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最近意識高い系のラーメン屋増えてきたな【高~い(∩´∀`)∩】

      2017/06/15


 
 意識高い、意識低いラーメンあれこれ。画像沢山ですよ~♪
 
 
 
3: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB] 2017/06/13(火) 22:11:34.78 ID:37eTqw4x0
20170614.4.01
 
16: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [JP] 2017/06/13(火) 22:15:48.12 ID:tsjaByb80
>>3
どこの店これ?
 
50: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:27:25.56 ID:byIPuP1Z0
>>16
キャナルシティの一蘭じゃないかな

一蘭 キャナルシティ博多店 (いちらん) – 祇園/ラーメン [食べログ]

 
35: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [BR] 2017/06/13(火) 22:19:53.83 ID:VRQH9sEc0
>>3
なんじゃこりゃ
 
177: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [ID] 2017/06/13(火) 23:59:06.34 ID:XiZkRyy00
>>3
福岡市民だがほんとこれは理解できない
 
180: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [NL] 2017/06/14(水) 00:10:07.64 ID:igw0+v8s0

>>3はうな重用の重箱な
20170614.4.02

汁物入れたら意識高いどころかただのアホ

 
306: 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [EU] 2017/06/14(水) 13:56:35.75 ID:mjtwxz/00
>>3
食器って大事なんだな・・・
 
7: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:13:26.11 ID:AsawAWbM0
意識低い系でいいから普通のラーメン400円で
 
14: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [AU] 2017/06/13(火) 22:15:21.59 ID:C9RGgMsy0
20170614.4.03
17: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [PL] 2017/06/13(火) 22:15:55.24 ID:3zX0qmeH0
>>14
なにこれ?
何グラムあるの?
 
66: 名無しさん@涙目です。(カナダ)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:31:10.65 ID:laVp+0Wu0
>>14
これが最強
 
138: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/13(火) 23:12:51.97 ID:XZcsaG/D0
>>14
優勝
 
197: 名無しさん@涙目です。(茨城県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/14(水) 00:58:18.33 ID:H1r9m/p20
>>14
これ好き
 
249: 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 07:05:03.97 ID:oBDO3b0w0
>>14
こんな意識高いの初めて見た
 
332: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 19:47:37.78 ID:KX4QJJM80
>>14
すげえなこれ。ラーメンでここまで意識高い系を表現出来るとは。
 
18: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ID] 2017/06/13(火) 22:16:35.90 ID:dg4HemUq0
20170614.4.04
 
20: 名無しさん@涙目です。(群馬県)@\(^o^)/ [GB] 2017/06/13(火) 22:16:46.92 ID:5cW5W7US0
高菜食べてしまったんですか!?の店ってまだある?

元気一杯 (げんきいっぱい) – 呉服町/ラーメン [食べログ]

 
48: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:26:04.80 ID:cLwa6Miv0
>>20
博多だよね?
12月はやってたからまだあるはず
 
75: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:33:50.86 ID:HnPxTr+p0
>>20
こないだアポなしで普通にテレビ出演してた
 
23: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/13(火) 22:17:49.97 ID:o9SPakcW0
20170614.4.06
 
27: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:18:38.74 ID:+udhJcp00
20170614.4.05
 
37: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [PL] 2017/06/13(火) 22:19:57.54 ID:3zX0qmeH0
>>27
これフランス料理か何かのパイで包んで膨らましながら蒸し焼きにするやつか
 
235: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [NP] 2017/06/14(水) 05:10:26.45 ID:cmu2VPg30
>>27
昭島市のUMAだね。ここ、旨いよな。これポットパイつけ麺だね。写真には無いが、アルミホイルに包まれたチャーシューも絶品だわ!

