スレ主さんは家系ラーメンを語りたい
家系ラーメンを中心に台湾まぜそばなどの話題など紹介
1: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:03:43.83 ID:WbhXtm7H0
こわい
6: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:05:37.75 ID:1UI9Jx2+a
ウンメ~
11: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:08:17.96 ID:H7rrxUhz0
たまんねぇ~
12: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:08:30.74 ID:QzETPo300
>>11
エコー
18: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:09:26.50 ID:H7rrxUhz0
来月に木更津行くからREDの店行ってくるわ
ラーメン林家 木更津店 – 木更津/ラーメン [食べログ]
23: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:10:16.44 ID:QzETPo300
>>18
羨ましいンゴねぇ
29: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:10:56.26 ID:H7rrxUhz0
>>23
RED食いするやで~
22: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:10:16.11 ID:ISmvA+GM0
ゴマで 油パワーアップ
31: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:11:00.61 ID:QzETPo300
>>22
健康にいいですからね
24: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:10:18.40 ID:fNc8KjII0
すこ
27: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:10:42.26 ID:fNc8KjII0
だいすこ
33: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:11:10.67 ID:77dECrmIp
とらきち家ぐううま
王道家公式ホームページ|家系ラーメン とらきち家
とらきち家 – 東白楽/ラーメン [食べログ]
56: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:13:24.02 ID:QzETPo300
>>33
あそこの肉最高だね
109: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:17:01.38 ID:Cz4PCIzW0
明らかにエセ家系で草
128: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:17:58.21 ID:PrBoYNTD0
>>109
六角家より流行ってんだよなぁ……
141: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:18:53.37 ID:9vvLz/40p
>>109
外観見た瞬間「絶対ハズレやん…」と思ったけど食って見たらクソ美味くて草
133: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:18:22.33 ID:1UI9Jx2+a
とらきち家はトッピングやすくて豊富なのがええわ
味のブレ凄いけど
166: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:20:21.54 ID:Cz4PCIzW0
>>133
ワイはおかずニンニクすこ
桃屋は早くアポ取るべき
35: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:11:15.64 ID:fNc8KjII0
名古屋にももっと家系できて欲しいンゴ
46: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:12:31.35 ID:77dECrmIp
>>35
今王道家系列の店がどんどん進出してっているから待っとけ
この前は栃木に出店したぞ
38: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:11:57.08 ID:ZTqqfmSF0
菊名のゑびす美味い
らーめん ゑびす (エビス) – 菊名/ラーメン [食べログ]
63: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:00.79 ID:QzETPo300
>>38
うまいよなあそこ
すこ
49: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:12:52.21 ID:/gVF9FVr0
すりごまでアブラパワーアップ
53: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:13:14.37 ID:HJZ9jtjJ0
ニンニクのライブ感とかいう意味分からん言葉
55: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:13:23.45 ID:3x/lYAuq0
スープ染み込んだ海苔でご飯包んで食べるのが最高
64: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:07.08 ID:xhVLmtBsp
家系ってやけにノリ多いが単体で食うんか?それとも麺巻いたりするんか?
76: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:40.42 ID:H7rrxUhz0
>>64
麺巻いたりご飯巻いたり
69: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:11.51 ID:ISmvA+GM0
RED中村さん
・えー 噂の家系ラーメンです
・もちろんここは 固め・濃い目・多め ぇえ~家系ラーメン早死に三段活用 基本ですねぇ。(マジキチスマイル)
・すりごまでさらに 油 パワーアップ!!ゴマたっぷり行っときましょうね 健康に良いですからね
・にんにくを溶かしちゃいけないんですよ
・このね麺に乗っけて海苔をこうね 乗っけてこれでいただく これがRED流ですね
・う~んめぇ(うまい)
・ライス行っちゃいますよこぉれぇ
・にんにくのライブ感がたまらないですね
・たまんねえ~(エコー)
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘) 最後の生姜 これ重要なんでね 皆さん忘れずに
522: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:43:11.75 ID:8aeAO3ZMp
>>69
・にんにくの臭いもスッキリ取れて明日も臭わなくなる(嘘)
ここ大好き
73: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:34.47 ID:K3UHbMNO0
あの動画って100万近い再生されてるし釣りメーカーのおまけ動画なのにやたら影響力あるよな
86: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:15:13.73 ID:ISmvA+GM0
>>73
ゲスいのに妙に美味そうで何回も見てしまうからな
89: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:15:34.33 ID:HA5AqDoV0
RED中村の動画は何故あそこまで人を惹きつけるのか
113: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:17:11.79 ID:Cfg/Jzqpp
RED中村のワードセンスは明らかに彦摩呂とか阿藤快より上
262: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:26:45.52 ID:k6A2dLQLa
redなんちゃらの動画は美味いかどうかは別にして面白いな ちょっと試してみようとはなる
473: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:39:47.56 ID:bizoCF7dM
RED流は麻薬みたいなもんやからたまにやるのがええ
78: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:42.49 ID:16ClP+fl0
ワイのきょうのおひる??
