明日は何を食べようか

*

[画像あり]なんJ深夜のエビチリはエビに衣がついてるタイプの方が好き部

   


エビチリ画像と具材のバリエーション、その美味しさを紹介するスレッド
20160526.2.01
 
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:43:53.53 ID:DIHruCU80
なかったので
 
3: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:44:32.65 ID:OCDfWQjqK
やっばフリッターだよね
 
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:44:55.95 ID:DIHruCU80
>>3
せやろ
揚げてないやつあんま美味しくない
 
4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:44:42.45 ID:2AyXtkKjM
ワイ、エビチリ作れるで
プロ並み
 
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:44:53.90 ID:37iFBveO0
ワイも衣あったほうが好きやで
 
7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:45:31.96 ID:DIHruCU80
衣ないとソースとの絡みがもの足りんわ
 
8: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:46:04.78 ID:2AyXtkKjM
ワイ衣ない方が好き
 
9: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:46:35.14 ID:Ls2Ydo+00
衣ないエビチリ食ったことねえわ
 
12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:47:25.46 ID:DIHruCU80
>>9
中華料理屋とかで食うと衣ないタイプよく見るンゴね
お惣菜とかだとだいたい衣ついてる
 
13: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:47:31.26 ID:2AyXtkKjM
ワイの今のお気に入りは
エビチリ豆腐
 
15: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:48:22.09 ID:DIHruCU80
>>13
味がぼやけそう
麻婆豆腐的な感じか
 
20: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:49:31.03 ID:2AyXtkKjM
>>15
エビを少なめにして豆腐入れるんや
エビ無くてもエエんやで
激ウマやで
 
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:50:08.69 ID:DIHruCU80
>>20
木綿と絹どっち入れるんや?
 
26: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:51:25.03 ID:2AyXtkKjM
>>22
うちは絹家族が絹しか食わんから
麻婆豆腐のように
豆腐を皿で重し置いてチョット水分抜くんや
 
79: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:05:37.45 ID:2j5MGh9H0
>>13
20160526.2.02
83: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:06:32.33 ID:kA3MwymNM
>>79
今流行ってんのやな
家計大助かりやで
 
16: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:48:40.01 ID:2AyXtkKjM
ころもある方が邪道なんやで
片栗粉まぶしててヌルっとしてる
んやで
 
25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:50:55.84 ID:t2vXQExV0
>>16
この片栗粉たっぷりついたヌルッとプリッとしたのが好きなんやけどこれは衣有りに入るのか?
 
28: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:51:58.23 ID:2AyXtkKjM
>>25
それが正当やろ
 
17: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:48:40.28 ID:ChDavDFw0
エビチリ美味いよなあ スーパーで買うとちょっとしか入ってないのにいい値段する
 
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:49:09.07 ID:OCDfWQjqK
イカチリさんの旨味
 
84: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:06:32.61 ID:2j5MGh9H0
>>18
20160526.2.0320160526.2.04
19: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:49:22.42 ID:BjAJGHFo0
こんな時間にエビチリ食いたくなったやんけ
どうしてくれるんや
 
21: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:49:42.08 ID:g5n2CSzP0
エビは何してもうまいな
 
23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:50:23.83 ID:DIHruCU80
あーエビチリ食いたいドミ
 
24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:50:52.15 ID:10BkZHlL0
あのチリソースにエビ以外のものいれるとしたらなにがええやろか
 
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:51:54.41 ID:t2vXQExV0
>>24
わいのマッマよく鶏チリ作るで
 
88: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:07:32.79 ID:2j5MGh9H0
>>27
20160526.2.0520160526.2.06
90: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:08:04.78 ID:IwaXAzHg0
>>88
二枚目クッソうまそう
 
91: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:08:16.62 ID:2j5MGh9H0
>>27
20160526.2.07
29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:51:59.01 ID:IwaXAzHg0
鶏チリならこの前作ったで
 
31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:52:43.82 ID:g5n2CSzP0
から揚げとイカはネギたっぷりチリソースに合う
 
32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:52:47.93 ID:W7GCzLO7d
揚げたのうますぎる
辛すぎないくらいが好き
 
33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:52:53.41 ID:10BkZHlL0
とりちりって初めて聞いたけどうまそやな
 
34: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:53:07.18 ID:/Mz4t5sq0
こんなマニアックな部活が世に存在するのだろうか
 
36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:54:06.21 ID:OCDfWQjqK
なすチリもうまい
 
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:57:58.18 ID:t2vXQExV0
>>36
美味いけどどうしても麻婆茄子に負けてしまう
 
