明日は何を食べようか

本日人気記事


RSS




パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラなどの名前、イタリア産以外には使用できなくなる

カテゴリ:グルメな話題

タグ:

   

   

 
20171216..01
パルメザン・カマンベールはOKでパルミジャーノ・ゴルゴンゾーラはダメ!?
 
1: 明日も腹ぺこ(愛媛県) [US] 2017/12/16(土) 12:24:42.65 ID:L3EGbG9Z0 BE:135853815-PLT(12000) ポイント特典
「ゴルゴンゾーラ、神戸ビーフ」名称保護 日EU交渉

 人気の高いチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の名前が近い将来、イタリア産以外には使用できなくなります。「ゴルゴンゾーラ」風という名称も禁止されます。

 日本とEU(ヨーロッパ連合)は、先週に合意した経済連携協定に基づいて、お互いの地域に根差した食品の名称をブランドとして保護することを決めました。
日本では、「ゴルゴンゾーラ」や「パルミジャーノ・レッジャーノ」など71品目の名称が使えなくなります。
一方で、「パルメザン」や「カマンベール」などはすでに日本に定着している名称なので、引き続き使うことができます。
日本からも48の品目がEUで保護されることになり、「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止されます。
政府は2019年の協定発効を目指していて、発効から7年後に適用されます。

http://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000116807.html

20171216.02.f

 

 

 

39: 明日も腹ぺこ(茸) [CN] 2017/12/16(土) 12:42:54.90 ID:sYO4DuAo0
>>1
あたりまえのことだが、定着していればいいならゴルゴンゾーラもパルミジャーノレッジャーノも定着しているわけだが。

 

3: 明日も腹ぺこ(茸) [GB] 2017/12/16(土) 12:26:48.33 ID:6F1wzxSA0
これは両者にとっていいことじゃねーの

 

9: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 12:29:29.46 ID:ODwEvi1G0
モノウ・ルッテレ・ベルジャネーゾ

 

10: 明日も腹ぺこ(dion軍) [ES] 2017/12/16(土) 12:29:37.26 ID:gy7dlZTa0
ナポリタンスパゲッティはどうなるのか
20171216.03.f

 

51: 明日も腹ぺこ(catv?) [US] 2017/12/16(土) 12:52:53.75 ID:Hb2Gwjb20
>>10
欧風カレーとかも

 

180: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 15:32:54.03 ID:7Wj80mE30
>>10
それよりも讃岐うどんは香川だけで作ったものと規定しとけよ、と思う

 

185: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 15:45:09.37 ID:aJInAFkC0
>>180
ほとんどオーストラリア小麦なんですが

 

13: 明日も腹ぺこ(禿) [US] 2017/12/16(土) 12:30:17.78 ID:Mll8C5nz0
パルメザンチーズはセーフ
20171216..04

 

14: 明日も腹ぺこ(広島県) [US] 2017/12/16(土) 12:30:20.21 ID:uqdwPqIF0
正しい方向だと思う

記事の途中ですがRSS

 

16: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [IN] 2017/12/16(土) 12:30:40.78 ID:0q0AjEU+0
むしろイタリア産以外でそんなのあるのか

 

47: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2017/12/16(土) 12:49:28.66 ID:uUDCDgq50
>>16
パルミジャーノ・レッジャーノ風味を似せただけで
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ(通称DOP)の認証を受けてないチーズが
イタリア国外で当たり前のようにパルミジャーノ・レッジャーノとして売られてる現状があるんだよ

粉チーズのパルメザンチーズをパルミジャーノ・レッジャーノだと思ってる日本人もいるし

 

18: 明日も腹ぺこ(栃木県) [US] 2017/12/16(土) 12:32:04.10 ID:ftpjFPhb0
ぺぺロンティーノは使えるな

 

24: 明日も腹ぺこ(茨城県) [CN] 2017/12/16(土) 12:34:15.15 ID:3WDLSAzN0
三大ブルーチーズ
・ゴルゴンゾーラ
・ロックフォール



記事の途中ですが画像RSS


あと一つはなんだっけ?

