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海鮮丼は酢飯?白米?アンケートの結果がこちら!

カテゴリ:グルメの2ch

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20170606.1.02.f
酢飯派、白米派のそれぞれの言い分!この間私が食べた海鮮丼はふりかけご飯でしたw
 
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1496469983/
 
1: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/03(土) 15:06:23.26 ID:Ol5G/9xY0 BE:837857943-PLT(16930) ポイント特典
どんぶりにご飯と魚介類を盛った「海鮮丼」。一杯で様々な刺身を堪能できる見事な料理だ。場所と季節によって具が異なる場合も多く、数ある丼ものの中でも「多様性」では一歩リードしている。

そんな海鮮丼に関して、Jタウン研究所は「海鮮丼は酢飯?それとも白飯?」をテーマに、都道府県別のアンケート調査を行った(総得票数605、2017年5月9日~30日)。果たして、その結果は――。

20170606.1.01
全体の結果では、酢飯派が69.9%白飯派が30.1%だった。酢飯派は白飯派の倍、存在することになる。生魚とコメという組み合わせ上、やはり寿司と同じく酢飯を求める人が多いということなのだろう。

一部抜粋全文はこちらから
http://j-town.net/tokyo/research/results/243993.html

 

2: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB] 2017/06/03(土) 15:07:58.20 ID:Pni1Ny1V0
酢飯だろ
 
5: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:09:05.91 ID:qoWmMXJI0
海鮮丼とちらし寿司は別物と考えるべき
20170606.1.03.f
 
8: 名無しさん@涙目です。(新潟県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:10:21.25 ID:5XQF4jdh0
酢飯だと海鮮丼じゃなくてちらし寿司やろって話じゃなかったか
 
11: 名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:18:51.16 ID:2md8KNmS0
どっちも気にしたことねえわ
 
14: 名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [TH] 2017/06/03(土) 15:21:25.36 ID:G2pnRZHJ0
刺身には白飯だろ?
なんで丼にすると酢飯になるんだよw
 
15: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CN] 2017/06/03(土) 15:23:39.28 ID:5TCivulU0
安い海鮮丼頼んで、ご飯が酢飯でなかったときのがっかり感
 
18: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/03(土) 15:26:23.19 ID:kJcwEncF0
オリジンのうにいくら幕の内(1500円也)が酢飯でなかった
ありえない
 
21: 名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:28:05.23 ID:NtIDHTLu0
個人的には白米のほうが好き・・
 
23: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/03(土) 15:30:01.72 ID:8pBfpTPl0
自分は上っ面を食いながら酒を飲んで
最後にご飯部分をくうから、少し酢が効いてる酢飯がいいかな
 
34: 名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/03(土) 15:47:03.75 ID:kFvUkEL80
>>23
同意です
 
24: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:31:09.63 ID:3s08wr6D0
サーモンとか脂の乗った魚は白飯がうまい
20170606.1.12.f
 
25: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [DE] 2017/06/03(土) 15:32:42.30 ID:1c2l0c0h0
海鮮丼って刺身の良さ消してると思うんだが。
刺身は別皿にした方が旨くね?
 
27: 名無しさん@涙目です。(三重県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/03(土) 15:36:54.17 ID:SokkQQvC0
酢飯やろ
白米だったら刺身定食の刺身をご飯の上に乗っけるようなもんだろ
 
31: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:41:06.59 ID:eJ35l9oN0
オンザ酢飯だとそれはもうちらし寿司ではないのか?
 
38: 名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 15:58:43.12 ID:jRg0/5i50
丼に入ってるのは白ご飯
20170606.1.04

桶に入ってるのは酢飯
20170606.1.05

 
39: 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 16:06:49.82 ID:I81goXMG0
酢飯じゃない海鮮丼があることにびっくりしたよ。
 
40: 名無しさん@涙目です。(浮遊大陸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 16:09:02.23 ID:I81goXMG0
>>39
あ、函館で食べたいくら丼は冷ました白飯だったこと思い出した。
 
41: 名無しさん@涙目です。(福島県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 16:09:48.56 ID:bSfEXntg0
個人的なイメージだと、お寿司屋さんで食べるのが海鮮チラシ(酢飯)
漁港近くの観光地の食堂とかで食うのが海鮮丼(酢飯でも白米でも)
間違ってるだろうけど別にいいや
 
43: 名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [AU] 2017/06/03(土) 16:16:20.20 ID:borKymAd0
酢飯=海鮮ちらし鮨
白米=海鮮丼
 
