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毎週のように唐揚げを作るワイ、今週も揚げる【(゚д゚)ウマー】

カテゴリ:グルメの2ch

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      2017/12/04


20171203.3.16
自宅唐揚げの魅力
 
 
1: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:38:48.62 ID:o8umXHsGa
ペロリだぜ😏 
20171203.3.01

 

165: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:01:23.45 ID:8TjLBS6h0
>>1
美味しそう

 

170: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:02:05.73 ID:IuwjpDwxd
>>1
おう肉を柔らかくするのにどんな工夫してるかイエメン

 

4: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:39:09.37 ID:XgvrwGKx0
ええやん

 

5: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:39:11.56 ID:o8umXHsGa
にんにく入れまくったんだ😄

 

7: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:39:38.93 ID:+lIykABj0
ワイも毎週挙げてる
20171203.3.02

 

9: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:40:02.69 ID:YmdZ17dCa
油の処理とかどうしとるん
揚げ物クッソめんどそうでやったことない

 

82: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:50:44.53 ID:nv5ZdhLp0
>>9
入れて固まらせる奴あるやろ

 

10: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:40:17.85 ID:Kim5+qhhp
毎回松茸のお吸い物飲んでんな

 

11: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:40:18.40 ID:o8umXHsGa
唐揚げは500g
ご飯は一合です🙋

 

13: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:40:36.19 ID:4uhzAuPT0
作り方教えて
無知識のワイにもわかるように

 

45: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:44:43.06 ID:o8umXHsGa
>>13
一口大に切ったもも肉に醤油と酒とにんにくとしょうがとごま油とオイスターソース入れてもんでしばらく置いたら片栗粉と小麦粉入れてモミモミして揚げるだけ🙆

 

22: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:41:50.71 ID:GF/XWpey0
ももかむねか
ワシはむね肉2キロを冷凍で買ってまとめてあげるで

 

25: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:42:06.12 ID:o8umXHsGa
油は再利用だ…!😡
20171203.3.03

 

33: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:42:54.35 ID:IVguQ5+Up
>>25
えらヨ

 

30: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:42:30.11 ID:u3+TyIWBa
じょうずやな
ワイやるとなぜか衣がない素揚げみたいになる

 

34: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:43:24.79 ID:qNNpEBm/a
エビフライも上手いと思うけどイッチは唐揚げとエビフライどっちが好きなん?

 

42: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:44:15.09 ID:90uWhlKs0
>>34
唐揚げだろうよ

 

49: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:45:24.99 ID:o8umXHsGa
>>34
エビは高いので…😖

 

35: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:43:32.19 ID:biQM4Bggd
定食屋を開くんやがアドバイスくれ
キャッチフレーズは 命を賭して命を喰らえ

カツ丼 350円
スタミナ丼 300円
野菜炒め定食 300円
唐揚げ定食 350円
よくばり定食 500円(ご飯味噌汁おかわり自由)
オムライス 300円
カレー 300園

試作のオリジナル唐揚げや
20171203.3.04

試作のオリジナル鮭の塩焼きや

20171203.3.05

 

36: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:43:39.05 ID:nkNAKmrY0
なんでそんなサクサクでうまそうになるの

 

52: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:45:49.36 ID:2QC8PyZ5d
揚げ物用の鍋ってボウル状で油めっちゃつかうから勿体ないわ
円柱状の鍋できてほしい

 

57: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:46:31.54 ID:hB3dH7+s0
>>52
アマゾンにあるぞ

 

54: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:46:02.56 ID:ghM/pHUHa
一人暮らしじゃめんどくさすぎる

 

61: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:46:55.59 ID:ap14LTrd0
断面が見たかった

 

62: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:47:16.14 ID:qNNpEBm/a
揚げ物用の油ってどんくらいの周期で変えたらええの?

 

72: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:48:54.29 ID:o8umXHsGa
>>62
基本的には4回が寿命と言われています🙋

 

70: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:48:42.80 ID:DpzPSBiN0
こう寒いと唐揚げとかハンバーグとか肉を揉んだり捏ねたりする料理は手が冷たくなってしんどい

 

74: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:49:05.89 ID:vx1YskIm0
忙しいほど料理するんやけどわかるやつおるか?
例えば帰り遅くなると作りたくなるわ
暇すぎると作る気がおきん

 

81: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:50:37.26 ID:YmdZ17dCa
>>74
せかせか気分でせかせか家事するの捗る

 

83: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:50:45.60 ID:DhuXfLlMp
>>74
分からんでもない
そしてそこそこ凝ったやつ作って遅い時間になる

 

80: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:50:32.66 ID:hYQlNJMt0
どうやったらカラッと揚がるんや
ワイが作ったらべちゃべちゃしとる

 

91: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:51:44.63 ID:MPDrk2dAa
料理できる男いいよな
羨ましい

 

96: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:52:44.72 ID:+lIykABj0
うまいでや 
20171203.3.06

 

102: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:53:36.66 ID:vx1YskIm0
>>96
光当てると綺麗に写ってうまく見えるで

 

100: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:53:06.00 ID:YmdZ17dCa
油使い捨てできるほどの心の余裕がない

 

103: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:53:40.78 ID:t6GSTv3Xp
美味そうやけど、一人で一度に全部食うんか?

