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【0.24秒に1個売れる】森永「チョコモナカジャンボ」がいつもパリパリの理由

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20180216.2.01

チョコモナカジャンボ | 森永製菓

いつもパリパリ美味しい秘密!
 
1: 明日も腹ぺこ(東日本) [US] 2018/02/07(水) 17:47:19.49 ID:v4TZ2QQZ0 BE:837857943-PLT(16930)

6日放送の「ありえへん∞世界」(テレビ東京系)で、森永製菓の国民的アイス「チョコモナカジャンボ」の秘密が紹介された。

「チョコモナカジャンボ」は、年間の売り上げが1億5000万個以上で、日本で一番売れているアイスだという。その人気の理由を街の人に尋ねた結果、アイスが中に入っているにもかかわらず、外側のモナカがしけってしまうことなくパリパリの食感を保っている点が挙げられた。しかし、その理由を知る人は少なく、答えられない人はなんと90%に達していた。

この謎を森永製菓にぶつけたところ、同社の生産管理課の高島彰課長はモナカの皮の原材料について話し始めた。なんでも、和菓子のモナカはもち粉を使用しているが、小麦粉を使用することでパリッとした食感を保っているそうだ。

加えて、モナカの内側をチョコでコーティングすることで、アイスの水分がモナカ部分に浸透することを防いでいるという。そして、モナカの食感がパリパリである最大の理由は、同社の定める独自ルールにあることが明かされた。

通常、アイスは製造から店頭に並ぶまで2~3週間かかるが、「チョコモナカジャンボ」は「製造から出荷まで5日以内」という迅速な出荷体制を採用している。だが、どんなにモナカに工夫をしても、店頭に長時間置かれたままでは湿気でしけてしまうそう。そこで「チョコモナカジャンボ」の「0.24秒に1個という売れ行きの良さ」が後押しし、常に鮮度が高く、モナカがパリパリのまま消費者の手元に届くということだった

全文はこちらから http://news.livedoor.com/article/detail/14267148/

 

64: 明日も腹ぺこ(広島県) [JP] 2018/02/07(水) 18:44:44.92 ID:kkCyzqLO0
>>1
>加えて、モナカの内側をチョコでコーティングすることで

バニラモナカジャンボはどーすんだよ?

 

72: 明日も腹ぺこ(家) [US] 2018/02/07(水) 18:52:22.76 ID:vGUqqPPd0
>>64
20180216.2.02

 

2: 明日も腹ぺこ(山形県) [US] 2018/02/07(水) 17:49:50.68 ID:anKfVZ+n0
20180216.2.03

 

57: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2018/02/07(水) 18:34:41.97 ID:90ppFl8o0
>>2
はえーw

 

183: 明日も腹ぺこ(広西チワン族自治区) [US] 2018/02/09(金) 06:00:58.47 ID:+GNelInMO
>>2
ああ思い出したぬーべーだっけか

 

4: 明日も腹ぺこ(兵庫県) [JP] 2018/02/07(水) 17:52:40.95 ID:9VtyJ99A0
パリパリすき
20180213.3.05.f

記事の途中ですがRSS

 

5: 明日も腹ぺこ(家) [CN] 2018/02/07(水) 17:52:44.24 ID:2ytxIynw0
しっとりしたモナカも食べたいから
チョコ最中ハーフ&ハーフverも作って欲しい

 

6: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [EU] 2018/02/07(水) 17:53:41.47 ID:V3ZDqzaF0
どんな高いアイスよりも俺はこれが大好きだわ

 

8: 明日も腹ぺこ(関東・甲信越) [ID] 2018/02/07(水) 17:54:38.88 ID:+05AUJyQO
さ…最中

 

56: 明日も腹ぺこ(和歌山県) [US] 2018/02/07(水) 18:33:07.70 ID:aix/s66F0
>>8
いいぞ胸を張れ

 

9: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2018/02/07(水) 17:54:44.29 ID:6qqKuD8p0
冬場に自販機で買うとモスモスしてる

 

10: 明日も腹ぺこ(大阪府) [ニダ] 2018/02/07(水) 17:55:28.67 ID:AAmImQP30
やべえ食いたくなってきた

 

11: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ニダ] 2018/02/07(水) 17:55:54.86 ID:miLmjRmV0
柔らかいのも作ってくれよ
おにぎりなんかもパリパリ好きじゃないんだよ
 


記事の途中ですが画像RSS

 

122: 明日も腹ぺこ(千葉県) [CN] 2018/02/07(水) 20:14:49.75 ID:1iUTA4xg0
>>11
俺もおにぎりの海苔はしっとり張り付いたほうが好きだな
モナカはパリパリが好きだが

