明日は何を食べようか

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嫁さんと結婚二周年だったので生まれて初めてディップパーティーしてみた

カテゴリ:嫁さん○○

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初めましてこんにちは、札幌の主夫です。

北海道もようやく暖かくなってきました。

結婚二周年のお祝いは洞爺湖旅行(記事はこちら http://gfoodd.com/post-2747)だけでもいいかなぁとは思ったのですが、せっかくチャーリーが夢に出てきたのでもう少し気合入れてみます。

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ジェット:「チャーリーは言った。手は手でなければ洗えない得ようと思ったらまず与えよってなてことはどーゆーことだ、チャーリーはやれって言ってるんじゃねぇのか へっ、そうだろう?」

スパイク:「チャーリー・パーカーゲーテの格言吐くかい?」

ジェット:「いいだろう?夢の話なんだから」

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カウボーイビバップは素晴らしいアニメ作品だと思います。

出典:カウボーイビバップ第3話 ホンキィ・トンク・ウィメン

チャーリー・パーカーwiki

ヨハン・ヴォルフガング・フォン・ゲーテ – Wikipedia

得ようと思ったらまず与えよ

つまり、愛情を受けたかったらまず与えよです。

実は結婚記念日は嫁さんの誕生日でもあります。

だからわたし頑張ります

 

・食材

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色々と奮発、今後は節約生活になる予感であり確かな未来がみえます;;

 

・調理

・ディップ一品目

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まずは明太子ディップから、これはいつも作るので慣れたものです。

明太子、クリームチーズ(サワークリームもいいかも)、マヨネーズ少々、レモン数滴。

後はまぜるだけ~。

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今回のためにココット買いました♪

・ディップ二品目

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挽き肉炒めたら

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ケチャップとこれでもかとタバスコ。きっと辛いほうが美味いんじゃないかな~と。

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実際ヒーヒー言う辛さでした。

・理想、作り方はこちらhttp://cookpad.com/recipe/1402122

 

・ディップ三品目

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冷蔵庫であまってたベーコン炒めたら

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チーズヨーグルト生クリーム少々、塩or粉チーズを加えて火を通し。

チーズがとろっとした状態で~、とろ~っとした・・・、と、ろ・・・。

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_| ̄|○

ちゃ、ちゃうね~ん・・・

これは火を通しすぎたのか、チーズが足らなかったのか。

とりあえずディップじゃない何かができた;;

理想はこちら、とても美味しそうです。

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・画像出典:レシピ、作り方はこちらから http://cookpad.com/recipe/2293331

 

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付け合せのアスパラ茹でて

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リーフ類と一緒にセッティング。

本当はもっとアボガドディップとか作りたかったんですけど、今はこれが精一杯

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次回があれば色々また勉強してきます。

 

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秘蔵のデミグラスソース牛タン五島塩ローストビーフ、リーフの残りをこちらに。

赤ワインによくあいそうです。

 

さて、今回の一番の目玉

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これだけで二人の4日分の食費が飛んでしまうこちら、生まれて初めて買いました。

・SIBIRSKAYAのキャビア君

同じ店で

・Henaffのサーモンムース

・カーズ・アソートビスケット クラッカー

も一緒に買いました。

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セッティングするとこんな感じ

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一緒にフランスパンも焼いておきます。

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お酒はこちら♪

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・庶民の味方 アルパカの赤

・おたる ナイヤガラの白

 

・完成

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誕生日おめでとう、結婚記念日、今までもありがとう、これからもよろしく、

乾杯♪

 

キャビア食べたことないと、どれぐらい一度に乗っけていいかわからなくて困りますねw

クリームチーズと一緒にいただきます。

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ん~、美味しい♪良い塩梅です。

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こちらはサーモンムース、

上品でさわやかな口当たり、くせが無く魚が苦手な方にも抵抗無くお召し上がりいただけます。

ってパッケージに書いてありまして、その通りかな~w

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そして両方乗せ!

クリームチーズキャビアサーモンムースの組み合わせは中々のものだと思います。

お・い・し・い・よ♪

 

明太子ディップは安定の美味しさ、

挽き肉の方も辛さがアクセントとなり良い感じでした。

ベーコンチーズは、フランスパンに乗っけてオーブンで焼いたら美味しい一品となりました。

 

最後、嫁さんがアイスクリームかっといてくれたらしく、デザートとしてクラッカーに乗っけて食べました。

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うまい!

 

嫁さんも今回のパーティーに喜んでくれたみたいで、奮発してよかったなぁと思いました。

ただ正直なところこれがディップパーティなのかなぁとは思ったりなんかして_| ̄|○

この後余ったキャビアとサーモンムースは何に使っていいかわからず、しばらく冷蔵庫に保管されるのでした・・・。

次の機会があればもっといいディップパーティを開くことを決意して。

最後まで見ていただきありがとうございました。


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