明日は何を食べようか

*

アップルパイ作るよーー\(^o^)/

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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 00:52:54.569 ID:GijysUaq0.net
立ったら載せる
 
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 00:53:44.969 ID:DT3u8ndT0.net
楽しみ
お菓子作りができる人には
尊敬するよ
 
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 00:55:14.005 ID:GijysUaq0.net
>>2
ありがとー!
久々に立てたから遅いよー
 
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 00:56:25.575 ID:DT3u8ndT0.net
気長に待っているぞー
 
6: >>1 2016/02/24(水) 00:58:05.404 ID:GijysUaq0.net
これで見れるかな?
 
7: >>1 2016/02/24(水) 01:02:23.898 ID:GijysUaq0.net
030901

ごめん、これだな

 
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:03:10.421 ID:DT3u8ndT0.net
この時点でうまそうだ
 
9: >>1 2016/02/24(水) 01:08:57.023 ID:GijysUaq0.net
りんご一個を切って鍋にどーーーん

その中に砂糖50グラムぶちこんで少し時間が経つと、水分が出てくるよー

030902

 
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:10:41.614 ID:DT3u8ndT0.net
スライスしたリンゴを砂糖とともに
煮ると美味しいよね
いくらでも食べられるなあ
 
11: >>1 2016/02/24(水) 01:16:45.338 ID:GijysUaq0.net
030903

水分が出てきたら、火をかけるよー
強火だと焦げちゃうから、中火でね!

 
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:17:52.046 ID:DT3u8ndT0.net
ここまでなら
俺でもで…できるかな?
 
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:28:53.446 ID:GijysUaq0.net
>>12
火加減気を付けたら全然いけるよー\(^o^)/
慣れたら楽しいよー!
 
13: >>1 2016/02/24(水) 01:23:11.458 ID:GijysUaq0.net
030904

火をかけて、水分が飛んだら
火から降ろして

レモン汁小さじ一杯
シナモン小さじ1/2杯加えるよー

 
14: >>1 2016/02/24(水) 01:25:24.290 ID:GijysUaq0.net
030905

シナモンは、調味料の棚に置いてあるシュガーシナモン使った\(^o^)/

 
15: >>1 2016/02/24(水) 01:27:59.353 ID:GijysUaq0.net
さっき作ったフィリングは、容器に移して冷蔵庫にぶちこんで、次は生地だよー\(^o^)/
 
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:30:04.649 ID:DT3u8ndT0.net
書いてくれたレシピを
参考に作ってみるわ
ありがとう
18: >>1 2016/02/24(水) 01:30:13.340 ID:GijysUaq0.net
030906
バター110グラム

強力粉60グラム
薄力粉60グラムぶちこむよー!

バターは、こうやって小さく四角に切るんだよー!\(^o^)/

 
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:30:48.937 ID:DT3u8ndT0.net
綺麗な切り方ですねえ
凄い
20: >>1 2016/02/24(水) 01:32:59.135 ID:GijysUaq0.net
030907

はい、どーーーん\(^o^)/

本来はスケッパーでザクザクせにゃならんけど、そんな上等な物はないので
ちょっと溶かしちゃったー\(^o^)/

 
21: >>1 2016/02/24(水) 01:35:03.385 ID:GijysUaq0.net
水を65ccぶちこんでこうなったけど
ねちょねちょしすぎてね………

まあいいやー\(^o^)/

 
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:37:07.192 ID:DT3u8ndT0.net
スケッパー?スケバン?
思わずググってしまった
 
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:38:37.509 ID:GijysUaq0.net
>>22
なんか、パン作るときに必要な道具だね!\(^o^)/
 
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:43:07.731 ID:DT3u8ndT0.net
>>24
なるほど
サンキュー
 
23: >>1 2016/02/24(水) 01:37:30.285 ID:GijysUaq0.net
030909

まあ、こんな感じでサランラップにぶちこんでまとめたよー\(^o^)/

冷蔵庫で一時間
生き急ぎたい人は冷凍庫で30分寝かせてねー\(^o^)/

 
25: >>1 2016/02/24(水) 01:39:43.876 ID:GijysUaq0.net
とりあえず、今寝かせてる感じー!

もうすぐ一時間経つから
こっからもっと遅くなるよー\(^o^)/眠い人は寝よー!

 
27: >>1 2016/02/24(水) 01:43:34.914 ID:GijysUaq0.net
030910

因みに、前はプリンタルトとか作ったりしてたよー\(^o^)/
カラメル作り方忘れると、べっこう飴作りになっちゃうからもう作りたくないなー\(^o^)/

 
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:45:18.663 ID:DT3u8ndT0.net
プリンタルト、うまそう!
食欲をそそる色合いだねえ
 
29: >>1 2016/02/24(水) 01:45:35.100 ID:GijysUaq0.net
030911
これはレアチーズだよー\(^o^)/
お好み焼きに見えるねー\(^o^)/デコレーションは未だに苦手だよー\(^o^)/
 
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:47:57.516 ID:DT3u8ndT0.net
素人から見たら芸術の域ですが…
 
31: >>1 2016/02/24(水) 01:51:58.345 ID:GijysUaq0.net
030912
よーし、一時間経つからそろそろ再開するねー\(^o^)/
 
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 01:56:21.920 ID:DT3u8ndT0.net
楽しみ!
 