81: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:14:53.78 ID:VsRav+3T0
ワイは最寄りの家系が壱八家や
平日夜に行くと玉子とか海苔とかを少しサービスしてくれるのが嬉しい
横浜らーめん壱八家/半蔵:トップページ
96: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:16:01.51 ID:iP1HTNIF0
仙台っ子ラーメンとかいうご当地家系ラーメンすこ
最近ニンニク置かれてないからニンニク入れ放題の山岡家行くけど
らーめん堂仙台っ子
110: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:17:07.05 ID:H7rrxUhz0
もう二郎と家系以外のラーメン物足りなくて食えんわ
121: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:17:41.26 ID:CLnwHO5kM
>>110
酒飲んだ後なんかはあっさり中華そばも食いたくなるもんやで
142: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:18:55.86 ID:Txm9tvZT0
>>110
昔ながらの中華そばもうまいし味噌ラーメンもうまいしタンメンもうまいし油そばもうまいんだよなぁ
125: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:17:54.29 ID:0lQCZd5J0
刻みタマネギめっちゃ入れるで~
156: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:19:39.23 ID:eXj4gR6f0
ワイ三大御用達ラーメン
二郎系
家系
油そば
175: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:20:56.44 ID:STV2C21r0
>>156
台湾まぜそば入れたらまんまワイや
200: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:22:31.15 ID:k6A2dLQLa
>>175
台湾まぜそばの中毒性はやばいな
228: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:24:47.74 ID:STV2C21r0
>>200
肉、魚粉の旨みとニラの風味と、卵のまろやかさが絶妙に調和しとるからな
あと追い飯がクッソ美味い
174: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:20:50.72 ID:Txm9tvZT0
1000円のランチ→たっか!
家系ラーメントッピング色々ご飯で1000円→うん、まぁ
191: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:22:00.37 ID:9vvLz/40p
>>174
めっちゃトッピングしても1000円ってなかなかいかんくない?
チャーシュー大好きマンなら分かるが
195: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:22:16.94 ID:DmRItYZi0
おすすめの家系の食べ方教えて
今度行くんご
213: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:23:29.61 ID:vqEAMOLW0
>>195
置いてあるトッピングは全部ドバー
特にニンニクはドバー
んでノリにライス巻いてモグモグ
締めに汁かけメシ
197: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:22:22.39 ID:zTqSSqki0222222
?油パワーアップ
◯アブルァパワーアップ
198: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:22:25.43 ID:g3EOyVIE0
ワイ博多人、泣く泣くエセ家系ラーメンを食べる
なお旨い模様
博多無邪気 – 博多/ラーメン [食べログ]
208: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:22:57.60 ID:ZWRoQiQH0
>>198
うんまそ
215: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:23:33.58 ID:Cz4PCIzW0
>>198
ネギが博多豚骨用で草
223: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:24:24.27 ID:g3EOyVIE0
>>215
ホウレン草欲しいんやけど追加トッピングにも用意されとらん…
250: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:26:05.92 ID:5tf2Cy8C0
お前らほんと家系好きやな
283: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:28:12.70 ID:QzETPo300
>>250
ラーメンの頂点や!
