[画像あり]なんJ深夜のエビチリはエビに衣がついてるタイプの方が好き部 | 明日は何を食べようか
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エビチリ周富徳陳建一陳建民

[画像あり]なんJ深夜のエビチリはエビに衣がついてるタイプの方が好き部

2016.05.26

エビチリ画像と具材のバリエーション、その美味しさを紹介するスレッド
20160526.2.01
 
1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:43:53.53 ID:DIHruCU80
なかったので

 

3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:44:32.65 ID:OCDfWQjqK
やっばフリッターだよね

 

6: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:44:55.95 ID:DIHruCU80
>>3
せやろ
揚げてないやつあんま美味しくない

 

4: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:44:42.45 ID:2AyXtkKjM
ワイ、エビチリ作れるで
プロ並み

 

5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:44:53.90 ID:37iFBveO0
ワイも衣あったほうが好きやで

 

7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:45:31.96 ID:DIHruCU80
衣ないとソースとの絡みがもの足りんわ

 

8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:46:04.78 ID:2AyXtkKjM
ワイ衣ない方が好き

 

9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:46:35.14 ID:Ls2Ydo+00
衣ないエビチリ食ったことねえわ

 

12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:47:25.46 ID:DIHruCU80
>>9
中華料理屋とかで食うと衣ないタイプよく見るンゴね
お惣菜とかだとだいたい衣ついてる

 

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:47:31.26 ID:2AyXtkKjM
ワイの今のお気に入りは
エビチリ豆腐

 

15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:48:22.09 ID:DIHruCU80
>>13
味がぼやけそう
麻婆豆腐的な感じか

 

20: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:49:31.03 ID:2AyXtkKjM
>>15
エビを少なめにして豆腐入れるんや
エビ無くてもエエんやで
激ウマやで

 

22: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:50:08.69 ID:DIHruCU80
>>20
木綿と絹どっち入れるんや？

 

26: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:51:25.03 ID:2AyXtkKjM
>>22
うちは絹家族が絹しか食わんから
麻婆豆腐のように
豆腐を皿で重し置いてチョット水分抜くんや

 

79: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:05:37.45 ID:2j5MGh9H0
>>13
20160526.2.02
83: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:06:32.33 ID:kA3MwymNM
>>79
今流行ってんのやな
家計大助かりやで

 

16: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:48:40.01 ID:2AyXtkKjM
ころもある方が邪道なんやで
片栗粉まぶしててヌルっとしてる
んやで

 

25: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:50:55.84 ID:t2vXQExV0
>>16
この片栗粉たっぷりついたヌルッとプリッとしたのが好きなんやけどこれは衣有りに入るのか？

 

28: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:51:58.23 ID:2AyXtkKjM
>>25
それが正当やろ

 

17: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:48:40.28 ID:ChDavDFw0
エビチリ美味いよなあ　スーパーで買うとちょっとしか入ってないのにいい値段する

 

18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:49:09.07 ID:OCDfWQjqK
イカチリさんの旨味

 

84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:06:32.61 ID:2j5MGh9H0
>>18
20160526.2.0320160526.2.04
19: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:49:22.42 ID:BjAJGHFo0
こんな時間にエビチリ食いたくなったやんけ
どうしてくれるんや

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21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:49:42.08 ID:g5n2CSzP0
エビは何してもうまいな

 

23: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:50:23.83 ID:DIHruCU80
あーエビチリ食いたいドミ

 

24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:50:52.15 ID:10BkZHlL0
あのチリソースにエビ以外のものいれるとしたらなにがええやろか

 

27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:51:54.41 ID:t2vXQExV0
>>24
わいのマッマよく鶏チリ作るで

 

88: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:07:32.79 ID:2j5MGh9H0
>>27
20160526.2.0520160526.2.06
90: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:08:04.78 ID:IwaXAzHg0
>>88
二枚目クッソうまそう

 

91: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:08:16.62 ID:2j5MGh9H0
>>27
20160526.2.07
29: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:51:59.01 ID:IwaXAzHg0
鶏チリならこの前作ったで

 

31: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:52:43.82 ID:g5n2CSzP0
から揚げとイカはネギたっぷりチリソースに合う

 

32: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:52:47.93 ID:W7GCzLO7d
揚げたのうますぎる
辛すぎないくらいが好き

 

33: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:52:53.41 ID:10BkZHlL0
とりちりって初めて聞いたけどうまそやな

 

34: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:53:07.18 ID:/Mz4t5sq0
こんなマニアックな部活が世に存在するのだろうか

 

36: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:54:06.21 ID:OCDfWQjqK
なすチリもうまい

 