49: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 16:34:28.15 ID:KcY3e8VO0
例えば寿司がただの白米だったら物足りないだろ
酢飯と刺身は合うんだよ
 
53: 名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 16:43:09.66 ID:9mS6s+fO0
寿司屋なら酢飯だけど
それ以外なら何でもいい
 
56: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 16:48:01.17 ID:DnHg3Ak80
薄めの酢飯が良いです
 
61: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [DE] 2017/06/03(土) 18:51:38.75 ID:zNLRcU4Q0
酢飯は寿司の延長として理解できるけど、ちょっとしつこい気がする
丼ものとして食べるには白飯の方が好きだなあ
 
90: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ES] 2017/06/04(日) 03:16:52.63 ID:OyPt0+PN0
>>61
握り寿司くらいのバランスならともかく
海鮮丼レベルのになると酢飯はイヤだなあ
だから海鮮丼は食べないようにしてる
 
91: 名無しさん@涙目です。(長屋)@\(^o^)/ [ID] 2017/06/04(日) 03:50:06.82 ID:HvgRMFNP0
そいや、酢飯海鮮丼をちらし寿司と呼ぶのは
関東だけだったりするw

>>90
具をケチった海鮮丼ばっかじゃないぞー
海産物の豊かな地域で、豪快に盛られてこその海鮮丼
20170606.1.11.f

ちらし寿司とは違うのよ
 
64: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/03(土) 19:08:03.64 ID:mtOOeXuc0
酢飯がイヤなら刺身定食頼むしな…
でもご当地物で海鮮丼押しならばらつきがあったら困るんじゃね
 
65: 名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 19:11:59.67 ID:HzdDA4sd0
どっちでも良いが飯は冷まして出してほしい
 
68: 名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 19:27:35.41 ID:WH9lPXfd0
ああ、ご飯があったかいか冷たいかの問題もありそうだな。
冷やした方が良さそうなのは、寿司が頭にあるからかな
 
80: 名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/03(土) 19:42:24.79 ID:auN1rUcG0
わさび溶かした醤油をぶっかけるかどうかってのもよく論争になるよな
 
84: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US] 2017/06/03(土) 20:16:45.03 ID:2d2FQjsi0
イクラにご飯だとイクラご飯
20170606.1.09.f
イクラに酢飯だとイクラ丼
20170606.1.10.f

そんな感じ

 
86: 名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [PT] 2017/06/03(土) 20:57:54.20 ID:BfA0Tcjn0
温かいご飯と刺身がダメな人多いな。俺微妙に火が通った刺身ちょっと甘くて好きだ。
はい、貧乏舌で何でも美味しいです。
 
89: 名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界)@\(^o^)/ [NO] 2017/06/04(日) 02:50:33.79 ID:2JO7bPCd0
刺身はご飯のおかずよりお酒の肴派。
20170606.1.08.f
 
94: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ES] 2017/06/04(日) 05:00:23.73 ID:VEppOnjK0
酢飯じゃないなら、

ごはんと刺身で出して欲しい

 
99: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/04(日) 06:07:52.13 ID:QFJodSRA0
白ご飯とお刺身がいい
 
101: 名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [ニダ] 2017/06/04(日) 06:13:16.25 ID:s8xj6+yx0
丼なら白飯だし寿司なら酢飯だろ
大分県はリュウキュウ丼とかあるけど締めに茶漬けにもするし
 
108: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US] 2017/06/04(日) 06:35:29.11 ID:iZqBklVs0
白米派だなw
 
109: 名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ES] 2017/06/04(日) 06:36:55.22 ID:L5KqET4w0
僕は刺身定食派!!!
20170606.1.07.f
 
110: 名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CA] 2017/06/04(日) 06:42:23.23 ID:5KF3uC0l0
どっちでもいいけど
温かいままで出すな
 
117: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US] 2017/06/04(日) 17:30:35.31 ID:3mDh+qEK0
>>110
海鮮丼のときはそうだよね
別皿で刺身を食うときはホカホカの白飯のが良いけど。
 
118: 名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [RU] 2017/06/05(月) 08:48:58.87 ID:w9lYILpZ0
白飯とお刺身が好き
20170606.1.06.f
 
120: 名無しさん@涙目です。(福井県)@\(^o^)/ [FR] 2017/06/05(月) 08:52:35.53 ID:YFSl9yRl0
酢飯の海鮮丼食ったのって一回だけだは。
ちょっと新鮮だった。


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