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中国人に激震「日本人はこれを中華料理だと思ってるらしい」

カテゴリ:グルメの2ch

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その国に適応しアレンジされた料理などについて
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1499709188/
 
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:53:08.99 ID:4z+1ODlT0
20170718.1.01

 

4: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:53:57.30 ID:4u8l0rcb0
焼きじゃなくて水餃子がメインて意味か?
 
5: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:54:07.40 ID:mKTFlujw0
中華料理だとは思ってない
 
240: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:16:12.31 ID:8Il3guSE0
>>5
これだわ
中国っぽい料理とは思ってるけど
 
803: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:25:36.66 ID:pCNWh9bE0
>>5
これ
このセット目的で中華食いに行こうぜとはならない
 
7: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:54:29.30 ID:PjAJkD250
日本式中華ってことで許してくれや
 
479: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:42:36.97 ID:cLRFNYd00
>>7
なお日本は外国式寿司を許さない模様
 
482: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:43:03.04 ID:9mo6XrpVa
>>479
カリフォルニアロール美味いやん
回転寿司の定番メニューやし
20170718.1.02.f
 
 
12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:54:53.37 ID:sbDLhRVU0
アメリカの謎寿司みたいなもんやろ
 
25: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:55:46.64 ID:txqjceuCd
水餃子まじでうまいぞ
 
32: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:56:35.04 ID:ljurK1IX0
中国では焼き餃子って、お余り物で作る感じだったんだっけ?
水餃子は上位なのは知ってた
 
36: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:56:52.98 ID:lrtG3WXM0
王将は中華料理ではないやろ
王将や
 
41: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:57:18.97 ID:TS56I/RW0
上海で食った小籠包旨かったンゴねぇ
 
42: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:57:32.20 ID:1p/hZM870
カレーだってインド人が食ってるのとは別もんやろ
お国に合わせたカスタマイズなんて当たり前やろ
南米の寿司なんてドリアンとかココナッツ汁かけて食うんやぞ
 
48: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:58:15.37 ID:HMCZPJFy0
ほれ中国の焼き餃子の鍋貼
20170718.1.03
 
50: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:58:26.27 ID:pmnVJnfKa
なお中国でも省によっては焼くのがポピュラーだったりする模様
 
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:58:55.62 ID:wHwvI+Y0K
中国人も日式ラーメンだって言って美味い美味い食ってる
 
69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:00:09.79 ID:4z+1ODlT0
>>56
20170718.1.03
 
95: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:03:20.08 ID:uUMTaSikp
>>69
台湾ラーメン(名古屋発祥)(作ったのは台湾人)(賄い)(名古屋ラーメン)
クッソややこしい
 
102: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:04:19.21 ID:3tJZvvEKd
>>95
台湾まぜそばもあるぞ??
 
65: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 02:59:54.23 ID:3tJZvvEKd
焼いてもうまい蒸してもうまい
餃子って神だわ
 
73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:01:16.39 ID:wMHEEogo0
台湾人「なんで日本人は八角嫌いなの?(涙目」
これはリアルで言われた事ある
 
87: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:02:27.76 ID:xO8vH3/Ca
20170718.1.04
20170718.1.05
 
98: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:03:24.71 ID:wMHEEogo0
そもそもインドカレーも南部と北部でほぼ別物くらい扱いが違うからな
中国やインドに限らず外国人が日本に来て「なんでウチの国のその料理に目をつけたのか」って驚く事多いらしいからな
インド人は北部と南部で食文化がかなり違ってなおかつナンなんて普段滅多に食べないとか言うし
 
104: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:04:48.78 ID:Uyqg/hpXa
>>98
北部インドの主食はチャパティやな

南部は米
 
162: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:09:17.93 ID:QKRuaz+Z0
>>98
チャパティやっけ
ナンの窯があるとこって裕福な家しかないとも聞いた
 
105: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:04:49.42 ID:xO8vH3/Ca
アメリカ「おい、寿司だぞ」
20170718.1.06
 
115: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:05:17.98 ID:R21+/7Wq0
>>105
これはこれでうまい
 
143: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:07:10.90 ID:mt2GAP86K
>>105
彩りも綺麗やね
 
160: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:09:04.28 ID:mt2GAP86K
エビチリにケチャップは本当ええアイディアやと思う
 
164: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:09:22.11 ID:xO8vH3/Ca
エビチリだって陳健民が日本で創ったんだよなぁ
20170718.1.07
 
180: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:10:49.63 ID:4z+1ODlT0
>>164
「私の中華料理少し嘘ある。でもそれいい嘘、おいしい嘘」
 
