シチリアの父の味！家パスタNO.１は誰？チャチャッとキッチン とんねるずのみなさんのおかげでした

・水川 あさみ

夏に最適！梅ささみパスタ

・筧　美和子

筧家の和風めんつゆバターパスタ

材料（２人前）

パスタ・・・１６０ｇ

明太子・・・一腹

のりの佃煮・・・スプーン３杯

ブロッコリースプラウト・・・適量

牛乳・・・３００ｍｌ

バター１６ｇ

塩・・・適量

黒コショウ・・・適量

材料費１人前（パスタ・調味料は除く）約３８４円

・チャチャッとポイント１

パスタを茹でる

矢作「いいかなぁ、先に茹でちゃって・・・。いいか、どうせダイジェストだし」

石橋「もう諦めちゃってるｗ」

・チャチャッとポイント２

フライパンにバターと牛乳３００ｍｌ

・チャチャッとポイント３

牛乳が沸騰したらのりの佃煮を入れ混ぜる

矢作「味付けこれだけです」

矢作「めんたいは後。あんまり先に入れちゃうと固まって白くなっちゃうから」

小木「焼きたらこみたいになっちゃうもんね」

木梨「スゴイ色してるけど」

小木「パスタっぽくない色ですね」

古田「不気味な色になりましたね」

木梨「のり入れすぎじゃない？」

矢作「なんかね、いっぱい入れたほうが結構美味しかった」

・チャチャッとポイント４

フライパンに茹で汁と共にパスタを入れ、そこに明太子

木梨「明太子後の方がいいんじゃないの？」

石橋「ちょっと見た目が・・・ｗ」

・チャチャッとポイント５

盛り付けてブロッコリースプラウトを乗せる

ブロッコリーの新芽で食物繊維が豊富、栄養価が高い

小木「あ～、明太でた。白くなっちゃうやつ・・・」

木梨「明太のめの字もないｗ」

古田「焼きそばだ焼きそば！」

矢作「(´・ω・｀)あぁ、ダメだすげぇ失敗したぁ」

水川「麺が硬い・・・」

木梨「この俺がよ！そうでもねぇな。この俺が言うけど！」

筧「確かに濃いですね」

石橋「やっぱりのりの佃煮入れ過ぎたんだね」

古田「明太子の味死んでますね・・・」

矢作さんも食べてみると

矢作「ん～？美味しくないあんまり(´・ω・｀)」

桜えびをふんだんに使ったオリーブオイルベースのチャチャッと家パスタ

材料（２人前）

パスタ・・・１６０ｇ

桜えび（釜揚げ）・・・８０ｇ

大葉・・・２枚

ニンニク・・・２片

鷹の爪・・・２本

オリーブオイル・・・適量

塩・・・適量

黒コショウ・・・適量

材料費１人前（パスタ・調味料は除く）約６４２円

・チャチャッとポイント１

フライパンにオリーブオイル、潰したニンニクと鷹の爪

タカさんは蒲鉾の板でニンニクをつぶしてました

石橋「刻むより簡単だし、チャチャッとだとこっちの方が」

木梨「今日たしかにこういう放送がなかったね」

小木「ちゃんとしたイタリアン的な」

石橋「父がずっとシチリアの出身だったので」

木梨「あ～、確かそうだったそうだった(´∀｀*)」

・チャチャッとポイント２

パスタの茹で時間は少し短めに

石橋「（茹で時間）７分って書いてあったんですけど、ボクはちょっと炒めるので３０秒早めに」

・チャチャッとポイント３

茹でてる間に大葉を刻む

石橋「大場久美子さんが埼玉県の鳩ヶ谷市出身でね」

木梨「あ～、そうだったそうだった(´∀｀*)」

大場さんのスプリング・サンバを歌い出すタカさん

木梨「ＯＡされたいんだｗ」

・チャチャッとポイント４

先ほどのフライパンに桜えびと大葉

桜えびは生でも釜揚げでも可

矢作「いつもよりは手が込んでないね」

石橋「俺ホントだったらね、ほほ肉のラグーソース作りたいのよ」

矢作「チャチャッとじゃないでしょｗ」

石橋「母の味だから。マンマの味。今年も８月シチリアにボク帰りますよ、父と母の墓参りに」

木梨「もうずっと言ってろ！」

小木「よかった。助かりました、こういう時どうしていいかわからないんですよね」

木梨「小木君の関係だと強めにいくのかな～と思ったけど行かないから」

小木「そうなんですけど、たまにこういうのあるから～」

・チャチャッとポイント５

茹で汁を少量加え、その後パスタ加え炒める

石橋「ちょっと乳化させてね」

石橋「ほんと生の桜えびだったらめちゃくちゃ美味いですよ」

木梨「まぁねぇ、赤が残ってるからね」

古田「さっきなかったですもんね」

矢作「なんだろうなぁ、明太子早かったかなぁ(´・ω・｀)」

・チャチャッとポイント６

塩コショウで味を調えてもりつけ

石橋「シチリアの父がよく・・・」

小木「シチリアって何ですか？シチリアの料理ですか？」

石橋「父の故郷の味です」

小木「父は成増じゃなかったっけ？」

石橋「ｗお前コレ食ったら驚くぞ美味くて～！」

水川「美味しい～！」

古田「ちゃんとしてます！」

矢作「うまい！ちゃんとしてる」

筧「美味しいです♪」

石橋「今日は優勝だ～！」