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味噌汁の位置、しっくりくるのは?【都道府県別投票】

      2018/03/24

   

teisyoku_hiyayakko 

秘密のケンミンSHOWで提起されたこの問題

 
1: 明日も腹ぺこ(東日本) [BR] 2018/01/10(水) 10:24:56.65 ID:Vfdz4w190 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
20180112.2.01

2018年1月4日、日本テレビで放送された『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』で、「大阪府民にとって味噌汁のしっくりくるポジションは左奥!?」というテーマが取り上げられ、話題となっている。

定食屋さんなどで提供される「味噌汁の置き位置」が、東京では右手前(ご飯の右隣)に置くのが通常だが、大阪では左奥に置くという。大阪で実際に取材が行われていたが、決まって左奥に置かれていた。
あえて右手前に置いて提供するという実験も行われたが、お客さんがわざわざ左奥に並び替える、という結果となった。

20180112.2.02

●味噌汁の位置、しっくりくるのは?

 

 

 

129: 明日も腹ぺこ(愛知県) [DK] 2018/01/10(水) 11:21:13.02 ID:9hHP8fEj0
自分は左ご飯・右汁物、奥におかず類だな
チェーン店とか行くと>>1みたいに器の大きさの関係でこうやって配膳されるけど、無理やり直してるわ

 

339: 明日も腹ぺこ(アメリカ合衆国) [BE] 2018/01/10(水) 14:13:19.73 ID:6UfJW2Jb0
>>1
右手前だと引っかけそうで怖い

 

387: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/01/10(水) 15:01:24.09 ID:ofzA8yWQ0
ご飯は左、汁物は右、魚は頭が左と決まってるわけだが>>1みたいにお盆が小さいとどう配置するか悩むのはよく理解できる

 

555: 明日も腹ぺこ(兵庫県) [DE] 2018/01/10(水) 17:53:22.32 ID:SkYAPku/0
>>1
目や手に馴染むのは一枚目だけど二枚目がマナーって感じ

 

3: 明日も腹ぺこ(東日本) [US] 2018/01/10(水) 10:28:05.72 ID:GqtxrEyY0
地域よって違うのか
自分だけが異常なのかと思ってた

 

5: 明日も腹ぺこ(広西チワン族自治区) [GB] 2018/01/10(水) 10:29:19.68 ID:i653Wi3YO
ご飯が右で、真ん中におかず、左に汁椀

@熊本市住み

 

7: 明日も腹ぺこ(愛媛県) [ニダ] 2018/01/10(水) 10:31:19.72 ID:DX52PXj80
>>5
左利き?

 

71: 明日も腹ぺこ(広西チワン族自治区) [US] 2018/01/10(水) 10:51:49.63 ID:i653Wi3YO
>>7 右利き
(自分は)これが食べ易い

箸を右に持っているなら、ご飯茶碗を右に配した方が左手で取り易いし食べ易いだろうよ
こういうし易さの違いは、段ボールなどを持ち上げる体幹だかのタイプ別に起因するらしい

 

83: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/01/10(水) 10:57:48.19 ID:of2VZLYP0
>>5
それはない

 

85: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2018/01/10(水) 10:58:21.95 ID:aK9sUg8v0
>>5
俺もこれ

 

105: 明日も腹ぺこ(秋田県) [SY] 2018/01/10(水) 11:10:37.60 ID:h84d3VzV0
>>5
いや。俺もこれ

 

230: 明日も腹ぺこ(空) [EU] 2018/01/10(水) 12:41:04.73 ID:TBXtILgp0
>>5
ご飯にしても味噌汁のお椀にしても左手で持つからな
どっちも左寄りに置くのが理に適ってるだろうけど特に汁物はこぼしちゃう危険性
があるからご飯より優先して左寄りの場所に置くべきだろうな

 

348: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/01/10(水) 14:19:01.70 ID:Q9/Sgjhd0
>>5
ホントはこうして欲しい。
親が左利きで、ずっとそのセッティングしていてそれに慣れてしまった。
最初一口目に汁物飲みたい性分なので、お椀がさっくり手に取れるのも理にかなってる

記事の途中ですがRSS

 

6: 明日も腹ぺこ(福井県) [GB] 2018/01/10(水) 10:30:09.09 ID:6F1bMMZh0
意識したことないけど右の手前に置いてるな
左奥に置くという発想がなかったから今度やってみようかな
20180112.2.25.f

 

