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お取り寄せレストラン 北海道VS九州 一度は食べるべきお取り寄せグルメまとめ


 

グルメライターやタウン誌など、食のプロ達に聞いた一度は食べるべきお取り寄せグルメを紹介♪

北の食材王国北海道VS南のグルメ天国九州に分かれ、絶品お取り寄せグルメを競い合います!

公式HP:お取り寄せレストラン今すぐ食べたくなる!おいしい1時間

(2017.05.28放送分)

番組で紹介された一覧はこちらから、お取り寄せも可能です

公式:http://www.hbc.co.jp/tv/info/otoriyose/onair.html

 

 

出演者

北海道プレゼンター

・平成ノブシコブシ

・バービー(フォーリンラブ)

 

九州プレゼンター

・馬場裕之(ロバート)

・吉村実憂

 

 

SIDE九州 常識をくつがえす!冷たい唐揚げ

努努鶏(ゆめゆめどり) 250g1080円

販売元:鳥一番フードサービス

ウェブサイト:努努鶏オフィシャルサイト|手羽先など鶏の唐揚げなら努努鶏

google画像検索:努努鶏

20170529.1.01

馬場「唐揚げを冷たいまま食べるっていうのがポイント」

岡田「うわっ、わわわ、美味しい!ちょっと辛めだけど子供でも行けそうだと思いますね」

北斗「はああん、美味しい~」

ジュニア「コレ確かに、お弁当に入ってたらその日帰ってお弁当箱洗うわ!」

冷たくても美味しい秘密は

・焦げない衣(下味をつけずに衣をつける)

・凍らないタレ(甘辛だれに水あめを加える)

 

SIDE北海道 北海道民の知恵が詰まった絶品スープのラーメン

鮭ぶしらーめん 2食入り1080円

販売元:株式会社蔵元

ウェブサイト:らーめん 一蔵

ウェブサイト:【楽天市場】鮭ぶし 生らーめん

google画像検索:鮭ぶしらーめん

20170529.1.02

北斗「スープが美味しい!香りが広がるの」

岡田「う゛う~ん、おいしい(´∀`)」

ジュニア「ん?なんやこれ、なんやろ。初めてやのに懐かしい、ままははみたいな?」

美味しいスープの秘密はサケ節を使用していること

産卵後の脂が抜け切り食用にならない鮭を使用、以前はほっちゃれと呼ばれ捨てられていた物

カツオ節よりも香り豊かですっきりとして甘味が強いのが特徴 

 

SIDE九州 福岡発!濃厚ウニのリッチなお取り寄せ

関門うにまん 極 3個入り2592円

販売元:かなゆに

ウェブサイト:関門うにまん極 – 大人気の関門うにまん

google画像検索:関門うにまん

20170529.1.03

吉村実憂「石じゃないです、これ全部食べられるんです」

ジュニア「器や思った」

岡田「濃厚!あま~い」

北斗「濃いぃ!」

馬場「使ってるウニの量が半端じゃないです」

ジュニア「ほんま、ウニやもん!」

ねりウニ・乾燥ウニにホワイトソースを合わせ濃厚な味を実現

真っ黒な生地の秘密は竹炭。

炭の消臭作用に負けないよう、生ウニをトッピング!

 

SIDE北海道 日本一!北海道の激レアブランド牛

はこだて和牛牛鍋 960円

販売元:久上工藤商店

ウェブサイト:【有限会社久上工藤商店】はこだて和牛牛鍋(200g)

google画像検索:はこだて和牛牛鍋

20170529.1.04

岡田「う~ん、スーパーとは違いますねwやわらかいのに存在感がちゃんとあるんですよね」

ジュニア「甘いわ~」

北斗「(牛鍋は)ほんのりダシのきいた甘さがあるから全然飽きない味だなと思って」

出荷年間200頭、日本一に輝いた「はこだて和牛」を使用

低価格で手軽に食べれるようにと誕生した商品

地元木古内産の昆布でダシをとった特製タレで味付け

たまねぎも北見産の物

 

 

SIDE九州 最新技術の新感覚スイーツ

クレーム・フォンデュ 12cm1728円

20170529.1.05

北斗「チーズケーキかと思ったら違うんですね、美味しい~」

岡田「スフレみたいなふわっふわしてるんですよね。後から来るレモンがまたきいてますよね」

ジュニア「めちゃめちゃ美味しいわ。俺普段甘い物そんな食べないんですけど」

「程よい甘さですよね、めちゃくちゃ甘いわけでもなく」

九州産クリームチーズ、阿蘇産ジャージー牛乳で生地を作る。

焼き上がり後、急速冷凍。

30分後カラメルとなる砂糖を焦がしつけ、もう一度急速冷凍。

冷凍熟成させることで旨味が増すとの事。

アイスケーキと食べるもよし、半解凍でしゃりしゃり感を楽しむもよし、解凍してトロトロを楽しむのもよし。

 

 