276: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:27:54.18 ID:DmRItYZi0
家系と台湾風まぜそばが好きすぎて自分で作ってもうたわ
284: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:28:17.92 ID:k6A2dLQLa
>>276
ええやん
296: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:29:05.45 ID:Txm9tvZT0
>>276
写真うまいやん
291: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:28:42.93 ID:zP7+cxJJ0
さっき食ってきたンゴ
298: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:29:12.20 ID:PXXjvcfm0
ここはどこでしょう
331: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:31:20.33 ID:T2gfB5Xla
ついさっき行ってきたとこやけどご飯大盛りにしてもうたせいで腹パンパン過ぎてきちーわ
もう当分ええわ…
342: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:32:00.34 ID:Txm9tvZT0
>>331
なお来週
337: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:31:38.01 ID:xfagsz8E0
飲んだあとの桂家がやめられへん
357: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:32:52.20 ID:9vvLz/40p
424: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:36:53.50 ID:zTqSSqki0
ん~ん~まっ!
427: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:37:02.65 ID:CLnwHO5kM
吉村家は1500人の客に対して豚骨1t鶏ガラ500kg使ってるとかいうのをどこかで見たわ
そら家では再現できんわ
吉村家 (よしむらや) – 横浜/ラーメン [食べログ]
459: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:38:50.27 ID:zZQOitxtd
どこいっても外れが殆ど無いから味噌ラーメンみたいに無難に頼めるのがいい
481: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:40:15.49 ID:0M0GC13o0
ワイは台湾まぜそば食いまくっとるで
ぐう美味い
484: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:40:42.09 ID:k6A2dLQLa
>>481
ほんとワクワクする
491: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:41:02.81 ID:5v0S4fu70
543: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:45:02.65 ID:iK9Sq0Vh0
>>491
俺もこの下の白濁した油浮きまくってるやつ好きだわ
627: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:50:46.57 ID:/IsY4C2Yp
>>491
わいの中の家系も下
油のもったり感がないとだめ
493: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:41:12.07 ID:kQjlCoTi0
495: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:41:22.29 ID:4LkW28dy0
昼は日吉の武蔵家で夜は神田のわいず 明日はなににするか迷うンゴねえ
498: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:41:52.18 ID:U9lHhPz80
大昔の二郎コピペやって100パーネタやったのにあれ真に受けてロットでどうのこうのって世代が定着してもうたから
REDのもそろそろあれで当然て感覚の層ができるんやろな
578: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:47:24.47 ID:XzG0XzXX0
>>498
今でも固め多め濃いめを頼んだ事無いわ
全部普通で食ってるから異端審問にかけられるのこわE
502: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:41:57.17 ID:M9Knrh660
食ってる時のワイ「1ヶ月は家系は食べンゴ……」
食べ終わったワイ「よっしゃ!!来週も家系やで!!」
何故なのか
541: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:44:51.83 ID:0M0GC13o0
アキバの二郎系まぜそばも美味かったで
556: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:45:45.27 ID:SDMgFabba
>>541
めっちゃうまそう
575: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:46:57.82 ID:0M0GC13o0
>>556
底の方に無料トッピングのチーズがあるからまぜると激ウマやで
584: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:47:34.96 ID:gbJ1GueUa
>>541
なんて店や?
596: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:48:15.02 ID:0M0GC13o0
>>584
mazeruってとこやで
麺処 マゼル (MAZERU) – 秋葉原/油そば [食べログ]
588: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:47:48.26 ID:f1jPfhty0
うーん
601: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:49:01.24 ID:k6A2dLQLa
>>588
キャベツかぁ
589: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:47:49.04 ID:mRnVkBEXx
麺とライス大盛りにして苦しみながら食う
あ~たまらねぇぜ
599: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:48:46.89 ID:O+Nd4O3d0
家系ってあんまりうまい店とまずい店のレベル差がなくないか?
どんな店でも最低ラインはクリアできてると思うんやけど?
