明日は何を食べようか

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【画像あり】北海道のジンギスカンって料理はうまいの?美味いよ~!

   


ジンギスカンの魅力あれこれ紹介
20160623.1.02f
 
1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:00:35.18 0
おいら食べたことない
 
3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:01:41.67 0
ジンギスカンよりラムチョップがいいよ
20160623.1.06f20160623.1.05f
 
5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:03:29.46 0
現地のは美味しいんじゃないnかな食べた事ないけど
 
6: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:03:41.61 0
内地の人はマトンは食べれないと思う
 
7: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:04:08.92 0
北海道で食べると臭くないんだけど何が違うんだろ…?
 
8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:04:31.54 0
あの鍋なら旨いんだろな
20160623.1.01f
11: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:04:45.76 0
普通に牛の方が美味いけど
20160623.1.17f
13: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:04:59.97 0
ジンギスカンカレーっての食べたことあるけど
肉がとてつもなくうまかった
東京のそこらへんのカレー屋で食べたが
 
21: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:09:26.87 0
タレに浸けてあるのがうまいわ
20160623.1.10
23: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:10:23.59 0
多少癖があるけど旨味がある
 
26: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:11:25.91 0
無理には薦めない
羊肉がこれ以上値上がりしてほしくないから
 
29: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:16:45.38 0
マトンなんて一部のマニアしか食わないよ
殆どの人はラム
20160623.1.04f
31: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:18:03.85 O
臭くてマズいやつに当たってしまったことに同情するわ本当は美味いのに
 
32: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:18:39.94 0
鳥取でくったのは美味かった
 
35: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:19:30.50 0
ジン♪ジン♪
・ジンギスカーン♪
37: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:20:34.64 0
肉野菜炒めみたいで美味そうだな
ご飯と合いそう
20160623.1.11f
39: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:21:45.29 0
美味しいけど東京で売ってるの生のジンギスカンはなんか美味しくない
パックの漬けダレ型は味維持できてるけど
 
41: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:21:48.76 0
道民だけどそんな美味いものじゃない
B級グルメだ
 
44: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:23:40.95 0
ラム肉はあっさりしてて旨い
20160623.1.08f
46: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:24:46.58 0
冷凍してない新鮮なマトンはラムより濃厚で旨いけどな
 
47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:25:47.64 0
丸いマトンの焼き肉型ジンギスカン派VS浸け置きジンギスカン派
 
48: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:27:32.63 0
長野で食べた馬の刺身は美味かった
ダチョウの肉も美味かった
20160623.1.12f
49: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:28:27.41 0
東京にも松尾ジンギスカンの直営店あるから行け
すげーうまいよ

松尾ジンギスカン 銀座店 – 銀座/ジンギスカン [食べログ]

 
50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:28:29.21 O
サッポロビール園で食ったけどかなり美味かった
羊ってことで食えるか不安だったけど臭みとか全くなくて寧ろ好みの肉質だった
マトンにラム両方楽しめてビールと合わせて最高
 
51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:28:46.25 0
冷凍のコーナーに売ってるの見た
 
52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:30:24.50 0
始めは味つきから入る
20160623.1.13

次に骨付きにはまる
20160623.1.14

生ラムのほうがうまいと気付く
20160623.1.15
マトンロールの臭いに行き着く
20160623.1.16
59: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:33:41.22 0
>>52
俺はまだ2段階目の状態か
 
63: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:40:35.56 0
>>52
これの4枚目が一番くせになる
道民です
 
54: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:32:14.57 0
主食にはならんけど普通に美味いんじゃね
ちゃんとしたところで食えば普通は子羊の肉だから臭みは気にならん
スーパーのラム食って文句言ってる奴は知らんw
 
58: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:33:30.27 0
帯広の南の方の白樺って店で食べてみて
あそこで食べてまずいならしょうがない
60: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:35:49.88 0
今年のGWに旅行で札幌行った
だるまって店だけ異常に並んでた
そんなに他と違うもんなの?
 
196: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:19:16.13 0
食ったことないならダルマってところは一度いってみた方がいいよ
札幌訪れたら必ずいく
20160623.1.18

だるま 本店 – すすきの/ジンギスカン [食べログ]

65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:54:27.51 0
だるまは安い
 
68: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:57:11.87 0
だるまは生マトンだよな
 
61: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:36:01.95 0
俺札幌生まれ札幌育ちだけど未だに週一で食うわ
 
62: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:37:37.31 0
羊肉体にいいのに
 
66: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:54:37.89 0
生も美味いけど松尾ジンギスカンのタレ好き
 
67: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:55:48.92 0
北海道で食った生ラムはほとんど臭み無くてうまかった
20160623.1.07f
69: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/19(日) 23:57:27.72 0
いい肉は臭いもキツくなくてうまい
 
71: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:00:01.93 0
かねひろが美味い
ネット通販もやってるから買ってみ
 
72: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:00:49.56 0
マザー牧場の緑の芝と青い空の下で食べると最高に美味い
 
73: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:01:37.35 O
札幌にいた頃は680円/㎏位で安かったから
肉はだいたいラム肉食ってたな
 
74: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:02:19.52 0
長沼温泉で食べ比べ
 
75: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:02:46.91 0
ガキの頃から食ってるから焼き肉とあんま区別ついて無かった
 
81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:48:27.99 0
東京のスーパーでも普通にラム肉売ってる
並の牛の焼き肉よりよっぽど美味い
 