 

137: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2018/02/07(水) 22:18:27.54 ID:xpUorV770
>>11
おにぎりしっとり美味しいよね
20180216.2.06.f

 

159: 明日も腹ぺこ(奈良県) [US] 2018/02/07(水) 23:49:21.89 ID:4LWybD940
>>11
ファミリーマートの自社ブランドのやつがしんなりしている

 

14: 明日も腹ぺこ(愛知県) [DE] 2018/02/07(水) 17:56:15.32 ID:F1rOkaDI0
夏はサクレ、冬はチョコモナカジャンボ
これだけで生きていける

 

19: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [FR] 2018/02/07(水) 17:58:24.45 ID:ZCatemd/0
モナ王の方が好き

 

70: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/02/07(水) 18:49:02.24 ID:h/ivknUF0
モナ王のへにゃモナカもたまにはいい
でまやっぱチョコモナカジャンボ

 

107: 明日も腹ぺこ(茸) [FI] 2018/02/07(水) 19:27:11.49 ID:9YohCpY80
モナ王は湿気ってるな(´・ω・`)

 

21: 明日も腹ぺこ(空) [CA] 2018/02/07(水) 17:58:51.41 ID:jq4NoPeQ0
スレたって10分
この間、単純計算で2500モナカが売れたわけだ

 

27: 明日も腹ぺこ(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/02/07(水) 18:02:27.30 ID:8ZPitLzP0
>>21
1モナカ130円なので
10分で325,000円が動いたのだな…

 

31: 明日も腹ぺこ(東京都) [FR] 2018/02/07(水) 18:06:32.90 ID:pWswcemn0
そんなに売れてるんだ

 

32: 明日も腹ぺこ(新疆ウイグル自治区) [CA] 2018/02/07(水) 18:06:55.61 ID:Lyj6lvq50
昔はたま~にしっとりした奴も引いたけど、それはそれで好きだった

 

33: 明日も腹ぺこ(新潟県) [ニダ] 2018/02/07(水) 18:07:41.43 ID:WSlfbK070
20180216.2.05
これ思い出した

 

40: 明日も腹ぺこ(関東・甲信越) [US] 2018/02/07(水) 18:19:21.36 ID:G7r+TAeRO
>>33
圧倒的じゃないか、わが軍は
って言わなそうだから森永応援したくなる
言うようなやつは自滅するやね


記事の途中ですがスライドRSS


 

74: 明日も腹ぺこ(西日本) [JP] 2018/02/07(水) 18:52:42.46 ID:GZ4GAdkN0
>>33
これいつもの誤発注商法かと思ったら、単に売れるから大量仕入れしただけなんだよな

 

85: 明日も腹ぺこ(茸) [PL] 2018/02/07(水) 18:58:13.80 ID:eMVv6c010
>>33
安い!
今コンビニで140円するぞ

 

35: 明日も腹ぺこ(四国地方) [JP] 2018/02/07(水) 18:11:27.29 ID:kZ5ct4Vi0
年間に1億5000万個ってスゲエな。日本人全員、毎年1個は食べてる計算だな

 

36: 明日も腹ぺこ(庭) [KZ] 2018/02/07(水) 18:13:44.54 ID:nWmuKLQA0
俺の肌も一日中パリパリなのだ…

 

45: 明日も腹ぺこ(禿) [US] 2018/02/07(水) 18:22:00.25 ID:8SDYdqyu0
フルーツ味のチョコで作ればいいのに
イチゴマンゴー抹茶とか

 

46: 明日も腹ぺこ(チベット自治区) [US] 2018/02/07(水) 18:23:03.30 ID:tEQOqI2i0
商品の回転が良い店で買えっていうことか

 

47: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [MA] 2018/02/07(水) 18:23:19.82 ID:whMeE2TL0
20180216.2.08

 

51: 明日も腹ぺこ(宮城県) [US] 2018/02/07(水) 18:27:43.32 ID:84dWTAuO0
これモナカだけじゃなくチョコもパリパリだよな
20180216.2.09.f

 

67: 明日も腹ぺこ(静岡県) [MY] 2018/02/07(水) 18:46:09.45 ID:blIN53y10
>>51
その2つのパリパリが美味しいんだよな

 

55: 明日も腹ぺこ(アメリカ合衆国) [CN] 2018/02/07(水) 18:32:22.05 ID:Ascb9Iqz0
そんなにモナカ好きじゃない俺もこれだけは認めるパリパリ感

 

