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こんな時間に豚汁作ってるやつw【深夜食堂?】

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20171223.3.01.深夜豚汁
夜中に豚汁と餃子と麻婆豆腐の話 
 
 
1: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:46:21.575 ID:SxwleFPHD
寝ないで何してんだ俺

 

 

46: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:17:29.475 ID:sqycpE7Sr
>>1
俺んちまで持ってこい

 

2: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:46:49.591 ID:iqvhSqPWM
牛丼屋のバイトか
20171223.3.02.深夜豚汁

 

4: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:47:13.586 ID:SxwleFPHD
>>2
いやお家
録画したラピュタ見ながら作ってる

 

3: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:47:08.214 ID:oWFett1b0
豚汁作ってんだよ

 

7: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:47:48.384 ID:SxwleFPHD
>>3
そうか豚汁作ってんのか俺は
なんで作ってるんだ

 

5: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:47:30.621 ID:vXtwqDsG0
豚汁は正義だよ
20171223.3.03.深夜豚汁

 

 

10: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:49:35.786 ID:KcGmuUcR0
豚汁かカレーか迷ってカレーにしたわ
豚汁ならお前と同じだった事になる
こわい

 

11: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:50:25.563 ID:SxwleFPHD
>>5
そうだな

>>10
カレーは昨日作った
残りがまだあるのに豚汁作ってるんだ


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13: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:51:00.147 ID:KcGmuUcR0
>>11
なにやってんだお前

 

12: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:50:45.289 ID:XNmrT0xN0
今から手羽元と大根煮ようかと思ってたところだ

 

16: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:52:21.155 ID:SxwleFPHD
>>12
やろうぜ
俺もうほぼ完成したから

>>13
豚汁作ってる

 

8: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:47:54.981 ID:POCotJIZ0
塩焼きそば食い終わったから差し入れは遠慮しとくよ

 

14: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:51:34.022 ID:xbE80xPj0
カレー豚汁にしようぜ
意外といけるぞ

 

20: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:55:04.479 ID:XNmrT0xN0
このまえは夜中に餃子作った
夜中になると料理したくなるよな 
20171223.3.04.深夜豚汁

 

23: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:57:01.405 ID:SxwleFPHD
>>20
いいな餃子
俺も皮から作るくらい餃子好き
20171223.3.05.深夜豚汁

 

22: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:56:28.144 ID:B3BK4bvFp
夜中に料理したくなるけど料理できないからもやし炒めるだけで終わる

 

24: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:57:33.448 ID:KcGmuUcR0
餃子は水餃子しか作らない

 

26: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:58:43.402 ID:SxwleFPHD
>>22
もやし炒め作ろうぜ

>>24
美味いよな水餃子
俺も最近焼餃子より水餃子派になってきた

 

27: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:59:38.483 ID:KcGmuUcR0
>>26
上手いよな水餃子
餃子マンはどんなレシピで水餃子作るの?

 

32: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:01:25.388 ID:SxwleFPHD
>>27
水餃子の皮は片栗粉多めでシコシコに仕上げる
餡は豚肉と白菜、葉ニンニクを調味料で味付けした物を使う

 

34: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:03:02.236 ID:KcGmuUcR0
>>32
なるほどな
俺も餃子の皮から作りたい
どの粉使ったらいいの?

 

37: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:07:10.281 ID:SxwleFPHD
>>34
書き方が悪かったな
使う粉は小麦粉と強力粉
大体20個で小麦粉が250g 強力粉が100g
んで90℃くらいのお湯で混ぜる
捏ねて纏めて寝かして打ち粉で片栗粉を使う
伸ばして完成



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簡単だね

 

39: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:08:17.007 ID:KcGmuUcR0
>>37
ありがとう水餃子マン
これなら俺にでも出来そうだ

 

41: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:11:27.842 ID:SxwleFPHD
>>39
おう
作ったら教えてな

 

25: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:57:55.370 ID:Tme0rcWqd
俺は麻婆豆腐作って食ってる
山椒を切らしてるの忘れて買いに行くのも面倒だからちょっともの足りない

 

28: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 05:59:39.038 ID:SxwleFPHD
>>25
麻婆豆腐も得意だぜ!
良かったら何入れてるか教えてくれ
20171223.3.06.深夜豚汁

 

30: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:00:08.822 ID:KcGmuUcR0
>>28
めちゃめちゃ旨そうじゃねぇか!

 

36: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:06:02.972 ID:1pIqjgcTd
>>28
麻婆豆腐ってそんな変わらないだろ

豆腐
豚ひき肉
ネギの白いとこ
にんにく
生姜
がらスープ
豆板醤
甜麺醤
チリソース
紹興酒
ごま油

胡椒


くらいか

 

38: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:07:59.487 ID:SxwleFPHD
>>36
ありがとう
チリソース入れてるのか
今度デスソースでも入れてみるか
あと豆鼓とか五香粉は入れない派?

 

43: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:12:51.842 ID:1pIqjgcTd
>>38
なんか苦手なんだよ
パンチが欲しい時は山椒と辣油に頼る
チリソースもあんまり辛くないまろやかなの使ってる

 

45: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:16:58.219 ID:XNmrT0xN0
>>43
なんかわかるかも
タンタン麺とかまろやかな辛さなのが好き
しかし麻婆豆腐はあの痺れる辛さがないと!
20171223.3.07.深夜豚汁

 

29: †カルボキシル基† ◆KARUBONFLJPL (舞妓 どすえ) 2017/12/17(日) 05:59:51.935 ID:wu1VH+430
腹減ってきた

 

31: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:00:50.234 ID:NkzvbMNcM
こんな時期にIHコンロ壊れて僕涙目
湯さえ沸かせないとか

 

33: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:01:40.506 ID:XNmrT0xN0
>>31
つ電気ケトル

 

35: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:04:10.561 ID:D6+CXCrt0
ぶたじるええやん最高やで

 

40: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:08:55.477 ID:XNmrT0xN0
うちの麻婆豆腐は木綿豆腐、ネギ、にんにく、豆板醤、甜麺醤、ゴマ油、鶏ガラ、片栗粉で最後に花椒だな
次はチリソース足してみようかな

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41: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 06:11:27.842 ID:SxwleFPHD
>>40
花椒は欠かせないよなあ
ビリっとくる刺激がいい

 

56: 以下、明日も腹ぺこがお送りします 2017/12/17(日) 07:16:36.704 ID:rG6OZz5c0
深夜食堂か!

 

 

 

引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1513457181/

 

 

深夜食堂のOP大好きです、なんだか泣きそうになる



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