食べログ:UMA TSUKEMEN (ユーエムエー ツケメン) – 西武立川/ラーメン

 
31: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:19:28.57 ID:+udhJcp00
20170614.4.06
 
41: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/13(火) 22:22:09.82 ID:8OIMrRBw0
10年後にどれだけ生き残ってるやら
 
43: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:23:05.72 ID:zyT+hV+n0
20170614.4.07
 
45: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ID] 2017/06/13(火) 22:24:06.52 ID:dg4HemUq0
20170614.4.08
204: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/14(水) 01:17:12.69 ID:E3+5U45q0
>>45
つけ麺?
スープ少ないな
 
313: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [RU] 2017/06/14(水) 14:23:05.03 ID:CAOB7e9N0
>>45
これは一回食ってみたい。ご飯が欲しいな
 
47: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CA] 2017/06/13(火) 22:25:43.47 ID:t68Bf5Cb0
20170614.4.09
 
49: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/13(火) 22:26:51.54 ID:o9SPakcW0
20170614.4.10
 
285: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [BY] 2017/06/14(水) 11:46:37.26 ID:TVTLkJgN0
>>49
これはあり
 
51: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CA] 2017/06/13(火) 22:27:43.89 ID:t68Bf5Cb0
20170614.4.11
 
61: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CA] 2017/06/13(火) 22:30:31.60 ID:t68Bf5Cb0
20170614.4.12
 
112: 名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:56:25.93 ID:JyO41KsS0
>>61
未完成やん
 
251: 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 07:08:29.41 ID:oBDO3b0w0
>>61
ホテルの朝食バイキングで見る皿だ
 
304: 名無しさん@涙目です。(東北地方)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/14(水) 13:53:14.04 ID:W0IF7H5U0
>>61
鶏和っ賛のカプチーノラーメンか
結局1年で潰れた

【閉店】鶏和っ賛。 (トリワッサン) – 新潟/ラーメン [食べログ]

 
71: 名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [TR] 2017/06/13(火) 22:31:56.79 ID:LiMwVk9B0

へいらっしゃい!
店主「並?大盛り?」
俺「え?」
店主「ウチはラーメンの並と大盛りしかないから」
俺「あー…じゃあ、並で」
店主「へい!並はいりぁああす!」
ドンッ!(少量の麺が入った小皿を目の前に叩きつける)
店主「どうぞ!」
俺「え?」
店主「先ずは麺だけ味わって下さいな」
俺「あ、ハイ…」
店主「あっ噛まないで!喉で味わって下さい」

[続きを読む]

 
86: 名無しさん@涙目です。(熊本県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:38:24.00 ID:G6AbIPS00
熊本でも豚骨の店が減ってる気がする
原料が高騰してるのかね
 
88: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/13(火) 22:38:48.64 ID:gXAgWWiv0

なんやかんや言うてるけど

20170429.3.01

天一やわ

 
97: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:44:04.19 ID:d6XxP+vi0
いやたしかにうまいんだよ素材にこだわってることもわかる
わかるんだが1000円で腹7・5分ぐらいにしかならんのが
 
106: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 22:54:11.87 ID:tlS7BEmv0
やっぱり醤油の縮れ麺が1番
 
127: 名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [JP] 2017/06/13(火) 23:03:57.93 ID:ScrZCjNQ0
優勝
20170614.4.13
 
135: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 23:11:30.22 ID:q/pUCzbh0
1000円超えるラーメンで1000円出してよかったと思えることってまず無いんだよなー
 
145: 名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ヌコ] 2017/06/13(火) 23:19:33.77 ID:lnjpjrh20
ラーメンって汎用性もうちょい高いとおもうんだけど
なんかへんな方向に進化してるよなあ
 
150: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB] 2017/06/13(火) 23:26:01.12 ID:37eTqw4x0
20170614.4.14
 
166: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/13(火) 23:37:39.31 ID:9mhL7pkR0
>>150
それクソ美味いぞ
コールドコンソメ作ってからムール貝の出汁とってて超貝汁なのに臭くない
 
154: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/13(火) 23:28:24.36 ID:o9SPakcW0
20170614.4.15
155: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/13(火) 23:30:04.86 ID:o9SPakcW0
20170614.4.16
 
340: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 20:00:13.49 ID:Qu4AAsgv0
>>155
ソーメンなら食ってみたい
 
161: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 23:34:56.03 ID:JHOt+6Pu0

日高屋の390円のこれでいいんだよ俺は
20170614.4.17

奇を衒わずに普通にうまいのを安く作れ

 
164: 名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/13(火) 23:35:54.56 ID:fEidfEmU0
>>161
ああ、うまそ
 
167: 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [DE] 2017/06/13(火) 23:38:59.61 ID:nURmo9zW0
>>161
寿がきやより良さそうだなw
 
189: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [CN] 2017/06/14(水) 00:36:37.05 ID:rnCNCEmJ0
>>161
このスレの中で1番美味そう
 