46: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:57:58.18 ID:t2vXQExV0
>>36
美味いけどどうしても麻婆茄子に負けてしまう

 

95: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:08:52.51 ID:2j5MGh9H0
>>36
20160526.2.08
37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:54:34.41 ID:DIHruCU80
エビチリのソースを唐揚げに和えたやつが死ぬほど旨いンゴねぇ

 

38: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:55:02.88 ID:g5n2CSzP0
エビチリチャーハンすき
エビチリに白いご飯きらい

 

101: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:10:13.09 ID:2j5MGh9H0
>>38
20160526.2.0920160526.2.10
40: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:56:26.84 ID:2AyXtkKjM
エビが旨いんじゃ無くてチリソースが旨いんやろな

 

43: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:56:51.16 ID:DIHruCU80
>>40
万里ある

 

44: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:57:05.04 ID:BjAJGHFo0
エビマヨ食いてぇ

 

104: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:11:39.48 ID:2j5MGh9H0
>>44
20160526.2.1120160526.2.12

 

48: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 03:58:54.51 ID:DIHruCU80
冷めてチリソースが固まってるくらいがすき家

 

56: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:01:35.69 ID:s0TRLoD30
エビマヨも旨いんぞ

 

59: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:02:04.32 ID:Mrif0hcp0
マヨネーズかかってるエビチリが好き(小声)

 

60: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:02:46.81 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.13
61: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:02:49.52 ID:IDGf67DlK
チリふつう
エビマヨほんとすき

 

64: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:03:20.07 ID:DIHruCU80
エビマヨやたら甘いヤツがあるんよなあ
あれ個人的に外れや

 

65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:03:26.13 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.14
69: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:03:59.91 ID:ZNYv7Yan0
>>65
殻はとれや・・・

 

75: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:04:35.49 ID:2/5Gy6Vd0
>>69
有頭の方が美味いんだよなあ…

 

72: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:04:22.70 ID:ChDavDFw0
>>65
殻がついてるのはやだ

 

73: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:04:28.25 ID:DIHruCU80
>>65
せめて剥き身にして欲しい

 

66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:03:28.56 ID:2/5Gy6Vd0
衣ついてないと安っぽく見える 美味しいけど

 

67: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:03:39.03 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.15
68: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:03:51.52 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.16

記事の途中ですがRSS


 

70: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:04:04.60 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.17
74: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:04:29.82 ID:kA3MwymNM
エビチリは無性に食いたくなるわ
ほぼもうエビチリ豆腐やけど
淡白な豆腐は何にでも合う
エビは高いけど豆腐なら100円以下
エビ六匹とあと豆腐でかさまし
正直エビより豆腐のが旨い

 

76: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:04:42.32 ID:0QseJo7o0
こんな部活があってたまるか

 

77: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:05:05.48 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.18

 

81: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:06:15.51 ID:DIHruCU80
エビチリ豆腐って割とメジャーな料理なんやな

 

86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:07:09.10 ID:kA3MwymNM
>>81
チョット前に流行り出したと思うわ
去年かな？

 

82: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:06:25.14 ID:IwaXAzHg0
あれ旨いけど一つ気になるのは具がそれのみになることやな
なんか気になるねんな

 

89: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:07:46.75 ID:ChDavDFw0
やっぱ中華って神だわ

 

92: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:08:25.48 ID:IwaXAzHg0
チリソース作りすぎちゃうんよな

 

98: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:09:35.72 ID:g5n2CSzP0
>>92
チリソースも手作りなんか？本格的やね

 

94: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:08:50.90 ID:ZNYv7Yan0
日本で流行る中華料理はほんとうまいよな

 

96: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:09:05.74 ID:kA3MwymNM
鳥の唐揚げを小麦粉で無くて片栗粉で作ったら
エビチリのソースであえたらよう固まるからな旨いで

 

97: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:09:18.20 ID:t2vXQExV0
エビチリにはごちゃごちゃ色んなもん入れて欲しく無いなぁ
麻婆豆腐なら具沢山大歓迎なんやけど

 

100: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:10:09.97 ID:DIHruCU80
チリソースは業務スーパーのでっかいボトルのやつ買う

 

102: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:11:02.78 ID:t2vXQExV0
ケチャップちょっと入ってるタイプのチリソースすき

 

103: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:11:16.59 ID:kA3MwymNM
エビチリソースも分量通り作るからいつも一定やわ
最後の最後に卵混ぜて入れてる

 

105: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:11:46.81 ID:DIHruCU80
チリソース手作りてなんか刻んだりすんのめんどくさそう

 

107: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:12:27.76 ID:g5n2CSzP0
エビチリも好きやが黒い味噌みたいので炒めた奴めっちゃ好き

