パルミジャーノ・レッジャーノ、ゴルゴンゾーラなどの名前、イタリア産以外には使用できなくなる

パルメザン・カマンベールはＯＫでパルミジャーノ・ゴルゴンゾーラはダメ!?

1: 明日も腹ぺこ(愛媛県) [US] 2017/12/16(土) 12:24:42.65 ID:L3EGbG9Z0 BE:135853815-PLT(12000) ポイント特典

「ゴルゴンゾーラ、神戸ビーフ」名称保護　日EU交渉

　人気の高いチーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」の名前が近い将来、イタリア産以外には使用できなくなります。「ゴルゴンゾーラ」風という名称も禁止されます。

　日本とEU（ヨーロッパ連合）は、先週に合意した経済連携協定に基づいて、お互いの地域に根差した食品の名称をブランドとして保護することを決めました。
日本では、「ゴルゴンゾーラ」や「パルミジャーノ・レッジャーノ」など71品目の名称が使えなくなります。
一方で、「パルメザン」や「カマンベール」などはすでに日本に定着している名称なので、引き続き使うことができます。
日本からも48の品目がEUで保護されることになり、「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止されます。
政府は2019年の協定発効を目指していて、発効から7年後に適用されます。

http://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000116807.html

39: 明日も腹ぺこ(茸) [CN] 2017/12/16(土) 12:42:54.90 ID:sYO4DuAo0

>>1
あたりまえのことだが、定着していればいいならゴルゴンゾーラもパルミジャーノレッジャーノも定着しているわけだが。

3: 明日も腹ぺこ(茸) [GB] 2017/12/16(土) 12:26:48.33 ID:6F1wzxSA0

これは両者にとっていいことじゃねーの

9: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 12:29:29.46 ID:ODwEvi1G0

モノウ・ルッテレ・ベルジャネーゾ

10: 明日も腹ぺこ(dion軍) [ES] 2017/12/16(土) 12:29:37.26 ID:gy7dlZTa0

ナポリタンスパゲッティはどうなるのか

51: 明日も腹ぺこ(catv?) [US] 2017/12/16(土) 12:52:53.75 ID:Hb2Gwjb20

>>10
欧風カレーとかも

180: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 15:32:54.03 ID:7Wj80mE30

>>10
それよりも讃岐うどんは香川だけで作ったものと規定しとけよ、と思う

185: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 15:45:09.37 ID:aJInAFkC0

>>180
ほとんどオーストラリア小麦なんですが

記事の途中ですが大人含むRSS

記事の途中ですがRSS

13: 明日も腹ぺこ(禿) [US] 2017/12/16(土) 12:30:17.78 ID:Mll8C5nz0

パルメザンチーズはセーフ

14: 明日も腹ぺこ(広島県) [US] 2017/12/16(土) 12:30:20.21 ID:uqdwPqIF0

正しい方向だと思う

16: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [IN] 2017/12/16(土) 12:30:40.78 ID:0q0AjEU+0

むしろイタリア産以外でそんなのあるのか

47: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2017/12/16(土) 12:49:28.66 ID:uUDCDgq50

>>16
パルミジャーノ･レッジャーノ風味を似せただけで
デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ（通称DOP）の認証を受けてないチーズが
イタリア国外で当たり前のようにパルミジャーノ･レッジャーノとして売られてる現状があるんだよ

粉チーズのパルメザンチーズをパルミジャーノ･レッジャーノだと思ってる日本人もいるし

18: 明日も腹ぺこ(栃木県) [US] 2017/12/16(土) 12:32:04.10 ID:ftpjFPhb0

ぺぺロンティーノは使えるな

24: 明日も腹ぺこ(茨城県) [CN] 2017/12/16(土) 12:34:15.15 ID:3WDLSAzN0

三大ブルーチーズ
・ゴルゴンゾーラ
・ロックフォール

あと一つはなんだっけ？

45: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 12:48:08.79 ID:9xnQ7eeC0

>>24
スティルトン

ブルーチーズには数多くの種類が存在するが、代表的なものはフランスのロックフォール、イタリアのゴルゴンゾーラ、イングランドのスティルトンであり、これらを日本では俗に「世界三大ブルーチーズ」と呼ぶこともある。このうち、ロックフォールは羊乳を原料としている。

出典：ブルーチーズ – Wikipedia

25: 明日も腹ぺこ(東京都) [US] 2017/12/16(土) 12:34:15.92 ID:mRCQE9p50

ゴルゴンゾーラ風で良いんじゃないか？

187: 明日も腹ぺこ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2017/12/16(土) 15:46:46.28 ID:pxbMmQGd0

>>25
ゴルゴンゾーラ風とも言えなくなった

33: 明日も腹ぺこ(空) [US] 2017/12/16(土) 12:40:09.22 ID:mAAKL5MU0

ゴルゴ☆ゾーラ
みたいにすればいい

34: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2017/12/16(土) 12:41:23.81 ID:adwZ0BrQ0