189: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:11:45.91 ID:ZHAOMkFIM
>>180
こういうのほんとすこ
 
184: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:11:07.32 ID:88fpSuo10
>>164
陳「その場で好まれるアレンジしたらええんやで(ニッコリ」
ぐうレジェ
 
229: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:15:05.12 ID:xO8vH3/Ca
大トロも保冷技術が発達するまではゴミ同然だった
高級食材扱いされたのは割りと最近
20170718.1.08
239: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:16:11.60 ID:Uyqg/hpXa
>>229
江戸時代のねぎまはトロで作ってたらしいな
 
261: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:19:14.70 ID:STN5KykAa
>>239
ネギと一緒に煮て食うもんだったらしい
 
252: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:17:52.24 ID:xO8vH3/Ca
閣下、ビーフシチューでございます
20170718.1.09
 
307: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:23:38.74 ID:g6XZP6yS0
>>252
これは有能
 
290: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:22:40.39 ID:eDfJ2SyOd
ちょうど夕飯は麻婆豆腐食ったわ
20170718.1.10
 
291: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:22:47.03 ID:xO8vH3/Ca
保冷技術が発達する前は「仕事」の入ったネタが主流
20170718.1.11
 
297: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:23:03.13 ID:STN5KykAa
海老の蒸し餃子すこ
多分中国だと別の点心扱いなんやろうけど
 
336: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:26:33.64 ID:PAKqALQI0
中華くいてえ→回鍋肉、青椒肉絲、エビチリ
ラーメン炒飯餃子はなんか違う
麻婆豆腐は微妙なライン
 
352: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:27:55.07 ID:Uyqg/hpXa
>>336
豆苗の炒めとかフクロダケとアスパラの炒めとかがええ
 
354: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:28:07.50 ID:xO8vH3/Ca
中国のラーメン
20170718.1.12

日本のラーメン
20170718.1.13

 
368: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:29:16.60 ID:Uyqg/hpXa
>>354
蘭州ラーメン?
 
392: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:31:32.58 ID:dLCj0mbR0
>>354
中国の料理はまずそうに見えてガチでうまいンゴねぇ
20170718.1.14
 
401: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:32:18.02 ID:Uyqg/hpXa
>>392
美味そう
 
402: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:32:23.23 ID:xO8vH3/Ca
アメリカで流行って逆輸入された「寿司ドーナツ」
20170718.1.15
 
434: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:35:47.79 ID:B2dSzWiIM
>>402
見た目的にも華やかでええなぁ
まあ手まり寿司なんてのもあるし逆輸入はしやすそうやね
ドーナツ状にするのはいかにもアメリカ的やけど
 
410: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:33:35.88 ID:OXmMFkBc0
寿司がこれだけ世界的にブームになったのも現地化しやすいアレンジしやすいってのがあるからな
 
417: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:34:19.55 ID:nO2dbk1Xa
よくアメドラに出てくる「中華」という食べ物が何なのかわからへん
 
431: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:35:44.98 ID:iOJ0VyVCd
>>417
これやろ
20170718.1.16
 
443: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:36:47.90 ID:nO2dbk1Xa
>>431
これや
ひたすらから揚げみたいなのつまんでるイメージやったけどカラフルなんやね
 
440: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:36:24.85 ID:xO8vH3/Ca
イタリア人が作ったピザ
20170718.1.17

アメリカに持ち込まれて変化したピザ
20170718.1.18

 
445: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:37:08.47 ID:9o85BETxa
>>440
最高やんけ
 
446: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:37:09.82 ID:Uyqg/hpXa
>>440
どっちも美味そう
 
451: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:37:38.07 ID:wMHEEogo0
やたら分厚いピザがシカゴピザだっけか
 
473: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:40:58.98 ID:G2u3WZOJ0
うまけりゃ何でも良いわ

そもそも他国で好まれる「○○(国名)料理」ってのをそのまま字面で受け取って「本当の○○は~」って奴は料理好きじゃないよな

本当に料理好きな奴ってのは「どんな味なんやろ?」って好奇心が先に出てうまけりゃ取り入れようとする
だから、料理は文化を構成する重要なファクター足り得るんだよ

 
524: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:49:30.16 ID:wMHEEogo0
イタリア料理で一番食いたいのは映画ゴッドファーザーにも出てきた肉団子のパスタ
男はこれさえ作れれば文句ないみたい料理の代表格らしいやん
 
526: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:50:05.22 ID:9mo6XrpVa
>>524
カリオストロに出てきたようなやつか
 
571: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:57:38.30 ID:SLQAhTm10
これは中国人でもセーフなんか??
20170718.1.21
 