 

45: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 12:48:08.79 ID:9xnQ7eeC0
>>24
スティルトン
20171216.04
ブルーチーズには数多くの種類が存在するが、代表的なものはフランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、イングランドのスティルトンであり、これらを日本では俗に「世界三大ブルーチーズ」と呼ぶこともある。 このうち、ロックフォールは羊乳を原料としている。

出典:ブルーチーズ – Wikipedia

 

25: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2017/12/16(土) 12:34:15.92 ID:mRCQE9p50
ゴルゴンゾーラ風で良いんじゃないか?

 

187: 明日も腹ぺこ(茸) [ニダ] 2017/12/16(土) 15:46:46.28 ID:pxbMmQGd0
>>25
ゴルゴンゾーラ風とも言えなくなった

 

33: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 12:40:09.22 ID:mAAKL5MU0
ゴルゴ☆ゾーラ
みたいにすればいい

 

34: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ニダ] 2017/12/16(土) 12:41:23.81 ID:adwZ0BrQ0
○○風は丸ごと規制でいい
産地まるで関係ない釜めしとか売るなよ

 

40: 明日も腹ぺこ(庭) [CN] 2017/12/16(土) 12:43:20.26 ID:E/yb4NYw0
>>34
でもそれつきつめるとナポリタンとかどうするよ

 

43: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ニダ] 2017/12/16(土) 12:45:51.20 ID:adwZ0BrQ0
>>40
競合するものは無いけど本国がどう思うかだな
トルコライスも文句言われたら止めるべきだろ
20171216.05.f

 

146: 明日も腹ぺこ(禿) [IT] 2017/12/16(土) 14:24:10.47 ID:BN/hiJqB0
>>43 
ハントンライスはセフセフ
20171216.06.f
ハントンライスは、日本の洋食の一つである。ハントン風ライスとも呼ばれている。石川県金沢市の郷土料理として知られている。ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかける。一見するとオープンオムライスのようである。

出典:ハントンライス – Wikipedia

 

63: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 13:02:25.07 ID:fZtRl0ur0
なんだろう
すごく曖昧な取り決めに見える

 

65: 明日も腹ぺこ(家) [SE] 2017/12/16(土) 13:05:41.47 ID:423O2MPR0
チーズも細かく決められたよ
Print



記事の途中ですがスライドRSS


主な品目はこう
20171216.08

 

72: 明日も腹ぺこ(佐賀県) [US] 2017/12/16(土) 13:08:21.67 ID:nRd/bqU80
>>65
佐賀牛は無いのか…

 

70: 明日も腹ぺこ(家) [SE] 2017/12/16(土) 13:08:03.91 ID:423O2MPR0
日本側の対象になったもの
20171216.09

 

95: 明日も腹ぺこ(岐阜県) [EU] 2017/12/16(土) 13:28:54.08 ID:DhXrwpKE0
>>70
柿とかゴボウとか商標侵害を懸念するほどEUで需要あるのか?

 

102: 明日も腹ぺこ(北海道) [US] 2017/12/16(土) 13:38:29.28 ID:krAT67ZT0
>>95
柿は海外でも結構需要がある果物やよ
https://www.agrinews.co.jp/p42622.html
そのままサラダにぶっ込めるのがいいのかね
ゴボウはうどんおでんすき焼きに使うんでこれから需要出てくると思う

 

75: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ニダ] 2017/12/16(土) 13:09:29.97 ID:OWC217sS0
> 「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止
この感覚を「ゴルゴンゾーラ(似非)」に当てはめるってだけで当然だな

似てるんだから売れる名称を使わせてもらいますねwって今までまかり通ってたのが異常

 

88: 明日も腹ぺこ(SB-iPhone) [US] 2017/12/16(土) 13:21:13.59 ID:x/X0Xo4O0
カマンベールが定着してるって判断されるんならゴルゴンゾーラも定着してるんじゃないのか…
もう一つは知らんけど