9: 明日も腹ぺこ(奈良県) [US] 2018/01/10(水) 10:31:35.71 ID:sEDm6egR0
右手に箸を持つと、背の高い器を左側に置くのが合理的

 

10: 明日も腹ぺこ(東京都) [KZ] 2018/01/10(水) 10:32:11.21 ID:E+O5P7bF0
日本食には作法と言う物がありまして
その中には食器の並べ方もありまして
「マナーなんて誰かが勝手に決めたルール!俺は守らない!」
って強弁されるのは構いませんが、社会的には『育ちの悪い子』というレッテルを貼られるわけでして

 

305: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2018/01/10(水) 13:36:04.92 ID:AdsOz5N70
>>10
これに尽きる

 

334: 明日も腹ぺこ(catv?) [CN] 2018/01/10(水) 14:08:35.87 ID:jrkVQe8T0
>>10
ほんとそれだわ

 

16: 明日も腹ぺこ(大阪府) [GB] 2018/01/10(水) 10:33:16.93 ID:Iii4L8We0
手前に置くと当たってこぼれるからな

 

27: 明日も腹ぺこ(庭) [GB] 2018/01/10(水) 10:37:19.37 ID:YwPCagYt
20180112.2.26.f
左上 みそ汁
左下 ごはん
右上 小鉢やサラダなど
右下 メインのおかず

どこぞの馬の骨の決めたルールは無視して機能性で考えたらこう落ち着く

 

38: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [US] 2018/01/10(水) 10:41:05.37 ID:0IVFbwA40
>>27
効率的なのはコレだな

 

121: 明日も腹ぺこ(新疆ウイグル自治区) [JP] 2018/01/10(水) 11:18:51.27 ID:eXhpuClW0
>>27
俺もこれだな。
小鉢などは膳によっては位置が動くことがあるけども。


記事の途中ですが画像RSS

 

168: 明日も腹ぺこ(兵庫県) [US] 2018/01/10(水) 11:53:21.87 ID:5KlS8oki0
>>27
右上は味噌汁が正しいのだとしても
これだな

 

44: 明日も腹ぺこ(東京都) [JP] 2018/01/10(水) 10:43:19.49 ID:3dYzbvZJ0
俺生粋の東京だけど、
味噌汁右は子供の時から違和感あった。
不自然というより邪魔に感じてた。

店の定食とかいつも味噌汁左に直してたが
大阪はそうなんだな。俺だけかと思って少し安心したw

 

50: 明日も腹ぺこ(東京都) [KZ] 2018/01/10(水) 10:45:36.76 ID:E+O5P7bF0
これは和食文化の衰退なのか発展なのか
面白いなw

 

90: 明日も腹ぺこ(東日本) [US] 2018/01/10(水) 11:00:54.50 ID:GqtxrEyY0
前に聞いた話だと
味噌汁右手前は畳の上に
善を置く際の配置らしい

テーブルに置く場合と
高さが違うから
配置が換わってもいいんじゃないかな

 

92: 明日も腹ぺこ(千葉県) [ZA] 2018/01/10(水) 11:02:06.39 ID:ixkzM9e10
汁椀が右手前なのはお膳で飯食ってた時代の名残だよ
イスとテーブルで飯食うのが主流の現代でこの並びだと
お膳に比べテーブルは高いので右手や箸を右手前の汁椀に引っ掛けてこぼしてしまいやすい
イスとテーブルで飯食うのであれば左奥が良いよ

 

102: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/01/10(水) 11:08:07.34 ID:0T6z8CxL0
>>92
納得

 

122: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2018/01/10(水) 11:18:55.93 ID:XN8+El/30
ウチの朝食
20180112.2.03

 

153: 明日も腹ぺこ(茸) [EU] 2018/01/10(水) 11:34:38.44 ID:7G95GT3a0
>>122
野菜不足と言わせたいのか

 

233: 明日も腹ぺこ(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/01/10(水) 12:43:02.90 ID:mcBU1viV0
>>122
最高の朝飯!
毎朝これでいいわ

 

264: 明日も腹ぺこ(鳥取県) [FI] 2018/01/10(水) 12:57:14.39 ID:d2+QXzsW0
>>122
こういう理想的な朝食食べてる家庭減ってんだろうな
ええね

 

126: 明日も腹ぺこ(大阪府) [CH] 2018/01/10(水) 11:19:53.49 ID:B81DDrcn0
白飯が左手前、真ん中手前はお香物、右手前は汁物
お膳の真ん中は平皿、奥右が膳皿、奥左は平皿

