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【パスタ画像】ワイが賄いで作ったボンゴレw

カテゴリ:グルメな話題

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      2018/02/15

   

cooking_chef
皆の自慢の手作りパスタ紹介
 
1: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:50:16.96 ID:O9y7b/4X0
ロッソなのかビアンコなのかこれもうわかんねぇな
20180204.3.01

 

2: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:50:43.10 ID:+p22G4Jx0
うまそ~

 

3: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:50:45.73 ID:6raj6v4Ep
ええやん
皿もええ感じやし

 

5: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:50:57.43 ID:iAKEWbhoM
レシピ教えてクレメンス

 

13: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:53:24.59 ID:O9y7b/4X0
>>5
ニンニクオイルにアサリミニトマトパセリ塩入れて炒めてシークラムジュース入れてちょっと煮詰めたらフライパン煽ってパスタといい感じに和えるだけや

 

25: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:57:19.70 ID:iAKEWbhoM
>>13
サンガツ
ワイも挑戦してみるわ

 

28: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:58:12.09 ID:pRVlBX8Oa
>>13
ラムジュースとは

 

33: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:00:52.19 ID:O9y7b/4X0
>>28
貝の出汁やで
20180204.3.02

 

72: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:21:06.17 ID:FCX/6jiUd
>>33
これ長期保存きくんか??なんか粉末の貝出しみたいなのじゃダメか?

 

85: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:25:31.03 ID:O9y7b/4X0
>>72
缶詰めだから保存きくで
開けたら冷蔵庫にしまって店が閑散期じゃなければ2週間くらいで使いきる
ただ家庭で使うのは絶対持て余すから生のアサリ炒めて白ワイン振った方が結局安上がりかもね

 

6: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:51:23.87 ID:XcyxsFKF0
上手やねぇ~

 

7: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:51:38.76 ID:6raj6v4Ep
20180204.3.03
わいのアマトリチャーナも見てや

 

12: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:52:35.58 ID:StLZ3Ogd0
>>7 >>8
食わせろ

 

8: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:51:41.18 ID:O9y7b/4X0
アマトリもすこ
20180204.3.04

記事の途中ですがRSS

 

11: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:52:25.35 ID:jNdoO4A9d
アサリの酒蒸しの残りでやるボンゴレ好き

 

14: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:53:29.71 ID:6raj6v4Ep
 20180204.3.05
ボロネーゼも作るで

 

19: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:56:00.03 ID:O9y7b/4X0
>>14
お肉たっぷりやな
ボロネーゼとかラグー系のソースはタリアテッレ(平打ちめん)の方が食べ応えあってすこ

 

27: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:57:53.64 ID:6raj6v4Ep
>>19
ミンチ大好きなんや
平らなやつ買いたいけどまぁまぁ量食うからもったいなくて買ったことないわ

 

56: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:13:54.84 ID:EDdKOpZBM
>>27
自分で打つのも面白いで
強力粉100グラムに玉子一個の割合でこねこね
分量が簡単やから覚えやすいしな

 

110: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:40:18.48 ID:C2iF7Y470
>>14
これめっちゃうまそう


記事の途中ですが画像RSS

 

15: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:54:40.42 ID:O9y7b/4X0
本当は生アサリを白ワインで酒蒸しにするとこからやった方が旨いんだけど手間とコストがね…

 

16: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:54:47.78 ID:zgq4f26u0
美味そうやん
プロか?

 

22: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:56:42.53 ID:O9y7b/4X0
>>16
ただのバイトやで

 

21: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:56:32.07 ID:pv8D0xv10
コックのわおが作ったパスタやで 
20180204.3.06
20180204.3.07

 

23: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:56:53.71 ID:iAKEWbhoM
>>21
すばらC

 

30: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:58:25.96 ID:O9y7b/4X0
>>21
ブッダネスかすき
彩りとしてはフレッシュトマト綺麗だけど火ィ通した方が美味しいと思う
ただ明太子固くなっちゃうから難しいけど

 

38: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:03:15.64 ID:1jlRoMvId
>>21
やっぱりカペリーニは難しいんか?

