【緑⁉】一風変わったインドカレー作ったから見てや～【(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…】

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【緑⁉】一風変わったインドカレー作ったから見てや～【(；ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…】

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20180314.1.08
スレ主さんのちょっと変わった手作りインドカレーの話題
サーグとは、ホウレンソウやカラシの葉など青菜、およびそのような葉菜を用いたカレー料理のことである。インドとパキスタンでは、ローティーやナンといったパンと共に食される。ホウレンソウやカラシナ以外の葉菜類を用いることもあり、また味・香り付けのための香辛料などが加えられる。サーグワーラー（Sāgwālā：「青菜の（料理）」）とも呼ばれる。

出典：サーグ – Wikipedia 

 
1: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:12:32 ID:CBu
20180314.1.01
20180314.1.02

以下サグカレーを知らないやつらの批判ｗ

 

5: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:13:36 ID:JDk
グロ注意

 

6: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:13:43 ID:Hov
どこがインド？(´・ω・｀)

 

7: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:13:47 ID:CBu
やっぱり知らん奴らがきたきたｗｗｗ

 

9: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:14:09 ID:8ow
アニメとかによくいる料理下手のヒロインの作った飯みたいやな

 

11: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:14:41 ID:jcF
>>9
ちょっとわかる

 

12: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:14:51 ID:qSQ
サグってほうれん草やっけ

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16: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:15:56 ID:0Mx
ワイ「こんなのはカレーとは呼ばない！」

 

17: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:16:07 ID:JDk
まず米がダンゴになっててうまくなさそう

 

21: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:23:56 ID:CBu
>>17
料理スレたてるといつもご飯鑑定士がおるわｗ君の言うとおり炊きたてやないでな

 

19: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:20:57 ID:CBu
20180314.1.03

なお普通のインドカレーも作るでなｗデカピーマンの素揚げがいい味だしてるわー

 

20: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:23:35 ID:A2o
ほんまやザクの緑色や

 

22: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:24:31 ID:0Mx
過程も見せてほしいんだよなあ

 

24: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:29:00 ID:CBu
>>22
20180314.1.04

すまんがほうれん草投入後の画像しかないわ

 

25: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:30:34 ID:qbw
>>24
○ロやん

 

26: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:31:45 ID:CBu
>>25
無知は罪なり、知は空虚なり


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27: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:33:40 ID:CBu
流石にこれだけ知らない人がいるのは驚いたわｗ君たちインドカレー屋好きなんやなかったの？

 

28: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:34:15 ID:eKs
本当はからし菜なんやでってインド人が言ってたけどワイはホウレン草のがうまいと思う

 

30: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:35:43 ID:CBu
>>28
やっと知ってる人が！からし菜のやつは食べたことないけどほうれん草以外の青菜も入れたほうがうまくなるらしいな

 

36: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:39:26 ID:eKs
>>30
チーズは必須なんかな？
ワイがよく行く所のはチーズが入っとるんやけど

 

40: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:41:56 ID:EbS
>>36
ワイの知ってる店じゃチーズはないわ

 

42: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:43:01 ID:eKs
>>40
ほーん
必ず入るってわけじゃないんやね

 

43: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:43:31 ID:CBu
>>36
チーズ入れたらうまくなるだろうな！てか乳製品やなバターも入ってるし生クリームやチーズ書けてるとこもあるよな
見栄えよくするなら粉チーズをふりかけたら良かったけどそのままの味で味わいたかったねん

 

31: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:36:18 ID:EbS
サグカレーはわかるけど米にかけると汚見えるもんやな

 

32: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:37:26 ID:CBu
>>31
あのステンレス製の食器に入れたほうが見栄えはいいよな20180314.1.05.f 20180314.1.06.f
残りのサグカレーはチャパティ作って食べようと思ってます

 

34: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:38:17 ID:hBH
緑色のカレーはマイルドですき

 

45: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)15:46:19 ID:CBu
サグカレーは独特な風味にスパイスが効いておいしいでみんなも是非食べてもらいたいで




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59: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)16:02:56 ID:JDk
20180314.1.07
おいしそう

 

62: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)16:04:53 ID:t1h
>>59
旨そう

 

64: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)16:07:16 ID:CBu
>>59
うん！うまそう！

 

65: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)16:08:29 ID:F34
たまに頼むんやが普通のカレーとあんま味が変わらない

 

67: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)16:11:02 ID:CBu
>>65
風味が全然違うと思うけどな？青菜が少ないとこかもしれないね

 

66: 明日も腹ぺこ 2018/03/12(月)16:09:12 ID:eKs
エジプトとかトルコのモロヘイヤスープもこういうビジュアルやね
あれも好きや

 

引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1520835152/




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