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【画像】唐揚げって胸肉?モモ肉?

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karaage
唐揚げはどっちも旨いんだ~(´∀`*)
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1522304029/
 
1: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:13:49.80 ID:GSsH3ohF0NIKU
どっち?

 

2: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:14:04.65 ID:GSsH3ohF0NIKU
ワイは胸肉なんやが
モモは油っぽくない?

 

3: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:14:06.51 ID:+Wz8ieDe0NIKU
もも

 

4: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:14:07.13 ID:337WEDEiMNIKU
胸はパサパサ モモはじゆうしい

 

7: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:14:44.86 ID:p1XO2j6k0NIKU
下味つけるならムネ
肉には味付けないならモモ

 

19: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:15:52.98 ID:GSsH3ohF0NIKU
>>7
モモって下味いらんのか?
ガッツリつけたわ

 

28: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:17:21.36 ID:p1XO2j6k0NIKU
>>19
ムネの方が下味と合うというか活かしやすい
モモは衣だけ凝ってそのままの味を活かすのが定石

 

8: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:14:54.22 ID:S/X6lgqL0NIKU
どっちがどっちか分からん
唐揚げは唐揚げとしか思っとらん
20180402.5.08

 

17: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:15:42.63 ID:GgOkJVqXaNIKU
>>8
流石に食感でわかるやろ

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60: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:22:10.36 ID:8fclpyFY0NIKU
>>8
児嶋かな

 

9: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:15:00.59 ID:1wmT9ZUb0NIKU

 

12: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:15:19.60 ID:GSsH3ohF0NIKU
20180402.5.01
お昼にモモ肉の唐揚げつくったんやが

 

13: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:15:25.44 ID:SOXlFaKFpNIKU
とり天は胸がいいけど唐揚げはももがいい

 

15: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:15:40.82 ID:QJhgXX1r0NIKU
さっぱり食いたいなら胸
がっつり食いたいならモモ

 

22: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:16:29.25 ID:f/XIVicnpNIKU
30過ぎたら胸で満足できるようになった

 

25: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:16:52.99 ID:ms0UNVWv0NIKU
ワイは胸やわ
何より安いし普通に美味いし

 

30: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:17:39.58 ID:fGVm7sZMMNIKU
お店のは胸のが美味い

 

36: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:18:49.82 ID:p1XO2j6k0NIKU
>>30
板前の腕が出やすいからね
モモはデパートか肉屋でいい肉買ってくれば誰でもそこそこになる

 

34: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:18:24.72 ID:GSsH3ohF0NIKU
20180402.5.02
ちなこっちが胸肉ね

 

39: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:18:54.45 ID:eIkyW73GpNIKU
ムネ肉のフライドチキンはすき
唐揚げはももでいい

 

47: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:20:05.22 ID:1wmT9ZUb0NIKU
胸のほうが肉らしい旨味が強い

 

48: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:20:05.64 ID:jWOtOZsFMNIKU
胸肉は油淋鶏ならいける

 

50: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:20:28.34 ID:GSsH3ohF0NIKU
モモ肉高くない?
半分の値段で胸肉食えるで

 

51: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:20:36.32 ID:T0K4RIa20NIKU
胸肉とか調理しづらいわ
上級者向けやろ

 

52: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:20:55.27 ID:1taG7ksx0NIKU
実はももよりムネのほうがうまみ成分豊富らしいで

 

53: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:21:02.88 ID:ms0UNVWv0NIKU
皮の部分剥いで別でカリカリに揚げるの好き


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58: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:22:00.06 ID:6mLhuK1e0NIKU
胸肉はちゃんと調味液に数時間以上漬けるんやで

 

63: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:22:35.61 ID:c3R5yGQJ0NIKU
モモだとやわらかい悪く言えばグニャグニャ
ムネだとしっかりしている悪く言えばパサパサ

 

69: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:23:39.42 ID:sJ96siFQaNIKU
胸肉は皮取って漬け込むとかなり簡単に美味しくて食いごたえあるから重宝してる

 

84: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:25:51.01 ID:GSsH3ohF0NIKU
>>69
かわつかわへんの?

 

97: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:28:29.24 ID:ASVYFPkO0NIKU
>>84
皮だけ塩コショウ振ってオーブンで焼くとつまみにええだ

 

79: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:24:40.09 ID:TQvs0LTk0NIKU

 

85: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:26:10.96 ID:L0pMUNAo0NIKU
カロリー低くなるのはどこの部位なん

 

88: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:26:39.46 ID:TQvs0LTk0NIKU
>>85
ささみと胸

 

98: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:28:34.65 ID:mEL7KEBj0NIKU
ちょこっと食うならモモ
ムシャムシャ食うならむね

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102: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:29:38.90 ID:zE/hZzqB0NIKU
チキンカツはムネ一択

 

110: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:31:15.47 ID:FJsjfz2JMNIKU

20180402.5.03
漬け込みモモ
20180402.5.04

20180402.5.05

 

114: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:32:00.98 ID:EsGdRZuQ0NIKU
手羽元は軟骨もうまい
20180402.5.06

 

119: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:32:51.39 ID:rzOOZSGkKNIKU
ケンタッキーのキールとか胸肉は旨い
ドラムとかのもも肉も旨い
サイとかはベチャベチャして不味い

 

134: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:35:45.79 ID:EsGdRZuQ0NIKU
>>119
サイあんまりうまくないよな
ドラムだけ食いたいわ

 

122: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:33:37.80 ID:1taG7ksx0NIKU
でも白飯に合うのはモモやな

 

138: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:36:15.56 ID:IgoMLiLuaNIKU
普通はももだけどたまに無性にむねからが食いたい

 

161: 風吹けば名無し 2018/03/29(木) 15:41:22.72 ID:o4Tnn4IZ0NIKU
20180402.5.07

これ食ってきたが
めちゃくちゃ美味かったわ



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