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バナナマンのせっかくグルメまとめ 兵庫県明石でたこ天丼&極上寿司!


 

せっかくさ~せっかくね♪せっかくグル~メ、たべちゃお~♪

日村さんが明石だこの町 兵庫県明石で丸ごとたこ天丼&極上寿司を満喫!

バナナマンのせっかくグルメ(2017/07/02日放送分)

前回:鹿児島県霧島で肉三昧&人気爆発中ラーメン!

 

バナナマン日村さんがとある街を訪れ、

せっかくこの街に来たら食べたほうがいいグルメを地元の人に聞き込み。

ガイドブックには乗っていない数々の絶品グルメと出会う番組です!

バナナマンのせっかくグルメ!! – Wikipedia

 

出演者

  

今回日村さんがやってきたのは兵庫県明石市

20170703.2.01.f

明石海峡に面する港町で、今が旬の海の幸が沢山!

中でも一番のブランド食材といえば、明石だこ

たこにとってご馳走であるカニが豊富、

潮流が早い明石海峡で、大ぶりで身が引き締まるたこに!

濃厚な甘味と歯ごたえが絶品!

  

漁港から一本入った住宅街でお母さんからの情報

大人気の行列店、日村さんも1時間待って食べる事に

ふなまち

創業49年、明石で愛され続ける、

6畳ほどの店内にソースの香りが漂うお店

明石ダコがふんだんに入ったソース焼きそばや、

明石ダコ入りのお好み焼きも人気ですが、

日村さんが食べるのはお母さんに紹介されたこちら

・玉子焼き(明石焼き) 550円(税込)

20170703.2.03

生地はたこ焼きよりも卵を多く使い、小麦粉よりも固くなりにくいじん粉を使用

旨味たっぷりの大ぶりの明石ダコをいれて焼き上げる

関西風薄口しょう油出汁につけていただきます。

日村「まじで?一人前の量なんですか、これ?こんなに食べるの!?スゴイ美味そうだけど」

20170703.2.02

日村「ぷるっぷる、ああ゛・・・、うま~い(´∀`)」

熱いと注意されてたのに一口でいってしまう日村さんw

日村「玉子焼きとふわふわのたこ焼きの合わさった感じというか」

ソースをつけてからお出汁につけて食べると

日村「ソースと出汁うまい!これ飽きないね~、味変わるから。まじで100個はいけるな!」

 

 

続いてかっこいいサングラスのお父さんから

ながさわ明石江井島酒館

住所:兵庫県明石市大久保町西島1194

こちらのお店には明石でしか食べられない二つのたこ飯が!

・びっくりたこドン定食 1,380円(税別)

20170703.2.04

明石ダコを一匹まるまる天ぷらに乗せたたこ丼

揚げたてのたこに甘めの特製しょう油だれ

日村「すげぇ!うまいうまいうまい、すっごい美味い!」

日村「全然大味じゃない、こんなのほかにないもんね~」

はさみで好みの大きさにカットしていただきます

日村「思ってるより全然軽い、食ってないみたい(´∀`)」 

・たこ飯 1,000円(税別)

20170703.2.05

昆布ベースのタレに、刻み揚げと明石ダコを一緒に炊く

うなぎのひつまぶし風にたこ飯を食べる

最初はそのまま食べて

日村「相当美味い!味すごいしっかりしてる、やばい」

こちらはスタジオにも登場

2膳目は薬味、ちりめんのくぎ煮・ねぎと海苔・たこわさを乗せていただきます

吉岡里帆「うんうんうん、美味しい!ほっこりする味ですね」

設楽「たこわさいいね!爽やかな感じとか酸味がでるの、美味しい」

3膳目はだし茶漬け

20170703.2.06

あっさりめの昆布ベースの出汁が、たこ飯の旨味をより引き立てる!

吉岡里帆「いただきます。もう寝よっかなここで。美味しいです」

設楽「食べてもう寝ちゃいたいぐらい!?」

設楽「ウェーイ!美味いこれ~。明石最高だね!」

 

 

続いては可愛いおばあちゃんから

お母さん「すごい感じ良い!いつもテレビで観てます~、男前やわ~」

日村「男前なわけないじゃないですか~(´∀`)」

抱きしめる日村さんw

菊水鮓

創業120年、明石の海の幸を食べることができる老舗のお寿司屋さん

まずはおばあちゃんから教わったメニューを食べます

・赤うに 800円(税別)

20170703.2.07

淡路島産うにを使用。

素材の味を楽しんでもらうため軍艦巻きにせず、しょう油をすこしたらすだけ

日村「うまい・、ヤバうまいやん!うめ~、意外にあっさりですね」

 

・焼き穴子 蒸し穴子 共に500円~(税別)

20170703.2.08

明石の穴子も絶品のブランド食材

日村「うわっ、うまい!噛み応え最高!肉厚で美味い!」

蒸し穴子は

日村「もった感じがもうね、ふわふわの塊として。赤ちゃんの腕?ふわふわ」

日村「やわらかい、全然噛まずして、中でどんどん消えてっちゃう。2回しか噛んでないですもん」

お店の方「もうちょっと噛んでもらったほうが・・・w」

 

ここからは日村さんのアドリブ

・タコ 400円(税別)

明石ダコは塩茹でで。生で食べるより旨味が増すそうです

スダチと塩でいただきます

日村「やばい・・・、震えてくる位うまいわ!うんまい!」

 

日村「さて・・・、次は何を食おうか(´∀`)」

日村「もうだめですよねw」

 

 

来週も明石の絶品グルメ巡りです♪

次回:バナナマンのせっかくグルメまとめ 兵庫県明石でたこ&鯛&穴子を満喫

バナナマンのせっかくグルメはTBS系列で毎週日曜日よる6:30から。

皆みてね~♪

引用元:http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livetbs/1498987482/



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