割烹懐石の基本

 

141: 明日も腹ぺこ(チベット自治区) [CN] 2018/01/10(水) 11:25:52.16 ID:IJZqEYS80
味噌汁のプロ、松屋で教えてくれた
20180112.2.04

 

144: 明日も腹ぺこ(茸) [ニダ] 2018/01/10(水) 11:26:44.08 ID:GCYQSaey0
>>141
この場合は左に置き直しちゃうなw

 

149: 明日も腹ぺこ(dion軍) [GB] 2018/01/10(水) 11:29:14.60 ID:crQe/+Fu0
>>141
うまそうやんけ
久々に食いたくなった

 

163: 明日も腹ぺこ(茸) [CN] 2018/01/10(水) 11:49:44.50 ID:Oar6DCYE0
 20180112.2.05 
20180112.2.06
20180112.2.07

 

307: 明日も腹ぺこ(三重県) [DE] 2018/01/10(水) 13:40:53.37 ID:CbgyE+zC0
>>163
なんだこれw

 

177: 明日も腹ぺこ(庭) [IE] 2018/01/10(水) 11:59:39.04 ID:oCpxTMB30
くだらねー

 

179: 明日も腹ぺこ(東京都) [BR] 2018/01/10(水) 12:02:54.95 ID:g8xtRRac0
>>177
見方によっては作法ってくだらないよねw

 

198: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2018/01/10(水) 12:15:56.10 ID:XN8+El/30
味噌汁に引っかかってこぼすという発想がそもそもない



記事の途中ですがスライドRSS


スプーンで食うなら解るが、箸で食べるのになんで引っかかるのかが全く理解できないw

 

337: 明日も腹ぺこ(茸) [FR] 2018/01/10(水) 14:11:57.96 ID:0GldeEdf0
>>198
旨そうなトンカツに箸をのばしたその瞬間だよ

 

205: 明日も腹ぺこ(大阪府) [NL] 2018/01/10(水) 12:23:28.69 ID:uTNhiS1l0
味噌汁 漬物
   小鉢
ご飯  おかず

この並びやね

 

294: 明日も腹ぺこ(チベット自治区) [FR] 2018/01/10(水) 13:19:48.20 ID:1nEDarnM0
そういや焼き肉屋だといつもわかめスープが
左奥だったな

 

302: 明日も腹ぺこ(catv?) [CN] 2018/01/10(水) 13:35:29.05 ID:GWljfT+70
20180112.2.08

 

304: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/01/10(水) 13:35:54.84 ID:naG51hSZ0
日本料理店でバイトしてたときは右手前が基本でたまに左奥に汁物置いてたな
その時の皿の形や数によって場所変えることもあるって感じ

 

315: 明日も腹ぺこ(catv?) [CN] 2018/01/10(水) 13:48:15.22 ID:GWljfT+70
>>304
俺がバイトしていた本能寺会館では左前ご飯、左後ろ汁物でした。
不満があるやつは本能寺を焼いてこい。

 

309: 明日も腹ぺこ(catv?) [DE] 2018/01/10(水) 13:41:51.99 ID:qXNT+w5Q0
こんなん店によるだろ…

 

317: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [GB] 2018/01/10(水) 13:51:22.73 ID:iDGmE10n0
20180112.2.02
この位置関係が食べやすいわな

持ち上げる器は利き腕と反対側に置いてほしい
おれが左利きだったらこれの左右対称がいいかもしれん

汁椀を右手前に置かれると、汁椀を取る時に左手前の器(だいたいはごはん)が邪魔になる

犬食いの人は両方手前の方がいいんだろうな

 

319: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [GB] 2018/01/10(水) 13:53:31.59 ID:iDGmE10n0
>>317 
20180112.2.01
こっちだった

 

321: 明日も腹ぺこ(熊本県) [US] 2018/01/10(水) 13:55:08.62 ID:OH/yRdpv0
>>319
いや、トンカツのソースはもう少し真ん中の手前にだな……

 

318: 明日も腹ぺこ(大阪府) [ニダ] 2018/01/10(水) 13:52:45.75 ID:R3gJviwe0
韓国の刑務所でもちゃんと配膳出来ているというのに…
20180112.2.09

 

322: 明日も腹ぺこ(catv?) [CN] 2018/01/10(水) 13:55:46.03 ID:GWljfT+70
網走刑務所でも右前が汁ものですね。
20180112.2.10