614: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:49:42.44 ID:QzETPo300
>>599
世界は広いんやで
611: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:49:38.33 ID:K3oLc4xk0
興味あるし食ってみたいけど、
・初心者にやたら厳しい
・コール覚えてないと店主が怒鳴る
・やたら殺伐としてる店内
・残すと怒鳴られる
こんなイメージしかないわ
619: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:50:15.44 ID:H7rrxUhz0
>>611
それ二郎な
いや二郎もそんなことないけど
623: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:50:32.68 ID:c265bLXI0
ニンニク生姜ほうれん草を大量に摂れるからヘルシー(大嘘)
629: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:51:00.61 ID:T9Ax8drsp
本家で人気ある家系は醤油の色が濃いけどあれじゃない白っぽいスープのほうが旨い
631: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:51:03.75 ID:m52L0q4q0
ネギ最高よね
635: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:51:36.07 ID:k6A2dLQLa
>>631
綺麗な写真やな うまそう
649: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:52:54.82 ID:mxIIS/Ee0
ワイ鹿児島、家系も台湾まぜそばも食べられなくてひっそりと泣く
一度でいいから食べてみたい
とくに台湾まぜそば
661: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:53:40.34 ID:C6X0kk9B6
>>649
めん屋こころやぞ
麺屋 こころ イオンタウン姶良店 – 帖佐/台湾まぜそば [食べログ]
672: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:54:14.62 ID:mxIIS/Ee0
>>661
どこや
691: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:56:22.91 ID:C6X0kk9B6
>>672
668: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:54:01.80 ID:QzETPo300
>>649
早く食ったほうがええ
損してるで
たまげる
690: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:56:20.19 ID:LI0eIRcna
すこ
694: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:56:37.28 ID:0M0GC13o0
家系とか二郎系で犯された味覚にはこういうのはやっぱもの足りんかったわ
704: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 22:57:32.76 ID:6LokBLxp0
>>694
わかる
今度福島行くけど喜多方ラーメンに満足できる自信がない
740: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:00:31.49 ID:3L7LTtg90
天天有 中華そば
丸源 肉そば
来来亭
京都人のワイはこの辺しか食わんけど、ギドギド系すきやないから
あっさりの奴頼むようになってこの辺すら食べんようになってきたわ
753: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:01:31.11 ID:H7rrxUhz0
>>740
丸源の肉そばはたまに食いたくなる
こだわりラーメンメニュー|丸源ラーメン|熟成醤油ラーメン「肉そば」
766: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:02:45.16 ID:EUfRWHH50
>>740
天天有はたまに食べたくなるわ
天天有 本店 (てんてんゆう) – 一乗寺/ラーメン [食べログ]
796: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:04:51.16 ID:3L7LTtg90
>>766
あっさり系の店としてワイの中でもTOPクラスでおすすめできるわ天天有
スープも選べるしええよな
756: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:01:59.36 ID:0M0GC13o0
あっさり系でも青島食堂は並ぶだけあってぐう美味かったで
青島食堂 秋葉原店 – 秋葉原/ラーメン [食べログ] – 東京
818: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:06:40.41 ID:HMwpN4lK0
>>756
ここ美味いよな。秋葉原って青島とかマゼルとか他はけっこう優秀だけど美味しい家系はないイメージ
770: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:03:04.31 ID:HMwpN4lK0
二郎系も食べるし家系大好きでRED食いもするけど薄味のラーメンもあれはあれで好き
779: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:03:53.55 ID:QzETPo300
>>770
ラーメン好きの鑑やな
802: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:05:21.47 ID:4+MUqqUE0
渋谷店だけど神座たまに食うと凄い健康食食べてる気になる
どうとんぼり神座 渋谷店 – 食べログ
822: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:06:55.66 ID:DmRItYZi0
今までで一番うまかった台湾まぜそばや
893: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:13:58.95 ID:k6A2dLQLa
>>822
この時間に見るのはあかんわぁ
846: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:09:24.04 ID:Lt2kjhUda
腹減ってきた
夜中のラーメンって何でこんなに魅力的なんやろ
868: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:11:22.54 ID:1JWbwTjP0
明日武蔵家行くンゴ!
海苔ほうれん草マシや
912: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:15:29.14 ID:TBmEonhL0
甘めの醤油ラーメンもすこれ
966: 風吹けば名無し@\(^o^)/ 2017/05/28(日) 23:22:54.77 ID:TxSB3MSba
ワイが一番好きなのは渋谷の侍や
横浜家系 侍 渋谷店 – 渋谷/ラーメン [食べログ]
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1495976623/