95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:08:52.51 ID:2j5MGh9H0
>>36
20160526.2.08
37: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:54:34.41 ID:DIHruCU80
エビチリのソースを唐揚げに和えたやつが死ぬほど旨いンゴねぇ
 
38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:55:02.88 ID:g5n2CSzP0
エビチリチャーハンすき
エビチリに白いご飯きらい
 
101: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:10:13.09 ID:2j5MGh9H0
>>38
20160526.2.0920160526.2.10
40: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:56:26.84 ID:2AyXtkKjM
エビが旨いんじゃ無くてチリソースが旨いんやろな
 
43: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:56:51.16 ID:DIHruCU80
>>40
万里ある
 
44: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:57:05.04 ID:BjAJGHFo0
エビマヨ食いてぇ
 
104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:11:39.48 ID:2j5MGh9H0
>>44
20160526.2.1120160526.2.12
 
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 03:58:54.51 ID:DIHruCU80
冷めてチリソースが固まってるくらいがすき家
 
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:01:35.69 ID:s0TRLoD30
エビマヨも旨いんぞ
 
59: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:02:04.32 ID:Mrif0hcp0
マヨネーズかかってるエビチリが好き(小声)
 
60: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:02:46.81 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.13
61: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:02:49.52 ID:IDGf67DlK
チリふつう
エビマヨほんとすき
 
64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:03:20.07 ID:DIHruCU80
エビマヨやたら甘いヤツがあるんよなあ
あれ個人的に外れや
 
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:03:26.13 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.14
69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:03:59.91 ID:ZNYv7Yan0
>>65
殻はとれや・・・
 
75: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:04:35.49 ID:2/5Gy6Vd0
>>69
有頭の方が美味いんだよなあ…
 
72: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:04:22.70 ID:ChDavDFw0
>>65
殻がついてるのはやだ
 
73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:04:28.25 ID:DIHruCU80
>>65
せめて剥き身にして欲しい
 
66: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:03:28.56 ID:2/5Gy6Vd0
衣ついてないと安っぽく見える 美味しいけど
 
67: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:03:39.03 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.15
68: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:03:51.52 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.16
 
70: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:04:04.60 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.17
74: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:04:29.82 ID:kA3MwymNM
エビチリは無性に食いたくなるわ
ほぼもうエビチリ豆腐やけど
淡白な豆腐は何にでも合う
エビは高いけど豆腐なら100円以下
エビ六匹とあと豆腐でかさまし
正直エビより豆腐のが旨い
 
76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:04:42.32 ID:0QseJo7o0
こんな部活があってたまるか
 
77: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:05:05.48 ID:2j5MGh9H0
20160526.2.18
 
81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:06:15.51 ID:DIHruCU80
エビチリ豆腐って割とメジャーな料理なんやな
 
86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:07:09.10 ID:kA3MwymNM
>>81
チョット前に流行り出したと思うわ
去年かな?
 
82: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:06:25.14 ID:IwaXAzHg0
あれ旨いけど一つ気になるのは具がそれのみになることやな
なんか気になるねんな
 
89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:07:46.75 ID:ChDavDFw0
やっぱ中華って神だわ
 
92: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:08:25.48 ID:IwaXAzHg0
チリソース作りすぎちゃうんよな
 
98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:09:35.72 ID:g5n2CSzP0
>>92
チリソースも手作りなんか?本格的やね
 
94: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:08:50.90 ID:ZNYv7Yan0
日本で流行る中華料理はほんとうまいよな
 
96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:09:05.74 ID:kA3MwymNM
鳥の唐揚げを小麦粉で無くて片栗粉で作ったら
エビチリのソースであえたらよう固まるからな旨いで
 
97: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:09:18.20 ID:t2vXQExV0
エビチリにはごちゃごちゃ色んなもん入れて欲しく無いなぁ
麻婆豆腐なら具沢山大歓迎なんやけど
 
100: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:10:09.97 ID:DIHruCU80
チリソースは業務スーパーのでっかいボトルのやつ買う
 
102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:11:02.78 ID:t2vXQExV0
ケチャップちょっと入ってるタイプのチリソースすき
 
103: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:11:16.59 ID:kA3MwymNM
エビチリソースも分量通り作るからいつも一定やわ
最後の最後に卵混ぜて入れてる
 
105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:11:46.81 ID:DIHruCU80
チリソース手作りてなんか刻んだりすんのめんどくさそう
 
107: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:12:27.76 ID:g5n2CSzP0
エビチリも好きやが黒い味噌みたいので炒めた奴めっちゃ好き
 