33: >>1 2016/02/24(水) 02:00:25.272 ID:GijysUaq0.net
030913
最も嫌いな作業だよー\(^o^)/

まず生地をこんな伸ばすよー\(^o^)/

 
34: >>1 2016/02/24(水) 02:02:21.880 ID:GijysUaq0.net
030914

伸ばした生地をこのまま三つ折りするよー\(^o^)/

 
35: >>1 2016/02/24(水) 02:04:03.208 ID:GijysUaq0.net
三つ折りにしたら、方向を変えて
また伸ばしていくよー\(^o^)/

これを三回したら、冷凍庫にぶちこむよー\(^o^)/

この作業四回するよー\(^o^)/

四回もかよ………

 
36: >>1 2016/02/24(水) 02:06:09.326 ID:GijysUaq0.net
因みに今さっき1回終えたよー\(^o^)/

三分クッキングみたいに都合よく出てこないのがミソだね!

この作業が嫌な人は、冷凍パイシートを買うことを強く勧めるよー\(^o^)/まじめんどくさい

 
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 02:06:26.347 ID:DT3u8ndT0.net
中々面倒な作業だなあ
 
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 02:11:39.139 ID:GijysUaq0.net
>>37
親から生地から作ることは勧められなかったよー\(^o^)/こういうことか………と今実感してるよー\(^o^)/

2回目終了したよー\(^o^)/

 
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 02:21:38.561 ID:DT3u8ndT0.net
手間暇かけて作ったほうが
美味しいのかもね
 
40: >>1 2016/02/24(水) 02:22:41.897 ID:GijysUaq0.net
3回目終了………

この作業はおすすめしないよー\(^o^)/
夜中にお菓子を作るって、背徳感あって好きなんだよねー\(^o^)/

 
41: >>1 2016/02/24(水) 02:25:36.088 ID:GijysUaq0.net
030915
暇だから今までの張るねー\(^o^)/

これ多分、ガトーショコラ\(^o^)/
メレンゲをハンドミキサー使わず作るようになって、右腕ムキムキだよー\(^o^)/

 
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 02:34:48.165 ID:DT3u8ndT0.net
ガトーショコラなんて
お店で購入するものかと思っていました
 
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 02:39:14.154 ID:GijysUaq0.net
>>42
ケーキ屋のチョコケーキは甘すぎるから苦手なんだよー\(^o^)/

ビターチョコで作るから、甘過ぎないから好きなんだー\(^o^)/

 
43: >>1 2016/02/24(水) 02:38:14.934 ID:GijysUaq0.net
四回目の折り畳み作業終了したよー\(^o^)/

やりながら思うけど、どんどん弾力?が出てくるよー\(^o^)/

そして今は冬だからバター溶けにくいからいいけど、夏に作業すると溶けるから作業は速めに
そしてすぐ冷蔵庫にぶちこもう!\(^o^)/

 
45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 02:47:01.185 ID:DT3u8ndT0.net
工夫して自分好みの味にするとは…
いいね!
 
46: >>1 2016/02/24(水) 02:59:33.916 ID:GijysUaq0.net
作業再開するよー\(^o^)/
 
47: >>1 2016/02/24(水) 03:02:01.074 ID:GijysUaq0.net
030916

三つ折り作業を三回ワンセットで四回終わらせたら

伸ばして、3分の1ぐらいを切り離すよー\(^o^)/

 
48: >>1 2016/02/24(水) 03:05:34.082 ID:GijysUaq0.net
030917
でかい生地は、タルト生地に被せて
側面は押し付けずに、麺棒で回りの生地を切り取るよー\(^o^)/
 
51: >>1 2016/02/24(水) 03:21:18.747 ID:GijysUaq0.net
030918
これはタルト生地と一緒で
フォークでブスブス穴を開けるよー!\(^o^)/
開けなかったら大変なこと起きるから気を付けてね!
 
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:23:11.931 ID:DT3u8ndT0.net
>>51
穴の開け方が
綺麗だなあ
 
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:21:32.864 ID:DT3u8ndT0.net
アップルパイがこんなにも
難易度が高いデザートだったなんて
知らなかったよ
 
53: >>1 2016/02/24(水) 03:23:07.985 ID:GijysUaq0.net
030919
穴を開けたら、フィリング(リンゴ達)をぶちこむよー\(^o^)/
 
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:23:43.818 ID:DT3u8ndT0.net
うわあ美味しそう!
 