 

24: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:57:03.27 ID:6raj6v4Ep
20180204.3.08
辛さ控えめアラビアアータやぞ

 

29: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:58:13.84 ID:M+xInxGY0
こういう見た目ええやつはだいたい味が薄くてゴミ

 

31: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 02:59:26.38 ID:O9y7b/4X0
>>29
強気で塩バッバッと振る方がうまいよな

 

37: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:03:05.49 ID:O9y7b/4X0
カルボナーラもすき
20180204.3.09

 

94: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:30:52.08 ID:VdtHCOGg0
>>37
カルボナーラってクリーム成分多めの物と卵成分多めの物に分かれるよな

 

102: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:33:41.29 ID:O9y7b/4X0
>>94
ちなワイの働いてるとこは一回の仕込みで卵黄30個に生クリーム990mlや


記事の途中ですがスライドRSS


 

43: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:06:48.22 ID:6raj6v4Ep
20180204.3.10
ペペロンチーノとかいう節約メニュー

 

48: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:08:48.06 ID:O9y7b/4X0
>>43
なんかやけにアーリオオーリオに拘り持つ人多いけど玉ねぎとベーコンとか入れて本だしみたいな調味料入れた方が断然旨いんだよなぁ

 

50: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:10:49.10 ID:O9y7b/4X0
昆布つゆ万能だからペペロンチーノとか作って物足りない時に使って欲しいンゴ

 

53: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:12:49.21 ID:6raj6v4Ep
20180204.3.11
わいが好きなのはこれやな
アスパラとベーコンとかいう無敵コンビ

 

55: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:13:36.19 ID:o8xuUhG+0
ちなワイの激ウマパスタ
20180204.3.12

 

58: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:14:59.43 ID:O9y7b/4X0
>>55
小松菜おいしいよね
今クッソ高いが

 

60: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:16:04.26 ID:eQZBEleU0
20180204.3.13
はいワイのパスタ

 

61: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:16:27.77 ID:o8xuUhG+0
>>60
一口で終わるだろ

 

64: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:17:12.67 ID:eQZBEleU0
>>61
パスタ80グラム一口とか凄いやん

 

66: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:17:42.37 ID:O9y7b/4X0
>>60
なんやその皿なめとんのか
わんこそばちゃうんやぞ

 

69: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:19:09.88 ID:eQZBEleU0
>>66
ちなみにプッタネスカやからな

 

77: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:23:22.34 ID:IBHEFAWp0
>>60
意識高そう

 

79: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:24:14.00 ID:eQZBEleU0
>>77
すまんな
20180204.3.14


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68: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:19:07.74 ID:O9y7b/4X0
コストコとか行けばたぶん冷凍の平打めんあるから買ってみーや
レトルトのボロネーゼとかでも店っぽくなるから

 

71: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:20:13.85 ID:am+myrfR0
パスタめっちゃ好きなんだがダイエットしてるから我慢してるわ

 

76: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:23:06.24 ID:O9y7b/4X0
>>71
ワイ毎日のように昼飯パスタ200gくらい食ってた時期あったけど言うほど太らんで
その分消費してたのかもしれんが

 

74: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:22:07.91 ID:MjgF1FsLd
ペペロンチーノいつ作っても乳化がダメなんか知らんが油っぽくてまずい

 

89: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:27:34.48 ID:O9y7b/4X0
>>74
フライパンに麺入れた時の音聞いてみ
パチパチいってるなら水分少なすぎて焼きそばになってしまうから茹で汁を予めフライパンに入れといて若干水っぽい状態で麺入れて火かけて煽ってちょうどいいとろっとした感じにするんや

 

81: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:24:50.58 ID:iH1T2wqpd
オイル系のパスタ作るといつも脂っこいんだけど乳化出来てないってこと??

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91: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:29:37.66 ID:O9y7b/4X0
>>81
水分足りてないんやないの
みんな乳化乳化言うけどフライパン煽ってれば勝手にとろみつくから油と水のバランスの問題やと思う

 

92: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:30:04.44 ID:B1SSNhGT0
盛り付け上手くて羨ましいわ
パスタ作るの好きやけど盛り付けゴミで美味そうに見えん

 

97: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:31:41.00 ID:O9y7b/4X0
>>92
麺掴んだら時計回りにねじって残りを反時計回りにねじって高さ出すんや
具は上に乗せるようにすると見栄えいいけど賄いだから割と適当やけどな

 

101: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:33:00.08 ID:B1SSNhGT0
>>97
サンガツ!
一方向じゃアカンのやな
練習してみるわ

 

96: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:31:27.64 ID:1rmomfuW0
腹減ったなあ

 

100: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:32:54.90 ID:O9y7b/4X0
腹減ったから夕飯の鶏のトマト煮とペンネで夜食作ってくる

 

103: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:34:33.55 ID:8vx9Abv/0
センスがええな

 

104: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:35:32.07 ID:xym7Voqc0
料理うまいってええな��

 

107: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:36:47.70 ID:t+gbSKCG0
ええやん

 

108: 明日も腹ぺこ 2018/02/01(木) 03:37:47.68 ID:6raj6v4Ep
20180204.3.15

後輩の家に泊めてもらった時にお礼に出したやつ

 

 

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1517421016/



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