82: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:50:50.17 0
羊は臭いみたいに言う人多いけど牛だって大概臭いんだけどな
単に慣れてないだけで
 
85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 01:00:43.23 0
>>82
わかる
小さい頃から食ってきた身としては臭いと思ったことがない
お腹が減るだけ
 
116: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 03:29:14.96 0
>>82 わかる
自炊してるから冷蔵庫で保存した生肉の鮮度を臭いで判断できる
クセのないのはブロイラーだけで他は大なり小なり臭いがある
 
83: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:53:16.08 0
たまにジンギスカン鍋じゃなくて炭火の網でタレ肉焼いてご飯と食うとすごく旨く感じるよ
 
84: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 00:54:58.63 0
美味い
20160623.1.03f
87: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 01:06:42.90 0
豚肉とかも昔は臭みあって苦手だったけど品種改良とかで美味くなってるし
羊もどうやったら臭くないかと研究してるんで昔ほど臭くはないよ
 
118: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 03:34:47.55 O
焼き肉のたれと違う独特のたれも重要
道民ならあのたれで白飯が食べられる
119: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 03:38:59.28 0
北海道の土産物店で熊・鹿・トドの缶詰が売られているが
臭いを勝手に想像して買う勇気のない喰わず嫌い野郎です
 
122: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 04:04:01.73 0
この前蝦夷鹿の肉食ったけど旨かった
 
123: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 04:04:24.05 0
独特のあの匂いがなあ

本場に行けばおいしいのかな

 
127: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 05:47:51.53 0
サッポロビール園は今どんな感じなの
 
147: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 10:41:14.37 O
>>127
素人目には盛況で雰囲気も良かったよ繁盛期だったけども
ほぼジンギスカン初体験でもラムもマトンもどっちも臭みを感じず美味しかった
限定ビールも格別
 
128: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 05:53:20.15 0
加藤浩二のジンギスカン屋はまだやってるのかな
 
133: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 06:23:56.91 0
九州から転校して釧路に行ったんだが中学の遠足の昼食は毎回ジンギスカンBBQで
楽しくて美味しかった思い出
 
139: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 08:19:09.17 0
旭川の大黒屋で食ってから臭いのか臭く無いのかの議論して欲しい
 
142: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 09:32:45.36 0
道内回って食って普通の肉さえ食べられない俺が食べる事ができたのが大黒屋
20160623.1.19
146: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 10:37:55.92 0
八仙の塩ジンギスカン美味いけど世間一般的に言うジンギスカンとは別物だしな
ジンギスカン鍋じゃなくて七輪だし
 
153: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 11:40:11.24 0
ローカルフードだから
 
158: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 12:25:11.34 0
あっちでいう「花見」の焼き肉はバーベキューなのか
やっぱりジンギスカンなの?
 
159: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 12:26:08.84 0
5月6月ころは外でジンギスカンパーティーやってる大学生が多いな
160: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 12:46:10.79 0
そうなんだ
楽しそうだね
 
162: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 13:37:54.08 0
道外から来た北大生はみなジンギスカンが好きになる
 
163: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 13:45:13.78 0
小中学校の運動会であちこちの家族が昼食にジンギスカン焼いて食ってるのを見て
カルチャーショックを受けた
 
165: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 14:04:09.02 0
北海道で生のを食べた
激ウマだった
 
166: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 14:08:45.24 0
名物って地元の人が普段から食べてるわけではなかったりするけど
道民は日常的にジンギスカンしてるのかな
 
167: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 14:09:42.66 0
>>166
むしろ観光客より食べること多いんじゃないかな
道民にとっては家で食べるものだし
 
168: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 14:44:45.46 0
親戚が集まったらジンギスカン
 
172: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 15:07:06.81 0
北海道で一人暮らしの学生が安く簡単に肉食いたきゃジンギスカンって感じだ
パック詰めの味付け肉がスーパーで安く売ってるし
もやしと肉をフライパンで焼くだけでいいし
 
178: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/20(月) 18:25:35.75 0
そういえば普通の定食屋さんでもジンギスカン定食ってあったわw
 
185: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 00:07:48.67 0
バイキングで、牛、豚、ジンギスカン並べられたら、
ジンギスカンからなくなっていくのが北海道
 
187: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:03:21.45 0
うまいよ
ジンギスカンが一番肉食ってる感が強い
20160623.1.20f
188: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:03:38.07 0
ラムもマトンもその他食材諸々美味いけど
料理としての北海道モノは未開地のそれ
件のジンギスカンも鮭とか入れてごった煮みたいなのだの(なんだっけ?)ザンギだの
 
191: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:13:50.79 0
>>188
ザンギって唐揚げじゃん
何が未開なのやら
 
195: ベジータ ◆Kojima/nEc @\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:18:40.60 0
鮭とか入ったやつって石狩鍋のことじゃね
こっちでもそんなに食わないよ
 
197: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:21:47.82 0
鮭のちゃんちゃん焼きかも知れないぞ
これもあんま食わんけど
 
194: ベジータ ◆Kojima/nEc @\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:17:48.13 0
あの丸く形成した冷凍のジンギスカンが1番うまい
気取って臭みがないとか言ってる生ラム肉みたいのは邪道
 
206: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2016/06/21(火) 01:52:14.54 0
道民はラムが普及してもマトン食う奴多いよな

 

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1466344835/


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