56: >>1 2016/02/24(水) 03:25:36.762 ID:GijysUaq0.net
030920

残りの3分の1の生地を伸ばして
長い棒にしていくよー\(^o^)/

10本作ろうね!
これは汚い例だね!\(^o^)/

 
57: >>1 2016/02/24(水) 03:27:20.211 ID:GijysUaq0.net
030921

こうやって、五本をどさーっと乗せるよ!\(^o^)/

 
58: >>1 2016/02/24(水) 03:28:38.530 ID:GijysUaq0.net
030922
まず、こうして
 
59: >>1 2016/02/24(水) 03:30:51.988 ID:sZ2MM1cSd.net
030923
はい、どーーーん\(^o^)/
 
60: >>1 2016/02/24(水) 03:32:17.052 ID:GijysUaq0.net
030924

繰り返してたらこんな感じー\(^o^)/

 
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:35:20.346 ID:DT3u8ndT0.net
>>60
この状態大好き
アップルパイの表面は
ただ細くした生地を重ねてあるだけかと思ったらかなり複雑で驚いたよ
 
61: >>1 2016/02/24(水) 03:35:02.281 ID:sZ2MM1cSd.net
030925
残った棒は切り取って、端をフォークでおさえるよー!\(^o^)/
 
63: >>1 2016/02/24(水) 03:37:21.952 ID:GijysUaq0.net
030926
溶き卵を、刷毛で塗るんだけどないからスプーンで代用するよー!\(^o^)/
 
64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:43:18.730 ID:DT3u8ndT0.net
ハケはスプーンで代用できるんだな
勉強になったよ
 
65: >>1 2016/02/24(水) 03:44:01.210 ID:GijysUaq0.net
030927
塗り終わったらこうなるよー\(^o^)/

生地にフォークでブスブスする時ぐらいに、220度でオーブンで余熱して
これをオーブンにぶちこむよー!\(^o^)/

 
66: >>1 2016/02/24(水) 03:46:25.363 ID:GijysUaq0.net
030928
220度で15分
200度で30~45分焼くよー\(^o^)/

家庭によって焼き具合違うから、中の様子見てねー\(^o^)/

 
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:48:21.106 ID:DT3u8ndT0.net
ついに焼き始めたか!
ワクワク
 
68: >>1 2016/02/24(水) 03:50:12.585 ID:GijysUaq0.net
今焼いてるよー\(^o^)/

材料

フィリング
リンゴ一個
砂糖 50グラム
(レーズン 50グラム)
レモン汁 小さじ一杯
シナモン 小さじ1/2杯

生地
薄力粉 60グラム
強力粉 60グラム
バター 110グラム(小さく四角にする)
水 65cc
溶き卵 一個

だよー\(^o^)/

 
69: >>1 2016/02/24(水) 03:52:10.397 ID:GijysUaq0.net
とりあえず、生地は冷凍パイシートがいいと思うよー\(^o^)/やってみて本当にめんどくさいってなるよー!

因みに生地から焼くまで三時間はかかるよー\(^o^)/

 
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:52:45.364 ID:DT3u8ndT0.net
材料を載せてくれるのは有難い
俺も作ってみようかな
なんだか手間がかかる分、美味しそうだ。
 
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:55:09.271 ID:GijysUaq0.net
>>70
やってみると時間忘れるよー\(^o^)/

余熱はちゃんとすることと、折り畳む作業は回数覚えておかないと大変だよー\(^o^)/

 
71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 03:53:18.952 ID:DT3u8ndT0.net
さ…3時間!
 
73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 04:00:50.403 ID:DT3u8ndT0.net
参考になりました!
ありがとう
 
74: >>1 2016/02/24(水) 04:01:55.352 ID:GijysUaq0.net
もう焼き上がるよー\(^o^)/
 
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 04:04:38.939 ID:DT3u8ndT0.net
ワクワク
徹夜した甲斐があったよ
 
76: >>1 2016/02/24(水) 04:08:06.592 ID:GijysUaq0.net
030929

\(^o^)/

 
77: >>1 2016/02/24(水) 04:10:56.321 ID:sZ2MM1cSd.net
030930
思ったより美味しそうでびっくり\(^o^)/
こんな夜中に何やってんだろうな……ってなる具合が調度いいよね\(^o^)/

激務の中作りたくて震えてたから、震えは止まった\(^o^)/

 
78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 04:14:50.878 ID:DT3u8ndT0.net
お疲れ様でした
とっても美味しそうだなあ
ちょうど良い具合にこんがりと
焼けていていいね
 
79: >>1 2016/02/24(水) 04:15:12.973 ID:GijysUaq0.net
夜中までありがとー\(^o^)/

また気が向いたら手の掛かるお菓子作ろうかなー\(^o^)/
味見?
今原因不明の腹痛で苦しんでるから勘弁\(^o^)/

そんじゃおやすみー\(^o^)/

 
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 04:15:50.045 ID:DT3u8ndT0.net
おやすみなさい!
楽しかったぞー
 
81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/02/24(水) 05:13:33.865 ID:e1nmyLx60.net
いいにおいしそう

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