明日は何を食べようか

*

嫁さんのリクエストでホットドッグ作ったら、い・の・が・し・ら♪ごろ~歌いながらお風呂に入ってきたそんな夜

   


初めまして今晩は、札幌の主夫です。

財布がひ~ひ~いいつつ暮らしております。

決まった、収入、大事_| ̄|○

 

ゴールデンウィーク初日、嫁さんのリクエストに答えてホットドッグ作りましたのでその流れなど。

材料はこちら。

201605.hot01

201605.hot02

ソーセージ、ホットドッグ用のパン、サルサソース、フライドオニオン、ピクルス、付け合せのマッシュポテト用のじゃが芋です。

201605.hot03

まずはマッシュポテト用のじゃが芋をゆでゆで。中までしっかり火を通したら

201605.hot04

ボウルに移しバター、生クリームを合流。暖かいうちにじゃが芋をつぶします

201605.hot05

味付けはクレイジーソルトと黒胡椒、隠し味にマヨネーズを少々。味見してみると中々クリーミー。

201605.hot06

201605.hot07

ピクルスをスライスしてホットドッグに挟みやすいようにしておきます。

IMG_0047

今日からフライパンが新しくなりました(∩´∀`)∩ワーイ

以前のは少し古くなっててオムレツとか大変だったのですがこれで百人力です!

初仕事にソーセージ焼いてもらいましょう。メーカーはこちら。

201605.hot08

ジョンソンヴィル公式HP

ちょっとお高めのソーセージ、今回のはチーズ入ってるやつです。

たまに安く売ってるときに買っております!おいし~よ♪

201605.hot09

理想は表面かりかり、中はジューシーですけど中々難しいです。最初ゆでて表面だけ焼くといいのかなぁ。

201605.hot10

こちらはフライドオニオン、近所で売ってるのみつけて初めてホットドッグに投入です。

201605.hot11

小皿に移し変え。

IKEAでホットドッグ食べたとき、フライドオニオンのトッピングがすごく美味しくて憧れてました。

201605.hot12

 オーブンで軽く焼いたパンに

201605.hot13

ソーセージを挟みまして

201605.hot14

サルサソース、ピクルスをトッピング。

201605.hot15

フライドオニオン、ケチャップ乗せて完成です♪

201605.hot16

ホットドッグ、マッシュポテト、プライドポテト、ハッシュドポテト、キャベツ、サーモンムースを添えてと、

20160428.1.13

しまった、ポテトがトリプってしまった・・・_| ̄|○

嫁さんが先日作ってくれた鶏胸肉のトマトスープが無かったら酷いことになってましたなぁ・・・。

201605.hot17

キンキンに冷えたビールついで完成♪

201605.hot18

ぐぅ、美味い、溶けそうだ~。冷えたビールとホットドッグの相性最高!

 

食べ終わり食器も片付け、ほろ酔いのままお風呂入っていた私。

酔っ払った嫁さんが、孤独のグルメ井之頭五郎のテーマを歌いながら乱入・・・。

い、の、がしっら♪ふ~、ごろ~。

201605.hot19

いいんだ、酔っ払ってることも(お酒いっぱい飲んだし)

井之頭五郎のテーマ歌ってることも(さっき孤独のグルメのキャッチアップみてたし)

理解はできる。

問題なのはお風呂の中から鍵してたのに、なんで入ってこれたんだろうか・・・。

不思議な気分を味わいながら就寝。

 

次の日、余った材料でお昼を作ります。今回はチーズ乗せてみました。

201605.hot20

201605.hot21

オーブンで焼いて~

201605.hot22

201605.hot23

201605.hot24

半分にカット、フライドオニオンはチーズをオーブンで焼いた後に乗せたほうがいいかもですね・・・。少し焦げておりました。

201605.hot25

今回はアクセントとして、粒マスタード、冷蔵庫で眠ってたキャビア、サーモンムースをトッピング可。

ソーセージの肉厚とチーズのとろ~り、フライドオニオンのかりっとした食感がとてもよかったです。

晩御飯、お昼ご飯と美味しくできました。 

 

最後まで見ていただきありがとうございました。

 


  • にほんブログ村 2ちゃんねるブログ 2ちゃんねる(食べ物)へ
 

  関連記事

TOP