明日は何を食べようか

本日の人気記事






キーマカレー作ったよ【本格的!】

カテゴリ:グルメな話題

タグ:

   

   

  
1: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:10:00 ID:qR6
材料

挽肉
クミン 大さじ2
コリアンダー 大さじ2
黒胡椒 小さじ半分
ローリエ 2枚
メース 小さじ半分
ヨーグルト 大さじ 2
塩 カイエンペッパー ターメリック 適量
20170903.3.01

 
2: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:10:20 ID:byV
キーマカレー好きぃ

 

3: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:11:02 ID:U3U
本格カレーが飲めると聞いて

 

11: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:13:49 ID:qR6
>>2
美味しいよね。
>>3
むせるぞw

 

4: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:11:08 ID:qR6
材料に 大蒜半分と生姜追加。
すまん

 

8: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:12:30 ID:qR6
タマネギ、大蒜、生姜を微塵切りにして炒めます。
20170903.3.02

 

9: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:12:53 ID:U3U
炒めるのか!?

 

10: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:13:22 ID:byV
キーマカレーを具に春巻きにしても旨かった

 

13: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:16:47 ID:qR6
>>9
炒めるのです!
>>10
チャパティの中に入れても美味しいよね。

記事の途中ですがグルメRSS


記事の途中ですが画像RSS

 

12: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:15:56 ID:qR6
ある程度炒めたら、挽肉投入。肉から水分がでて、それが蒸発して油が出てくるまで炒めます。
20170903.3.03

 

18: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:18:29 ID:qR6
肉を炒めたらトマトを大さじ3程入れて、再び水分を飛ばします。
20170903.3.04

 

20: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:19:02 ID:U3U
料理上手い人ってほんとダイナミックにして繊細だな

 

21: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:19:52 ID:CrS
本格的だね

 

22: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:20:28 ID:qR6
トマトの水分がとんだら、ヨーグルト投入。
再び水分を飛ばします。
20170903.3.05

 

24: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:22:39 ID:qR6
水分が飛んだら、粉にしたスパイスを投入。
焦がさないよう混ぜ合わせます。
20170903.3.06

 

25: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:24:17 ID:qR6
グリーンピースを投入して、再び混ぜ合わせます。
20170903.3.07
26: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:24:48 ID:byV
グリーンピースで賛否が分かれるヤツぅ

 

29: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:25:25 ID:qR6
>>26
大事な具やぞぉ!

 

28: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:25:22 ID:BGX
キーマはたしかにうまいわヨーロッパのカレーだろ?

 

30: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:26:21 ID:qR6
>>28
インドじゃない?
ヨーロッパはバターチキンだった記憶が…
20170903.3.08
キーマカレーKeema Curry, Qeema Curry)は、インド料理の一つ。ひき肉を用いて作ったカレー料理。「キーマ」とは、ヒンディー語やウルドゥー語で「細切れ肉」または「ひき肉」を意味する。肉は何でも素材にされるが、インドでは宗教的な食の禁忌により、羊や山羊、もしくは鶏肉を使ったキーマカレーがほとんどで牛肉・豚肉を使ったキーマカレーは少数派である

出典:キーマカレー – Wikipedia

 

31: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:27:17 ID:EjO
キーマの主役はニンジンとすら思ってるからニンジン欲しくなるな
あの適度な歯ごたえと甘みがいいんじゃ

 

32: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:28:43 ID:qR6
塩とカイエンペッパーを加えながら、水分を飛ばして行きます。
20170903.3.09
20170903.3.10
20170903.3.11

 

34: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:30:17 ID:qR6
ターメリックライスと合わせて完全!
ついでにチャパティも作ります。
20170903.3.12


記事の途中ですがスライドRSS


 

36: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:32:03 ID:U3U
ええーなにこれすげー飲みたい

 

39: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:34:07 ID:4QP
チャパティってなんだ・・・期待

 

43: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:38:02 ID:qR6
>>36
ありがとー!
>>39
簡易版ナンって感じのやつ~

 

37: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:32:30 ID:qR6
小麦粉と半量の水、塩を混ぜ合わせます。
20170903.3.13
20170903.3.14

 

38: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:32:39 ID:sdw
ここでワイのお勧めレトルトキーマカレー
20170903.3.15

 

40: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:34:08 ID:qR6
それを炙ると…
20170903.3.16
20170903.3.17

 

41: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:36:30 ID:qR6
ぷっくりするので、中にキーマカレーを詰めたり、これをスプーンみたいに使ったりしても美味しいよ
20170903.3.18
20170903.3.19

 

42: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:37:42 ID:4QP
絶対おいしいやつ

 

44: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:39:50 ID:qR6
チャパティはわざとカリカリにしないで、ケバブやら野菜詰めても美味しいよ~
20170903.3.20

 

47: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:41:05 ID:4QP
>>44
めちゃおしゃれ!
これは真似するーーー

 

45: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:40:14 ID:bj6
緑豆よかひよこ豆がいいと思いまつ
でも美味しそうです

 

48: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:43:15 ID:qR6
>>45
私もヒヨコ豆好き~

記事の途中ですがRSS


記事の途中ですが画像RSS

 

49: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:43:19 ID:zqY
ひとつ疑問なんだけどインドカレーって
肉は豚なんだよね?

 

51: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:47:59 ID:qR6
>>49
本来はマトンとか使うみたいですよ。
私は合い挽き肉です。

 

50: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:46:21 ID:qR6
以上オッサンが作ったキーマカレーでした!
http://i.imgur.com/VayZtli.jpg

 

54: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)12:53:05 ID:qR6
因みにこんな感じで保存すれば、いつでも食べられるよ~
20170903.3.21

 

56: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)13:15:14 ID:U3U
おっさんwwww
おいしそうですごいなあ

 

58: 名無しさん@おーぷん 2017/08/31(木)14:47:17 ID:Afb
カルダモン入りもおすすめ

 

 

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1504149000/

 


カテゴリ:グルメな話題

タグ:

カテゴリー タグから関連記事へ飛べます

コメント欄を閉じる

お気軽にコメントを♪

NGワードがあると表示されません




ランキング参加中です♪
  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ




  タグ関連記事

  本日人気記事


  新着記事


  食べ物RSSヘッドライン

  RSSヘッドライン

  少し前のRSS

  お世話になっている画像RSS

  お世話になっているRSS様







           

  サイト内記事

   
   




TOP
記事下