593: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:00:30.97 ID:DBe3rQML0
>>571
北方人「なんやこれ」
広東人、香港人「ええね、故郷の味や」
 
580: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 03:58:37.68 ID:xO8vH3/Ca
20170718.1.22
 
605: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:02:05.16 ID:Fq66NYaB0
>>580
正直肉は国産牛がダントツやわ
穀物餌にするだけであんなんできるのになんで外国はやらんのやろな
 
617: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:03:04.52 ID:SLQAhTm10
>>605
確かに美味いけど脂がね…
和牛焼肉とか3枚も食えばアップアップだわ
 
638: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:05:44.48 ID:G2u3WZOJ0
>>605
草で放置してるほうが安上がりやん
後、肉の国産信奉だけは止めとけ、、、調理によって使い分けすんのが1番旨いぞ

ソースは肉屋のワイ

 
644: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:06:36.34 ID:xO8vH3/Ca
王貞治の実家のラーメン
20170718.1.23
 
652: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:07:38.00 ID:7mcMyS7e0
>>644
ちゃんぽんみたい
 
660: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:08:20.87 ID:Uyqg/hpXa
>>644
これタンメンちゃうんか
 
670: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:09:06.55 ID:xO8vH3/Ca
>>660
「肉そば」らしい
 
762: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:20:03.73 ID:PY7++KPCd
旨そうや
20170718.1.24
 
781: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:22:02.24 ID:wMHEEogo0
ワイの経験上アメリカ人に一番受けがいいのは照り焼きや
甘しょっぱいって味覚がドンズバっぽいで
白人黒人関係なくや
 
793: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:24:05.78 ID:Fq66NYaB0
>>781
日本よりアメリカの方が照り焼きの料理出す店はるかに多いしな
 
921: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:40:05.70 ID:JLCeww8F0
がっつり辛い本場の麻婆豆腐食べてみたい 
家で山椒や豆板醤足してもベツモンができる 
油が足らないと思うけど自分で作れなさそう
 
928: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:40:59.87 ID:GjfZ9+kYp
>>921 
花椒は使っとるか?
 
940: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:42:56.80 ID:JLCeww8F0
>>928 
花椒は粉じゃなくてまるごとのを使ってるわ 
粉の時は刺激最高だったけどあんま見かけないんだ 
本場の油ギトギト感を家で試すのがこええんだわ
 
952: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:43:45.55 ID:Uyqg/hpXa
>>940 
陳建一が麻婆豆腐は焦がしてナンボ言うてたで
 
939: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:42:56.40 ID:Z3dklouN0
>>921 
20170718.1.25
この調味料おすすめ
 
972: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:46:18.41 ID:mTuw5zCa0
>>921 
ワイは日本ハムのチルドの陳建一麻婆豆腐の素がオススメやで 
けっこう花椒が効いててうまい
792: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:23:41.66 ID:gOKjwzV60
陳健民とかいうガチレジェ
日本でいう中華料理を作り出した偉人

陳 建民は、中国四川省自貢市富順県李橋鎮生まれの四川料理の料理人。日本における四川料理の父といわれた。 中国系日本人1世で、来日後に日本に帰化しており日本名は東 建民といった。息子の陳建一、孫の陳建太郎も料理人である。

出典:陳建民 – Wikipedia

 
799: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:24:55.01 ID:Wb/aNqBAd
>>792
エビチリ創作の神に感謝
20170718.1.26.f
 
802: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:25:31.61 ID:ZdVs1xS10
>>792
TVでやってた、息子が厨房で中国語で指示飛ばしながらアツアツの皿に触れてしまって「あちぃ!」って叫んだの今でも忘れられんわ
 
806: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:25:59.41 ID:PpNjGb2u0
>>792
陳さん一族の店で修行した日本人にはずれ中華料理店無い説
 
813: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:26:55.26 ID:ZdVs1xS10
日本の中華料理は中共の各地方の違ったものをミックスしていいとこどりして日本人の味覚にフィットさせたもの
不味いわけがない
 
817: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:27:04.62 ID:PY7++KPCd
陳建民「日本人の舌と胃は母国エビチリの辛さだとボロボロになる、代わりにケチャップ使ったろ!」
陳建民「麻辣を使った汁なしタンタンメンは日本人には刺激が強すぎる、スープに入れてまろやかにしたろ!」
陳健民「回鍋肉も日本人が口から火を噴くほど辛い、甘いキャベツを入れたろ!」

陳建民「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソね」

 
822: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:27:45.44 ID:r+qLcoIz0
>>817
神ってるわ
 
829: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/07/11(火) 04:28:20.80 ID:4+UxItPm0
>>817
ありがとうございますとしか言いようがない
 


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