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ラーメンに生卵のっける店ってなんなん?

カテゴリ:グルメな話題 ラーメン

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生卵+ラーメン!

 
1: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:46:59.64 ID:11rVzzUI0
どうやって食うねん

 

2: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:47:26.94 ID:j5Is/TJWr
徳島ラーメンうまいやろが
20180326.1.07
徳島ラーメンとくしまラーメン)は、徳島県(東部)のご当地ラーメンである。徳島ラーメンには大きく分けて「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。戦後まもなく白系が誕生し、後に黄系・茶系と登場したといわれている。茶系は「黒系」とも呼ばれ、豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い、トッピングには豚のバラ肉・ネギ・もやしなどを使い、生卵を乗せるのが特徴

 

4: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:47:32.71 ID:11rVzzUI0
固まるまで待てってか
普通乗せるなら味付け卵やろ

 

6: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:47:37.53 ID:ZTqF4krBa
そんな店滅多にないやろ
行かなきゃ良い

 

7: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:47:40.71 ID:pTAimYFip
チキンラーメンディスってんの?

 

20: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:51:02.17 ID:sNfuS1iZ0
生卵はチキンラーメンしか認めん
20180326.1.06

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9: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:48:29.17 ID:U08FO4S4M
徳島ラーメンうまいやろが

 

24: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:52:20.99 ID:u2TC/N0p0
徳島ラーメンは生卵入れて味のリミッターが外れるんや
20180326.1.05

 

10: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:48:37.86 ID:11rVzzUI0
誤ってスープに溶かしてしまうと味が薄まるし

 

11: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:48:38.32 ID:tgUhP5n0M
以外にうまいで

 

13: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:49:08.98 ID:11rVzzUI0
麺に絡めて食うんか?

 

14: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:49:18.95 ID:pTAimYFip
コロッケそば平気な奴は平気

 

15: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:49:55.26 ID:8ra1s9Ug0
半熟が一番いいけど固ゆでよりは生卵のほうがいい

 

17: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:50:14.80 ID:nZT6r96L0
一昨日食ったけど美味かったわ

 

21: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:51:45.16 ID:11rVzzUI0
>>17
どうやって食べた?
スープに溶かして?
あんまり崩さずに麺に絡めて?

 

27: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:52:43.99 ID:nZT6r96L0
>>21
麺に絡めた


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23: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:52:19.64 ID:ThZ7jGCj0
そんなんまぜそばぐらいやろ
20180326.1.02

 

25: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:52:30.36 ID:BJhieYpG0
20180326.1.03 

 

31: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:53:25.79 ID:Gh2djTlWp
>>25
温玉はセーフ

 

26: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:52:36.30 ID:cyXTQByia
月見そば食ったことない○イジか?
20180326.1.04

 

34: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:53:46.15 ID:wReA1DLy0
袋麺ちゃうねんから

 

35: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:53:48.98 ID:OScNcj0i0
黄身だけなら有能やろ?

 

37: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:54:20.12 ID:gvaJc2rf0
麺に絡めたらうまいやん
すき焼きと同じや

 

38: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:54:24.87 ID:11rVzzUI0
黒いマー油はすこ

 

39: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:54:33.79 ID:8QTo747BK
店的にはコスト安くて儲かるトッピングやしな

 

41: 風吹けば名無し 2018/03/24(土) 12:55:30.02 ID:1fLc87L0d
ドゥルドゥル白身がな

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引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1521863219

追記

家で食べるラーメンには結構入れたりしますけど、お店ではあまり見ないのかな?

20180326.1.01

徳島ラーメン食べてみたいです!



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