62: 明日も腹ぺこ(愛知県) [ヌコ] 2018/02/07(水) 18:41:59.01 ID:vq5Eu98M0
しなしなのやつにあたると損した気分になる

 

63: 明日も腹ぺこ(庭) [ニダ] 2018/02/07(水) 18:42:37.23 ID:BYjNgIe+0
 20180216.2.04

こっちの方が好きだったけど、いつの間にかラクトアイスになって劣化した



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91: 明日も腹ぺこ(東京都) [GB] 2018/02/07(水) 19:08:39.08 ID:4jVeC4iV0
>>63
これ好きだったよ
最近売ってないんだよ

 

71: 明日も腹ぺこ(西日本) [JP] 2018/02/07(水) 18:50:16.37 ID:GZ4GAdkN0
好きなアイスランキングで上位に絶対入ってるもんな

 

79: 明日も腹ぺこ(catv?) [US] 2018/02/07(水) 18:55:21.63 ID:MJbD0bID0
でもご家庭の冷凍庫に数日突っ込んどくだけで
すぐにしっとり湿気ってしまうよね
これは、ご家庭の冷蔵庫がクソで霜取りモードに入ると一時的に0度前後まで温度が上がるから
問答無用に霜を付けまくる昔の安物なら良いんだけど

 

83: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2018/02/07(水) 18:57:05.74 ID:lSs8Zw1U0
>>79
毎日その日に食べる分だけ買え

 

93: 明日も腹ぺこ(千葉県) [ヌコ] 2018/02/07(水) 19:10:17.87 ID:MCIydBjy0
チョコ入ってない方が好きかな
早く夏になんないかなー

 

100: 明日も腹ぺこ(catv?) [US] 2018/02/07(水) 19:14:17.28 ID:EBaKfTP10
袋に書いてある番号で製造年月日の古いのと新しいのがわかる
当然新しいやつがパリパリ

 

104: hR18eH0v910(禿) [DE] 2018/02/07(水) 19:19:30.41 ID:ClGUKLTz0
対してビスケットサンドのビスケット部分は当たり外れが大きい

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106: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2018/02/07(水) 19:25:43.82 ID:V4pwROXL0
イチゴチョコ挟んだやつ作ってくれないかなぁ

 

118: 明日も腹ぺこ(大阪府) [DE] 2018/02/07(水) 20:09:19.32 ID:3b2izVWr0
これ好き
アイスなのに食べ応えあっていい

 

132: 明日も腹ぺこ(catv?) [US] 2018/02/07(水) 20:53:17.76 ID:V22ZxfcB0
2~3個買って、即食べと、寝かせ用を別にすればいいのに
しばらく寝かせるとしっとりになる

 

156: 明日も腹ぺこ(dion軍) [US] 2018/02/07(水) 23:36:08.51 ID:wajAaqFv0
嘘つけよ
近所のスーパーで買うといつも湿気ってんぞ

 

161: 明日も腹ぺこ(愛知県) [US] 2018/02/08(木) 01:25:02.08 ID:abBxSrxw0
>>156
パリパリが良かったら商品の回転が早いコンビニで買うべし
スーパーのアイスはあの冷凍コーナーにずっと置かれてるのがほとんど

 

171: 明日も腹ぺこ(北海道) [IT] 2018/02/08(木) 18:37:53.28 ID:P0wvOTQo0
これとルマンドアイスのどちらかを買おうと思って迷うけど選びきれない

 

184: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2018/02/09(金) 06:57:02.87 ID:BjVBNukM0
買い溜めしちゃダメなのか

 

187: 明日も腹ぺこ(福岡県) [ニダ] 2018/02/09(金) 12:18:05.06 ID:69ZdF0lR0
むしろシナシナが好きだわ
皿うどんもふにゃらせて食う
ビスケットよりクッキー

 

191: 明日も腹ぺこ(東京都) [JP] 2018/02/10(土) 02:28:02.15 ID:OGlovQJD0
小豆アイスはなんであんな硬いんだよ
20180213.3.04.f

 

193: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/02/10(土) 12:50:12.45 ID:RLvog2V+0
>>191
新幹線のアイスよりはマシだけどな

 

198: 明日も腹ぺこ(千葉県) [US] 2018/02/10(土) 13:08:54.85 ID:b0tTwQQ10
ハーゲンダッツのサンドもパリパリだし(´・ω・`)

 

208: 明日も腹ぺこ(茸) [GB] 2018/02/10(土) 13:37:24.86 ID:lnx4Sk0X0
客が少なそうなコンビニでこれ買うと、高確率でフニャフニャで湿気ったやつに当たるな
回転率こそ大正義

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1517993239/



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