 

113: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:55:20.93 ID:o8umXHsGa
>>103
二食分でーす🙋

 

168: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:01:37.76 ID:t6GSTv3Xp
>>113
よかった。安心した

 

105: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:54:10.11 ID:B7r0aQTC0
油を使わないで唐揚げを自宅で作れる時代らしい。

20171203.3.07

 

120: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:55:59.44 ID:qNNpEBm/a
>>105
おいしくなさそう

 

122: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:56:08.63 ID:o8umXHsGa
>>105
1、2回使ったら飽きそう😒

 

136: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:57:11.20 ID:amT2ZqPzM
>>105
むしろ普通の料理に色々使えるらしいのがちょっと気になる

 

233: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:13:13.22 ID:aDOSnMJ2a
>>105
よく通販とかでやってるけど揚げ物これで作ったら美味いんか?ジューシーなら買うで

 

106: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:54:11.47 ID:HO84nyUle
ワイもや 
20171203.3.08
20171203.3.09

 

227: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:11:39.77 ID:N1oAGflD0
>>106
あーこれはうまいわ絶対

 

107: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:54:24.16 ID:f4n3y3V7a
普通にうまくね
お前を嫁にしたい

 

108: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:54:35.65 ID:h9ufVlJ3a
運動はしとるか?

 

132: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:57:00.66 ID:o8umXHsGa
>>108
肉体労働マンなので何をどれだけ食っても太らない😏

 

112: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:55:15.28 ID:oM4v1zs6d
照り焼きの方が簡単で美味いんだよなあ

 

121: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:55:59.66 ID:gMF+hauw0
はらへったんごおおおおおお

 

126: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:56:25.35 ID:amT2ZqPzM
唐揚げもチャーハンみたいに流派色々あるよな
二度揚げ、空気触れさせ揚げ、揚げ焼きとか

 

128: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:56:42.22 ID:B7r0aQTC0
油使うとベトベトになるし、今後はこのタイプが流行して行くんだろうな。

20171203.3.10

 

139: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:57:42.20 ID:wUorkdOn0
>>128
この機械の名前なんつーの

 

151: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:58:56.27 ID:ZxAgMSFXa
>>139
ノンフライヤー

 

129: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:56:47.35 ID:vx1YskIm0
唐揚げにしては油綺麗じゃね
ワイならもっと汚くなるわ

 

148: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:58:47.81 ID:o8umXHsGa
>>129
油が少ないんやない???
サラダ油のボトル半分くらい使ったら油汚れんで??

 

155: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:59:43.56 ID:vx1YskIm0
>>148
使いスギィ

 

130: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:56:52.41 ID:qo3sceZl0
お肉屋さんの唐揚げが100g200円くらいやろと考えれば揚げ物は手間を考えりゃ買うなあ

 

147: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:58:45.25 ID:2bfi8Kmxp
店みたいに冷めてもカラッとなるみたいに揚げるのどうやるんや

 

154: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:59:35.95 ID:0zTdTHYJ0
衣が粉っぽい竜田揚げ?好きや

 

156: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 16:59:45.67 ID:yLR5uOTn0
唐揚げ=鶏という風潮
魚のから揚げも作れや!

 

161: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:00:35.44 ID:+lIykABj0
鯛唐揚げ
ゲソ唐揚げ
は好き
20171203.3.17.f

 

163: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:01:00.06 ID:hPFOQ8Frd
買ったほうがコスパ良くない?
周りがベトベトになるでしょ

 

171: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:02:34.13 ID:vx1YskIm0
>>163
言うほど値段変わらんから手間気にするなら買ったほうがいいぞ

 

173: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:02:43.15 ID:ZxAgMSFXa
ぶっちゃけ豚の唐揚げが一番うまいよな

 

178: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:03:44.11 ID:DhuXfLlMp
買うからあげも悪くないけどドカッと作って食べる熱々の唐揚げには勝てんのよな
20171203.3.15.f

 

182: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:04:48.56 ID:yrzIxA6S0
フライヤー買って揚げながら食いたい

 

194: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:06:10.37 ID:hPFOQ8Frd
料理は自宅でやるとトコトン追求するからやらなくなったわ
唐揚げなら下味に擦りニンニク、擦り生姜は欲しいね

 

196: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:06:27.80 ID:yYNLeoNyd
漬けだれの中に直接小麦粉片栗粉入れるやり方と、漬けた後に粉類まぶして揚げる方法あるけどどっちがええんや?

 

199: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:06:59.90 ID:GUOMhrWK0
>>196
カラッとさせたいなら、粉は後

 

200: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:07:08.60 ID:I2XwlwHrd
スーパーで買ってきたやつをオーブンにぶち込むのが最強やで

 

213: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:09:33.12 ID:ooDLOko50
このスレ見て今日のご飯唐揚げに決めた

 

223: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:11:26.04 ID:aQXgMZWs0
唐揚げにかけたり付けると美味しいもの教えて
レモン以外で

 

231: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:12:30.25 ID:yYNLeoNyd
>>223
タルタル、マヨ、カラシ、ワサビ、中濃ソース、卵の黄身

 

226: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:11:31.90 ID:FdYAOHu8a
醤油酒みりんにんにくのシンプルなタレで作る唐揚げが一番うまい

 

228: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:11:46.34 ID:zZ1VSb39a
いっちのうまそうやん

 

235: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:14:25.70 ID:ksx4CVJx0
20171203.3.12

 

236: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:14:35.72 ID:dUTen4sf0
J民の衣の作り方教えてくれや

 

240: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:15:09.93 ID:yYNLeoNyd
>>236
基本は小麦粉と片栗粉を1:1

 

244: 明日も腹ぺこ 2017/12/02(土) 17:16:05.43 ID:ksx4CVJx0
>>236
こういうの使いなさい
20171203.3.13

 

 

 

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1512200328

 

20171203.3.14.f

お店で出来合いを買うほうが油の処理とかなくていいけど、

揚げたての唐揚げを貪り食う魅力には勝てないと思う

個人的にはモモ肉二度揚げジューシーなのが好きです♪


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