 

325: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2018/01/10(水) 14:01:38.31 ID:WHWVfKA+0
茶碗もお椀も器を持って食べるから手前やんじゃ
でも味噌汁邪魔になるから奥に置きたい

 

328: 明日も腹ぺこ(catv?) [CN] 2018/01/10(水) 14:03:13.21 ID:GWljfT+70
禅寺でもご飯が左汁ものは右ですね。
20180112.2.11

 

336: 明日も腹ぺこ(チベット自治区) [ニダ] 2018/01/10(水) 14:11:20.32 ID:aC53LDNc0
でもどうなんだろね
マナーとか抜きで
食いやすさ人間工学的にはさ
メニューも無数にあって
箸やら匙やらフォークもあってさ

 

363: 明日も腹ぺこ(カナダ) [US] 2018/01/10(水) 14:27:20.55 ID:snoa4ss00
何となく歳がバレそうだけど小学校の時の給食では、左下:主食(パンやご飯)、右下:おかず、中央奥:汁物(味噌汁や飲み物)の配置が絶対的支配となっていた。(しかも三角食べ奨励)
その配置が刷り込まれているので、汁物が手前にある事に違和感を覚える。

 

367: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [JP] 2018/01/10(水) 14:33:53.13 ID:f/4f2NgA0
ケンミンショーでやっていた話しか、大阪のは納得いく話だった。


記事の途中ですが画像RSS

 

378: 明日も腹ぺこ(広島県) [ES] 2018/01/10(水) 14:50:56.65 ID:rjlPlYNB0
カレーライスも右に掛けるか左に掛けるか論争になるな
俺は左に掛けるけど

 

603: 明日も腹ぺこ(福島県) [US] 2018/01/10(水) 18:56:07.36 ID:WKG7+oh70
>>378
ずいぶん昔だけど、カレー屋の定点カメラで観察したの見たことあるな
ルーが右側、左側にかかってるかどうか、皿の位置修正する人多かった
右左、半々の割合だったような曖昧な記憶
姉の連れ合いが家でカレー食った時に、ご飯全体にカレーかけてくれ
って母親に注文出した時は少しびっくりした

 

611: 明日も腹ぺこ(関西地方) [ニダ] 2018/01/10(水) 19:01:55.75 ID:5XZFTplh0
>>603
御飯全体にかけてあまり混ぜないようにして食べると
適度に混ざって丁度良かったりする

 

425: (庭) [US] 2018/01/10(水) 15:46:49.70
左手前がご飯で右手前が汁物なのは知ってるし子供にもそう教えた
でも好きなようにしろって言ってる
俺はいつもこんな感じ
カレーもご飯にかけない
家では好きなように食わせてもらうぜ
20180112.2.12

 

428: 明日も腹ぺこ(広島県) [ES] 2018/01/10(水) 15:57:03.49 ID:rjlPlYNB0
>>425
うまそうだな
食いきれんが、玉子焼きは市販品か

 

433: 明日も腹ぺこ(空) [ニダ] 2018/01/10(水) 16:03:36.34 ID:5cHW7yOg0
>>425
カレーがあるのに味噌汁あるのが謎だが
卵焼きスゲー美味そう

 

445: 明日も腹ぺこ(岐阜県) [US] 2018/01/10(水) 16:19:57.68 ID:3jKAO0Ki0
大阪の方が理に適ってる
焼き魚とか食う時に手前に味噌汁があると邪魔

 

506: 明日も腹ぺこ(佐賀県) [FR] 2018/01/10(水) 17:13:47.42 ID:3yGY81j+0
20180112.2.13 
 
20180112.2.15 20180112.2.16

 

20180112.2.14
20180112.2.17 
20180112.2.18

 

512: 明日も腹ぺこ(茸) [ニダ] 2018/01/10(水) 17:16:55.79 ID:fCrEIlny0
>>506
どう考えても左上だな。
鮭なんて特に食べにくい。

記事の途中ですがグルメRSS


 

532: 明日も腹ぺこ(アメリカ合衆国) [US] 2018/01/10(水) 17:33:16.70 ID:gUOJapyv0
>>506
こうやって並べられるとよく分かるな
ご飯とお味噌汁が横に並んでる時の謎の安定感がすごい
もう遺伝子に刻まれてるんじゃないかと思うレベルw
ただどう考えても合理的には味噌汁は左上だな

 