 

108: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:12:28.54 ID:fazIgQoqp
食べたいンゴおおおお

 

109: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:12:41.20 ID:ZNYv7Yan0
てか開かなきゃよかったこのスレ
腹減る

 

110: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:13:09.74 ID:sqnO64ANd
エビチリ食いたくなってきたわ

 

112: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:13:35.49 ID:Vt27Fl4E0
衣付いてたらエビのパリップリッが損なわれるやろ

 

115: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:14:24.37 ID:DIHruCU80
>>112
あの衣とソースが絡まってこそなんや個人的には

 

113: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:14:07.18 ID:kA3MwymNM
うちは豆板醤とにんにく生姜とケチャップ長ネギとサラダ油
酢と砂糖卵と水溶き片栗粉
分量と手順さえちゃんとしたら
普通に作れる

 

114: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:14:12.97 ID:YPF/bpJ80
衣が海老の旨みと風味、ソースを吸ってて旨いよな

 

116: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:14:46.42 ID:fYtb5fZO0
ネギをフォークで裂いた後みじん切りにしてケチャップと豆板醤と片栗粉で簡単なチリソースはできるやろ

 

118: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:15:28.17 ID:OjQTA1Ix0
衣なしのエビチリなんかあるんか
できそこないやろそれ

 

119: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:16:28.46 ID:kA3MwymNM
>>118
それが最初のやつなんやで

 

120: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:17:11.54 ID:kA3MwymNM
エビチリって最初
周富徳が作ったんやったっけ？

 

126: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:19:22.74 ID:kA3MwymNM
>>120
ちゃうわエビチリが陳建一
エビマヨが周富徳やったっけ？

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127: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:19:54.83 ID:I6Gz1Yj90
>>126
陳建一のパッパちゃうか
四川に似たようなやつがあるから日本人向けにケチャップとか使ったんよな
121: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:17:46.01 ID:DIHruCU80
本場は衣無しが基本やと思う

 

123: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:18:42.24 ID:DIHruCU80
つうかエビチリって中華料理なんかな
たまに本場の料理かと思ってたら日本生まれとかあるよな

 

124: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:18:47.34 ID:cwL5C2SL0
エビマヨとかいう魔物
ビールが凄まじい勢いでなくなっていく

 

125: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:19:08.56 ID:OjQTA1Ix0

ワイは陳健一を信じるわ

 

130: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:20:43.50 ID:IwaXAzHg0
陳建一の作り方ほぼほぼ真似たら大体クソ旨い
ちょっと省くけど

 

131: 刹那・Ｆ・トシノウ ◆xV..j3jYXcAm 2016/05/22(日) 04:20:55.50 ID:z7cA+vZ3d
割とマジでエビチリ大好きなんだけど衣が着いてないタイプも好きだわ

 

135: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:24:01.87 ID:DIHruCU80
エビフライとかも量の割に結構な値段するしエビって高価な食材やね
そりゃ偽装問題も出てきますわ

 

136: 刹那・Ｆ・トシノウ ◆xV..j3jYXcAm 2016/05/22(日) 04:25:58.33 ID:z7cA+vZ3d
>>135
エビはおいしいからねぇ

 

152: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:32:34.44 ID:nmAjSjKN0
>>135
海老天もそうだしそのとおりやね
海老は高い

 

139: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:27:05.19 ID:g5n2CSzP0
君らなんでそんなに周富徳やら陳建一に詳しいんや

 

140: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:27:49.23 ID:kA3MwymNM
>>139
料理の鉄人世代やからやろ
20160526.2.19
141: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:28:17.53 ID:DIHruCU80
>>139
料理の鉄人世代やぞ

 

145: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:29:06.52 ID:kA3MwymNM
>>141
同世代www

 

143: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:28:40.99 ID:OjQTA1Ix0
ワイが衣の意味勘違いしとるんかな？
片栗粉まぶした時点でそれは衣とみなして良いんやろな？

 

147: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:30:34.88 ID:kA3MwymNM
>>143
いや片栗粉まぶすのは作り方がそうやから衣というよりぷりっとさせるテクニック

 

144: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:28:42.87 ID:kA3MwymNM
道場六三郎も好きやで
命の出汁な

 

146: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:29:53.79 ID:t2vXQExV0
他の鉄人はわからんけど陳建一はマジで尊敬してる
マッマが陳建一のレシピ使った時は絶対に美味い

 

148: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:31:30.11 ID:g5n2CSzP0
陳建一の中華お節うまかったな

 

153: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2016/05/22(日) 04:33:04.20 ID:s0TRLoD30
料理の鉄人はいい番組やったなあ

 

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1463856233/



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