【超豪快】キッチンDIVE、10キロ弁当の写真を公開ｗ

　激安を売りにする店、高級を売りにする店。総菜やお弁当で今、価格の二極化が進んでいる。ファストフードチェーンにも広がる価格の二極化。
その背景を取材した。
　　　　
　次から次へと揚げられるコロッケ。ジャガイモがたっぷり入ってアツアツだが、その値段が驚きだった！揚げたてコロッケ５個入りがわずか５０円（税抜き）。
１個１０円という破格の値段だ。フライやトンカツも１つ１０円。狭い店内はお客さんで満員御礼だ。

　２０代会社員「メンチカツとトンカツとか（買った）。７パックで７５円ですね」

　３０代会社員「１０円は怖いぐらい安いです」

　東京・江東区にある総菜店「キッチンＤＩＶＥ」は激安がウリ。さらにお弁当も――

　お客さん「２００円弁当から始まったんですよ」

　２０代大学生「けっこう安いし量も多くておいしいんで」

　トンカツ弁当、ハンバーグ弁当など約５種類のお弁当が２００円（税抜き）。毎日約２００個作り、ほぼ完売しているという。

■２００円弁当の戦略とは？

　他にも、総重量１キロオーバーにもかかわらず５５５円（税抜き）のお弁当も。２つ購入したご家族は「みんなで４人で食べようかなと。安いの魅力ですね」

　家族４人で食べると１人あたり約２８０円。一体なぜこのような低価格で販売しているのだろうか？

　キッチンＤＩＶＥ・宗石慶太さん「２００円弁当でご来店のきっかけになっていただいて、それから１キロ弁当を買っていただく方が多い」

　２００円弁当などでお客さんの購買意欲をかき立て、利益が出やすい１キロ弁当を買ってもらおうという計算された戦略だったのだ。

（以下略）