○○風は丸ごと規制でいい
産地まるで関係ない釜めしとか売るなよ

40: 明日も腹ぺこ(庭) [CN] 2017/12/16(土) 12:43:20.26 ID:E/yb4NYw0

>>34
でもそれつきつめるとナポリタンとかどうするよ

43: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2017/12/16(土) 12:45:51.20 ID:adwZ0BrQ0

>>40
競合するものは無いけど本国がどう思うかだな
トルコライスも文句言われたら止めるべきだろ

記事の途中ですがRSS

146: 明日も腹ぺこ(禿) [IT] 2017/12/16(土) 14:24:10.47 ID:BN/hiJqB0

>>43
ハントンライスはセフセフ

ハントンライスは、日本の洋食の一つである。ハントン風ライスとも呼ばれている。石川県金沢市の郷土料理として知られている。ケチャップで味付けしたバターライスの上に、半熟の薄焼き卵と白身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかける。一見するとオープンオムライスのようである。

出典：ハントンライス – Wikipedia

63: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 13:02:25.07 ID:fZtRl0ur0

なんだろう
すごく曖昧な取り決めに見える

75: 明日も腹ぺこ(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ] 2017/12/16(土) 13:09:29.97 ID:OWC217sS0

> 「神戸ビーフ」の名称で、中国産の牛肉を販売することなどが禁止
この感覚を「ゴルゴンゾーラ（似非）」に当てはめるってだけで当然だな

似てるんだから売れる名称を使わせてもらいますねｗって今までまかり通ってたのが異常

88: 明日も腹ぺこ(SB-iPhone) [US] 2017/12/16(土) 13:21:13.59 ID:x/X0Xo4O0

カマンベールが定着してるって判断されるんならゴルゴンゾーラも定着してるんじゃないのか…
もう一つは知らんけど

89: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2017/12/16(土) 13:21:28.71 ID:Bzu9kKon0

パルミジャーノ大好き
エシレ塗ったバゲットに挟んで喰うと最高

91: 明日も腹ぺこ(SB-iPhone) [US] 2017/12/16(土) 13:23:37.41 ID:x/X0Xo4O0

>>89
ニュー速民が洒落たもん食ってんじゃねーよｗ

90: 明日も腹ぺこ(茸) [US] 2017/12/16(土) 13:22:32.31 ID:Bzu9kKon0

ゴルゴンゾーラはクレソンとサラダにするとすげー美味い

93: 明日も腹ぺこ(福島県) [RU] 2017/12/16(土) 13:27:40.33 ID:RS9kcayo0

要するにそこの地名が付いた産品を他所がその名前を使って売り出すな。
って話だよな。
当たり前っちゃ当たり前だ。

124: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 14:00:44.78 ID:HAZBPnbW0

イタリア産っていう大ざっぱな縛りでええの？シャンパンとかフランスのシャンパーニュ地方で伝統的な作り方で生産しないと名乗れないよね

129: 明日も腹ぺこ(dion軍) [US] 2017/12/16(土) 14:02:41.60 ID:VfzISpuB0

粉チーズ、青カビチーズ

という表記になる？
粉チーズは良いとして、青カビはどーよ。

134: 明日も腹ぺこ(庭) [US] 2017/12/16(土) 14:06:51.17 ID:cO6FjaPD0

>>129
つブルーチーズ

143: 明日も腹ぺこ(茸) [ﾆﾀﾞ] 2017/12/16(土) 14:22:06.77 ID:LB3d4ycY0

カマンベールはいいの？

記事の途中ですがグルメRSS

158: 明日も腹ぺこ(SB-iPhone) [US] 2017/12/16(土) 14:43:55.73 ID:1g8+0IF00

インド風カレーが規制されたらヤバイな

183: 明日も腹ぺこ(庭) [ﾆﾀﾞ] 2017/12/16(土) 15:37:38.48 ID:q+GsRBUb0

バーボン　定義

209: 明日も腹ぺこ(dion軍) [JP] 2017/12/16(土) 16:45:37.50 ID:qFdtItmT0

>>183
・Produced in the United States
(アメリカ合衆国国内で生産されたもの)
・Made from a grain mixture that is at least 51% corn
(原材料の51%以上がトウモロコシ)
・Aged in new, charred oak containers
(新品の焼いたオーク樽で熟成)
・Distilled to no more than 160 (U.S.) proof (80% alcohol by volume)
(80%以下のアルコール度数で蒸留)
・Entered into the barrel for aging at no more than 125 proof (62.5% alcohol by volume)
(樽で熟成する前のアルコール度数が62.5%以下)
・Bottled (like other whiskeys) at 80 proof or more (40% alcohol by volume)
(製品として瓶詰めする時に40%以上のアルコール度数)

(Wikipediaより)

237: 明日も腹ぺこ(catv?) [KR] 2017/12/16(土) 19:46:54.78 ID:0WrXU1yT0

いつもこれ買ってる