70
昨日のスレでフレンチプレスが計量カップと茶濾しで簡易的に可能と聞いたので!
毛布頭に被って撮った
20180423.8.04

 

17: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:25:38.649 ID:s86qsI6/0
なんでドリッパーとか二種類買ってるんだよ
フィルターはペーパーよりネルか金属にしろよ

 

20: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:27:39.912 ID:HcP8lSQ70
>>17
ネル管理が手間って聞いて…
まあ今後どうなるかわかんないけどね

さてじゃあ挽いていきましょう

 

19: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:27:37.591 ID:kPJSn2Rx0
そのミル俺も持ってるが
なんか洗えない?のが気になるんだよな

 

22: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:28:50.369 ID:HcP8lSQ70
>>19
俺もハケで掃除してるよ
工作用の筆とかはかどる

 

21: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:28:08.106 ID:Jjiz3Mw7M
昨日一式揃えた俺にタイムリーなスレ
20180423.8.05

 

25: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:29:26.937 ID:HcP8lSQ70
>>21
一つ穴のやつだね
まだ怖くてそっち使ってないんだけどどう?

 

28: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:30:38.531 ID:Jjiz3Mw7M
>>25
初心者だから全然わからんけどなんかペーパーが安定してて淹れやすい!!

 

31: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:32:01.613 ID:HcP8lSQ70
>>28
抽出にかける時間とか水の入れ方で味全然変わるらしいよね
明日はそっちも使ってみるか

 

35: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:35:38.539 ID:s86qsI6/0
>>28
北欧風にやるならペーパーが安定するイメージある
まあ北欧風と言ってもカップの底が見える薄味のコーヒーって意味だけど
とはいえ香りが保てるなら薄味のほうが甘さを感じられて量が飲める利点があっていい

 

23: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:28:52.145 ID:sVofm04Oa
次はもっと高そうなサイフォン買おうぜ

 

27: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:29:42.495 ID:HcP8lSQ70
>>23
慣れてきたらサイフォン買いたい

 

29: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:31:16.262 ID:s86qsI6/0
サイフォンやるならドリップを極めたほうがうまくなるぞ
お湯を注ぐ位置とタイミングだけで味が変わってくるのに気付いたら一人前


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34: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:35:18.056 ID:6cWnoZzf0
ちゃんとありがとうって言いながら入れろよ

 

36: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:37:01.151 ID:CZonaWUT0
日本と中国以外のほとんどの国で
お茶とコーヒーは砂糖ドバーなのが残念すぎる

 

37: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:40:37.890 ID:s86qsI6/0
>>36
禁酒法で酒ないならコーヒー飲むわってなった北欧忘れるなよ!!!!!!
砂糖ミルクドバーでチャイとかカフェラテが生まれたのを考えると一概に残念とも言えない

 

38: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:43:49.548 ID:HcP8lSQ70
蒸らし失敗したしまった

 

39: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:46:44.914 ID:s86qsI6/0
蒸らしは端から中央を囲むように途切れさせないようにゆっくりを湯を注いで20~30秒待つのがコツだぞ
それが終わったら途切れさせず溢れさせずのペースで中央を圧迫するように注ぐのがいい

 

40: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:46:55.627 ID:HcP8lSQ70
抽出途中ではありますが平行して簡易フレンチプレスの方も進行していきましょう

 

41: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:47:22.302 ID:HcP8lSQ70
最初の時は蒸らし成功したんだけどなあ…

 

42: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:52:11.535 ID:HcP8lSQ70
お湯適量!粉ドバッ!待つ!

 

46: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:56:03.379 ID:HcP8lSQ70
美味いな
まろやかでちょっと薄いけど
酸味があるのは持ち味だったか

 

47: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:56:22.870 ID:HcP8lSQ70
20180423.8.06

 

48: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 05:59:33.489 ID:HcP8lSQ70
20180423.8.07
20180423.8.08

紙の方

 

50: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:00:23.584 ID:HcP8lSQ70
冷めてる。

でも昨日とかと比べて不味くは無いかな?
うっすいな
しかも冷めてる

 

51: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:03:07.564 ID:HcP8lSQ70
風味とかしっかり残ってるしこれ冷めてなけりゃ美味いかもしれん
明日はもっと早く速く…

 

52: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:04:38.853 ID:HcP8lSQ70
でも簡易フレンチプレスと比べたらまろやかさが足りないな
明日は反省しつつ淹れよ

 

54: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:11:50.382 ID:sVaXUx8V0
お前毎日コーヒー飲んでんな

記事の途中ですがRSS


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55: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:13:38.392 ID:HcP8lSQ70
>>54
まあどのみち朝はセブンのやつ飲んでたし
上手くなりたあ

 

61: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:28:47.817 ID:CZonaWUT0
味の好みは人それぞれ
というところがコトを難しくしている大きな要因なんだな

 

64: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:47:50.135 ID:HcP8lSQ70
>>61
いくら上手く淹れてる店でも嫌いな豆は嫌いってなるしね
エチオピアとかパナマとか俺は好きかなー

 

62: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:33:06.723 ID:G04Azsy60
俺もいつかは買いたい

 

67: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 06:54:17.739 ID:CZonaWUT0
同じ豆でも煎り加減でもかなり変わるという

 

74: 以下、明日も腹ぺこからVIPがお送りします 2018/04/23(月) 07:34:07.631 ID:wP572aw00
携帯型の豆絞り、欲しいんだよなー

 

 

追記

20180423.8.09

こだわりコーヒー、いれてみたいものです



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