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【(゚д゚)ウマー】ご当地系ラーメンで最強なのって長浜ラーメンであってる?

      2018/05/06

   

20171218.2.02
 皆のお勧めご当地ラーメンの話題
 
1: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:38:58 ID:olx
なあ、せやろ?
20171218.2.01.f
おもに福岡市中央区長浜の店舗や屋台のラーメンを指して、長浜ラーメンまたは博多長浜ラーメンと呼ぶ場合がある。おもに市場関係者向けであった長浜ラーメンの特徴は、競りの合間に食すため、素早く茹でられる極細麺、麺だけの追加注文の替え玉豚骨を主な原材料としながらも、思いのほか軽めに炊かれたスープ、などとされる。

出典:博多ラーメン – Wikipedia

 

32: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)09:37:40 ID:3U3
ワイもあっさり系の豚骨が好きやから長浜
ちな福岡
豚骨以外なら長崎のアゴ醤油

 

2: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:44:43 ID:mmG
喜多方ラーメンやろ
20171218.2.03.f

 

3: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:46:18 ID:fLi
自分は尾道が一番合ってたわ

20171218.2.04

 

5: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:50:52 ID:olx
>>3
すきやで

 

4: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:47:55 ID:El6
長浜は薄い

 

6: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:51:47 ID:bn2
家系
20171218.2.05.f

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10: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:54:55 ID:a4O
>>6
同意

 

18: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:10:19 ID:7Yf
どう考えても横浜家系だろ

 

7: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:52:50 ID:sNJ
旭川醤油なんだよなあ

 

8: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:53:26 ID:WMN
全国のご当地ラーメン食べ歩きとかしてみたい

 

9: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:54:48 ID:olx
>>8
ええねえ。目当ての街はある?

 

14: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:02:09 ID:WMN
>>9
今は佐野ラーメンが気になるゴンね
だから栃木かな
長浜ラーメンは地元にもあるンゴ
ちゃんと九州まで行ってそこでも食べたいけどね
20171218.2.07.f
佐野ラーメン(さのラーメン)とは、栃木県佐野市を中心として、食べられているラーメンであり、関東地方のご当地ラーメンの一つである。竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴。これは青竹に脚をかけ、竹の下に麺の材料となる練った小麦粉の塊を置き、体重をかけて延ばしていくというもの。麺はコシが強く、太さは中太から細麺、平打ちなど、店によって異なる

出典:佐野ラーメン – Wikipedia

 

17: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:09:13 ID:olx
>>14
北関東のあっさり系か。ハシゴできそうやね

 

12: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)01:56:47 ID:Pka
ご当地ちゃうけど冷やしラーメンと炙りチャーシュー丼
20171218.2.06

 

13: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:00:50 ID:0En
ラーメンってめっちゃ好み分かれるよな

 

15: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:04:37 ID:rUA
ベトコンラーメン
20171218.2.08
ベトコンラーメンは、主に愛知県、岐阜県のラーメン店で供されるラーメンの一種。丸ごとか、又は粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなどの大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベース(店によってはしょうゆや味噌ベースの場合や、鶏ガラと豚骨をベースとしたものもある)のスープを加えて茹でた麺にかけたものである。スープや麺自体には辛味は無いが、野菜炒めの辛さが混ざることにより辛味がある。

出典:ベトコンラーメン – Wikipedia



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16: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:05:30 ID:f50
1度はぐぁっっっつり堪能したい
本場の和歌山ラーメン
ゆで玉子をどう扱ってくれようか…

 

30: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)09:25:00 ID:0En
和歌山ラーメンが意外と美味くてびっくりした

 

20: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:13:49 ID:LOJ
ご当地系で今のところ一番うまかったのは徳島ラーメン
たっぷりのバラ肉とあまじょっぱいスープに生卵落としてビールと一緒に食うとこれはもう気が狂うほど気持ちええんじゃ
20171218.2.09.f

 

21: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:14:37 ID:olx
>>20
わかる!
変化球で好みわかれるけどワイは大好き。
白飯ともあうんじゃ~~

 

23: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:17:03 ID:LOJ
>>21
白飯との相性も抜群わね
池袋に徳島ラーメンの店あったんやけど潰れてしもうた……
都内で食える店ないかなぁ……。

>>22
ワイは黒い方しか食ったことないわね 白も気になるわ

 

 
24: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:58:35 ID:olx

 

22: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)02:15:12 ID:Pka
>>20
ワイも好き
聞いた話だと徳島には白いラーメンもあるらしいわね
20171218.2.10.f

 

25: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)03:00:25 ID:WqH
>>20
徳島ラーメン好きなら和歌山ラーメンもハマる可能性高いで
メッセンジャーのお気に入りの店は旨かった

 

27: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)03:20:10 ID:WqH
関東やったら八王子ラーメンが好き
玉ねぎ山盛り美味しいんや
20171218.2.11.f

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31: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)09:35:45 ID:EcT
どんなにラーメン好きでも40過ぎたら健康面もあるし
他に美味い物がいくらでも有るからそこまでの情熱は無くなる
ご当地ラーメンツアーとかは若い内にやっとかないとアカンで

 

33: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)09:41:13 ID:eQa
北海道の味噌バターはどうなんや?
 20171218.2.13.f

 

34: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)11:50:13 ID:0En
>>33
うまそう

 

35: 明日も腹ぺこ 2017/12/15(金)11:53:14 ID:jWD
長野の王様中華そばもなかなかいいぞ
山のような長ネギとブロック肉のチャーシュー後粗挽きこしょう

ニッポンのうまい!信州王様中華そば | 東洋水産

 

 

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1513269538/



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  1. 匿名 より:

    家系も、ご当地なのかな?

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