 

89: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2017/12/16(土) 13:21:28.71 ID:Bzu9kKon0
パルミジャーノ大好き
エシレ塗ったバゲットに挟んで喰うと最高

 

91: 明日も腹ぺこ(SB-iPhone) [US] 2017/12/16(土) 13:23:37.41 ID:x/X0Xo4O0
>>89
ニュー速民が洒落たもん食ってんじゃねーよw


記事の途中ですが画像RSS


 

90: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2017/12/16(土) 13:22:32.31 ID:Bzu9kKon0
ゴルゴンゾーラはクレソンとサラダにするとすげー美味い

 

93: 明日も腹ぺこ(福島県) [RU] 2017/12/16(土) 13:27:40.33 ID:RS9kcayo0
要するにそこの地名が付いた産品を他所がその名前を使って売り出すな。
って話だよな。
当たり前っちゃ当たり前だ。

 

124: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 14:00:44.78 ID:HAZBPnbW0
イタリア産っていう大ざっぱな縛りでええの?シャンパンとかフランスのシャンパーニュ地方で伝統的な作り方で生産しないと名乗れないよね
20171216.10.f

 

129: 明日も腹ぺこ(dion軍) [US] 2017/12/16(土) 14:02:41.60 ID:VfzISpuB0
粉チーズ、青カビチーズ

という表記になる?
粉チーズは良いとして、青カビはどーよ。


ちょっとエッチなの含むRSS

 

134: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 14:06:51.17 ID:cO6FjaPD0
>>129
つブルーチーズ

 

143: 明日も腹ぺこ(茸) [ニダ] 2017/12/16(土) 14:22:06.77 ID:LB3d4ycY0
カマンベールはいいの?

 

158: 明日も腹ぺこ(SB-iPhone) [US] 2017/12/16(土) 14:43:55.73 ID:1g8+0IF00
インド風カレーが規制されたらヤバイな

 

183: 明日も腹ぺこ(庭) [ニダ] 2017/12/16(土) 15:37:38.48 ID:q+GsRBUb0
バーボン 定義
20171216.12.f

 

209: 明日も腹ぺこ(dion軍) [JP] 2017/12/16(土) 16:45:37.50 ID:qFdtItmT0
>>183
・Produced in the United States
(アメリカ合衆国国内で生産されたもの)
・Made from a grain mixture that is at least 51% corn
(原材料の51%以上がトウモロコシ)
・Aged in new, charred oak containers
(新品の焼いたオーク樽で熟成)
・Distilled to no more than 160 (U.S.) proof (80% alcohol by volume)
(80%以下のアルコール度数で蒸留)
・Entered into the barrel for aging at no more than 125 proof (62.5% alcohol by volume)
(樽で熟成する前のアルコール度数が62.5%以下)
・Bottled (like other whiskeys) at 80 proof or more (40% alcohol by volume)
(製品として瓶詰めする時に40%以上のアルコール度数)

(Wikipediaより)

 

237: 明日も腹ぺこ(catv?) [KR] 2017/12/16(土) 19:46:54.78 ID:0WrXU1yT0
いつもこれ買ってる
20171216.11

 

243: 明日も腹ぺこ(チベット自治区) [ニダ] 2017/12/16(土) 20:27:49.93 ID:BpCXUkj80
シャンパーニュもダメだな。シャンパンは微妙。シャンメリーはおk。

 

244: 明日も腹ぺこ(禿) [KZ] 2017/12/16(土) 20:29:26.57 ID:P80EK7Kn0
じゃあパルミジャーンで

 

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1513394682/

パルミジャーノレッジャーノって名前が好きです!必殺技でありそう



カテゴリ:グルメな話題

タグ:

カテゴリー タグから関連記事へ飛べます

コメント欄を閉じる

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません





  タグ関連記事

  本日人気記事


  RSSヘッドライン

  食べ物RSSヘッドライン

  お世話になっているRSS







ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ
 

  関連記事











TOP
記事下