169: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [PT] 2017/06/13(火) 23:42:59.13 ID:qtkhThfD0

10000円ラ-メン
20170614.4.18

100000円ラ-メン
20170614.4.19

800000円ラ-メン定食
20170614.4.20

 
194: 名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [KR] 2017/06/14(水) 00:48:29.40 ID:PM2hkfFk0
ラーメンて言うのは雰囲気やら盛り付けやらが多少小汚いほうが食欲わくってことがわかった
 
196: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 00:55:34.22 ID:450ex4Xg0
20170614.4.21
198: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 01:00:57.44 ID:XvbhaPii0
まあ、うまかっちゃんがイチバンヤナ
 
202: 名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [DK] 2017/06/14(水) 01:13:17.72 ID:ezSxDOUo0
ラーメンショップ最強
都内の評価高い店色々回ったけどほとんどラーショ以下だったわ
 
203: 風吹けば名無し(dion軍)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/14(水) 01:14:31.59 ID:SFrdwSau0
20170614.4.22
 
209: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN] 2017/06/14(水) 01:38:28.57 ID:dGsdQMM50
そこらにある普通の中華そばが一番
 
216: 名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/14(水) 02:05:11.96 ID:7li/lOcM0
>>209 
20170614.4.23
 
260: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 07:42:26.30 ID:VVRLMMEr0
>>216
お、いいねェ・・・
飲んだあとに食べたい1杯だわ
 
261: 名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 07:43:07.03 ID:+Ol83uvo0
>>216
これよ
こんなん腹減るわ
 
298: 名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 12:31:03.28 ID:AUEvRjld0
>>216
これやね理想は
 
229: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [CN] 2017/06/14(水) 03:42:52.22 ID:e3OwKOiv0
まぁいいけど美味いのかが肝心だな
ただそれだけ
 
230: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/14(水) 03:57:23.28 ID:df3CB6BG0
本当に美味けりゃ10年は持つだろ
 
242: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/14(水) 05:41:15.41 ID:bRiNosUl0
意識高い系の先駆け大阪梅田揚子江ラーメン
20170614.4.24

揚子江ラーメン 総本店 (ようすこう) – 梅田/ラーメン [食べログ]

 
246: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 06:02:59.83 ID:/2yBkm8W0
彩り良くしたいんたろうけど明らかに合わない変な葉っぱ乗せんのやめてくれ
 
257: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/14(水) 07:34:40.49 ID:h9WkeMtD0
こういうのじゃなくてもっとシンプルなチャーハンに合う系中華そばが食べたいんだけど
 
293: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [BR] 2017/06/14(水) 12:20:24.04 ID:PLy+j8rw0

これはアリなのか?

20170614.4.25
20170614.4.26

302: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [BY] 2017/06/14(水) 13:03:16.26 ID:TVTLkJgN0
>>293
なんでたい焼き
 
323: 名無しさん@涙目です。(福島県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/14(水) 18:09:20.97 ID:tR9vdGhb0
>>293
仙台の藤屋だな
餃子みたいな具が入ったたい焼きラーメンが有名だったんだよ

【閉店】たいやき本舗 藤屋 仙台泉店 – 八乙女/たい焼き・大判焼き

 
294: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [BR] 2017/06/14(水) 12:21:07.73 ID:PLy+j8rw0
たい焼き、先に食べてしまったんですかっ!?
とか言われそう。
 
339: 名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [CZ] 2017/06/14(水) 19:55:29.86 ID:BP8Y69sP0
これは意識高いラーメンになるの?
20170614.4.27
 
341: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [NL] 2017/06/14(水) 20:05:40.72 ID:8GCHe66s0
>>339
普通に良いラーメンだと思う
店の雰囲気とか値段次第で意識高いかどうか決めるわ
 
349: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/14(水) 20:23:18.47 ID:jQ3mL6mb0
>>339
意識高いラーメンであり、意識高い系ラーメンではない
 
346: 名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [UA] 2017/06/14(水) 20:14:24.53 ID:WegkPwJ90
もう店閉めちゃったけど(´;ω;`)
20170614.4.28
20170614.4.29
 
356: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [DE] 2017/06/14(水) 21:57:17.29 ID:CV2d3/mO0
>>346
美味そうだな
こんなのが一番だな
 


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