507: 明日も腹ぺこ(dion軍) [GB] 2018/01/10(水) 17:14:03.18 ID:Rq4Vw2qg0
実際やってみりゃ分かるけどどう考えても左奥の方が食べやすいわな
必ず左手で持つのに右側に置くとか頭悪すぎるだろ

 

541: 明日も腹ぺこ(dion軍) [US] 2018/01/10(水) 17:39:16.81 ID:bSLEBwru0
右に置くのは正座して膳で食べていた時代の名残だろ
左奥に移動したのはちゃぶ台で食べるようになってからだろうな

 

547: 明日も腹ぺこ(新疆ウイグル自治区) [ニダ] 2018/01/10(水) 17:43:47.86 ID:YbW6iENz0
>>541
これが正解
汁椀を引っ掛けることもない
両手で椀を持ち上げるってのもこういうこと

 

821: 明日も腹ぺこ(佐賀県) [FR] 2018/01/11(木) 06:29:34.37 ID:iL8SwdI70
>>541
御膳が膝より下だと奥の魚に箸をのばしても袖が味噌汁に当たりにくいし
逆に味噌汁が奥にあると持ち上げるのに手が届きにくいんだろうね
20180112.2.19

 

627: 明日も腹ぺこ(兵庫県) [US] 2018/01/10(水) 19:51:01.45 ID:TX1d0U/u0
20180112.2.20
20180112.2.21
20180112.2.22
昔はこの高さに料理があったから右手前に味噌汁があっても問題なかった

古代中国の偉い人が礼法は時代によって変わると言ってたけどその通りだわ

 

564: 明日も腹ぺこ(東京都) [MX] 2018/01/10(水) 18:08:19.10 ID:VAvbdO730
結論

お味噌汁がそこにあれば、場所なんてどこでもいいです。

 

609: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [VE] 2018/01/10(水) 19:00:57.36 ID:+HGyg0W10
昼の定食がテーブルに届いた時には汁椀右側手前にあるのに、食べ終わると左側奥に移動しとる怪奇現象に「お椀ミューティレーション」と呼んでたわ

 

661: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2018/01/10(水) 21:02:34.16 ID:QmfxN1ua0
マナーとしては、右前に味噌汁と知っているが、
便利なのは左奥だと感じている。

 

696: 明日も腹ぺこ(福岡県) [JP] 2018/01/10(水) 22:14:24.12 ID:rtcBcR4f0
マナーってたいてい見た目優先で考えられてるから
機能面から考えると理不尽なのが多いよw

 

796: 明日も腹ぺこ(大阪府) [MX] 2018/01/11(木) 03:05:27.43 ID:DLPBBi1w0
歴史の問題やろな
江戸は、何もない荒地に急造で出来た人工都市
一気に人口が爆発的に増えたので、野菜や魚の供給が全く追いつかず
おかずがほとんどない代わりに、年貢米の米だけ有り余っていた
しょっからい小量のおかずでご飯を大量にかきこむのが江戸の街の一般的な食事
だから江戸煩いなどと言って、脚気になる人が多かった
これが江戸の庶民の食事を再現したもの
20180112.2.23

この場合、味噌汁は手前になるだろ

 

798: 明日も腹ぺこ(チベット自治区) [JP] 2018/01/11(木) 03:11:56.89 ID:1mjCW0wK0
>>796
ぐぐったら
茶碗と汁椀の配置はもっと前平安時代からみたいだね
それ以外は意外と最近らしいけど

 

838: 明日も腹ぺこ(庭) [FR] 2018/01/11(木) 08:44:21.54 ID:981ozdQs0
味噌汁離れとか言われてるけどみんな味噌汁飲んでるんだな
20180112.2.24.f

 

898: 明日も腹ぺこ(新疆ウイグル自治区) [US] 2018/01/11(木) 12:33:25.06 ID:hsPsaPts0
このスレ見てたら大根の味噌汁食べたくなってきたぞ(´・ω・`)

 

971: 明日も腹ぺこ(catv?) [US] 2018/01/11(木) 22:45:22.51 ID:zG4RcUUK0
江戸時代の人は左に置いたりしない

 

973: 明日も腹ぺこ(catv?) [ニダ] 2018/01/11(木) 22:50:17.69 ID:IZuf+Uk70
>>971
江戸時代の人はテーブルで食ったりしない

 

975: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2018/01/11(木) 23:13:30.19 ID:m7lgPq0U0
>>973
江戸時代の人はここには居ない

 

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1515547496/



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