108: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:12:28.54 ID:fazIgQoqp
食べたいンゴおおおお
 
109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:12:41.20 ID:ZNYv7Yan0
てか開かなきゃよかったこのスレ
腹減る
 
110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:13:09.74 ID:sqnO64ANd
エビチリ食いたくなってきたわ
 
112: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:13:35.49 ID:Vt27Fl4E0
衣付いてたらエビのパリップリッが損なわれるやろ
 
115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:14:24.37 ID:DIHruCU80
>>112
あの衣とソースが絡まってこそなんや個人的には
 
113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:14:07.18 ID:kA3MwymNM
うちは豆板醤とにんにく生姜とケチャップ長ネギとサラダ油
酢と砂糖卵と水溶き片栗粉
分量と手順さえちゃんとしたら
普通に作れる
 
114: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:14:12.97 ID:YPF/bpJ80
衣が海老の旨みと風味、ソースを吸ってて旨いよな
 
116: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:14:46.42 ID:fYtb5fZO0
ネギをフォークで裂いた後みじん切りにしてケチャップと豆板醤と片栗粉で簡単なチリソースはできるやろ
 
118: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:15:28.17 ID:OjQTA1Ix0
衣なしのエビチリなんかあるんか
できそこないやろそれ
 
119: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:16:28.46 ID:kA3MwymNM
>>118
それが最初のやつなんやで
 
120: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:17:11.54 ID:kA3MwymNM
エビチリって最初
周富徳が作ったんやったっけ?
 
126: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:19:22.74 ID:kA3MwymNM
>>120
ちゃうわエビチリが陳建一
エビマヨが周富徳やったっけ?
 
127: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:19:54.83 ID:I6Gz1Yj90
>>126
陳建一のパッパちゃうか
四川に似たようなやつがあるから日本人向けにケチャップとか使ったんよな
121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:17:46.01 ID:DIHruCU80
本場は衣無しが基本やと思う
 
123: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:18:42.24 ID:DIHruCU80
つうかエビチリって中華料理なんかな
たまに本場の料理かと思ってたら日本生まれとかあるよな
 
124: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:18:47.34 ID:cwL5C2SL0
エビマヨとかいう魔物
ビールが凄まじい勢いでなくなっていく
 
125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:19:08.56 ID:OjQTA1Ix0

ワイは陳健一を信じるわ

 
130: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:20:43.50 ID:IwaXAzHg0
陳建一の作り方ほぼほぼ真似たら大体クソ旨い
ちょっと省くけど
 
131: 刹那・F・トシノウ ◆xV..j3jYXcAm 2016/05/22(日) 04:20:55.50 ID:z7cA+vZ3d
割とマジでエビチリ大好きなんだけど衣が着いてないタイプも好きだわ
 
135: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:24:01.87 ID:DIHruCU80
エビフライとかも量の割に結構な値段するしエビって高価な食材やね
そりゃ偽装問題も出てきますわ
 
136: 刹那・F・トシノウ ◆xV..j3jYXcAm 2016/05/22(日) 04:25:58.33 ID:z7cA+vZ3d
>>135
エビはおいしいからねぇ
 
152: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:32:34.44 ID:nmAjSjKN0
>>135
海老天もそうだしそのとおりやね
海老は高い
 
139: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:27:05.19 ID:g5n2CSzP0
君らなんでそんなに周富徳やら陳建一に詳しいんや
 
140: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:27:49.23 ID:kA3MwymNM
>>139
料理の鉄人世代やからやろ
20160526.2.19
141: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:28:17.53 ID:DIHruCU80
>>139
料理の鉄人世代やぞ
 
145: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:29:06.52 ID:kA3MwymNM
>>141
同世代www
 
143: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:28:40.99 ID:OjQTA1Ix0
ワイが衣の意味勘違いしとるんかな?
片栗粉まぶした時点でそれは衣とみなして良いんやろな?
 
147: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:30:34.88 ID:kA3MwymNM
>>143
いや片栗粉まぶすのは作り方がそうやから衣というよりぷりっとさせるテクニック
 
144: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:28:42.87 ID:kA3MwymNM
道場六三郎も好きやで
命の出汁な
 
146: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:29:53.79 ID:t2vXQExV0
他の鉄人はわからんけど陳建一はマジで尊敬してる
マッマが陳建一のレシピ使った時は絶対に美味い
 
148: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:31:30.11 ID:g5n2CSzP0
陳建一の中華お節うまかったな
 
153: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2016/05/22(日) 04:33:04.20 ID:s0TRLoD30
料理の鉄人はいい番組やったなあ

 

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1463856233/


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