SIDE九州 福岡で話題騒然の最新グルメ

博多炊き餃子 2人前2160円

販売元:博多炊き餃子 池田和三郎

ウェブサイト:博多 炊き餃子 池田和三郎 – takigyouza.com‎

google画像検索:博多炊き餃子 池田和三郎

20170529.1.06

北斗「すごい素朴なんだけど、すごい美味しい!なんだろうこれ、さっぱりしてます」

岡田「優しい味なのに、いい意味でくせがあるというか。美味しい」

ジュニア「素朴やけどクセがあって、温水洋一さんみたい」

博多の新名物「炊き餃子」

20170529.1.07 

そんな炊き餃子の旨味が染みこんだ、シメのちゃんぽん麺

ジュニア「いやいやいやいや、違うやん!餃子出してよ、勝手にしめんといてよ」

馬場「本来はそうなんですけど、シメも美味しいよっていうのを今回は。もちろん餃子も美味しいです」

馬場「餃子の皮のとろみ成分が出るんですよ。麺にまとわりつくスープになって美味しいんです!」

ジュニア「しっかり炊き餃子やったあとに麺いれてくれたんや・・・、その餃子は誰が食べたんや!!!」

馬場「それはスタッフさんが美味しく(´∀`)」

 

 

SIDE北海道 女性必見最新スイーツ!

しろくま雪ミルク 8本入り3089円

20170529.1.08

北斗「これ甘酒?こんなに美味しいの飲んだこと無い。甘酒なんだけどまろやか?ちょっとケタが違う」

岡田「あっあっ、甘酒じゃないですこれ」

ジュニア「甘酒やけど、甘酒やないわ」

甘酒は飲む点滴と称され、美容や健康にいいとされる。

北海道産の牛乳と生クリームを合わせ、隠し味にコンデンスミルク

札幌市円山動物園とコラボし、しろくまをあしらった可愛いデザイン

北斗「去年一昨年と病気したじゃないですか。それで免疫を上げるのに甘酒を飲むようにし始めて、なかなか美味しい甘酒に出会えなくて自分でつくるようにした。自分で作ったのが一番美味しいとおもってたけどこれは美味しい!すごい」

 

 

SIDE九州 食材にこだわったご飯のおとも

味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け 150g864円

販売元:ラピュタファーム

ウェブサイト:味噌漬け豆腐のオリーブオイル漬け – laputafarm

google画像検索:ラピュタファーム 味噌漬け豆腐

20170529.1.09

北斗「チーズみたい。ん?チーズっぽいですよ」

岡田「イタリアンぽい。あっ溶けた。歯ごたえがあるよりは溶ける」

ジュニア「なんやろうこれ?」

地元で100年近く続く老舗豆腐店の豆腐を使い、

3~4日漬け込むことでチーズのような食感に

味噌は福岡県産の米麹を使用。オリーブオイルと混ぜ合わせる

馬場「味噌に3~4日漬け込むことによってチーズのような、水分が抜けて味が染みこんでいる」

 

 

SIDE北海道 食材にこだわったご飯のおとも

雪もみじ 120g972円

20170529.1.10

岡田「美味しい!なんだなんだ?」

北斗「ご飯が進むのは確かです!生姜のほんのりした味で・・・ただこれが何かちょっとわかんない」

ジュニア「佃煮は佃煮やね?なんやろうこれ、けどしっかりしてるよ」

蝦夷鹿のお肉を使った佃煮

蝦夷鹿の肉は牛肉に比べ、脂肪分6分の1・たんぱく質2倍・鉄分4倍とヘルシー

蝦夷鹿特有のクセを、自家焙煎のオリジナルほうじ茶で風味に変えている

北斗「クセは全く無い、その上ヘルシーで栄養価も高いんだったらこれはいいよね~」

ノブシコブシ吉村「お茶屋さんでございます。お茶の成分も入っているというので、これお茶漬けにしても美味しい」 

 

SIDE北海道 北海道の海と関係があるお取り寄せ

苫小牧からの贈り物 3132円(商品3つ)

販売元:TSOスタッフ

ウェブサイト:苫小牧 ほっきしょうゆ/北寄魚醤 TSOスタッフ

google画像検索:TSOスタッフ 苫小牧からの贈り物

20170529.1.11

岡田「うん、甘い。イカが甘い、甘海老食べてる感覚です」

バービー「そのイカ実はですね、スーパーの特売品なんです。今回のメインはその醤油です」

ほっき貝に塩・麹を混ぜ12か月間発酵・熟成させていく

そうして出来上がったほっき魚醤を家庭で手軽に味わえる

昆布・カツオ&ほっき魚醤とあわせた商品も

20170529.1.12

北斗「この醤油だったら、6時になったらシールが貼られるようなお刺身も美味しくなっちゃうような気がする!」

岡田「食べた後、イカの味よりも醤油の味が口の中に残ってくれて、甘味がずっと続く」

ジュニア「邪魔しない存在感、透明感のある存在感。吉田羊さんみたいな(´∀`)」

ノブシコブシ吉村「抜群じゃないですか!!!」

 

 

支配人千原ジュニアがお気に入りに選んだのは

関門うにまん 極 3個入り2592円 

20170529.1.03

ジュニア「俺初めてちゃうかな、物食べてせいじにも食べさせたいって思ったの!」

 

 

公式HP:お取り寄せレストラン今すぐ食べたくなる!おいしい1時間

番組で紹介された一覧はこちらから、お取り寄せも可能です

公式:http://www.hbc.co.jp/tv/info/otoriyose/onair.html

 

引用元:http://hayabusa2.2ch.sc/test/read.cgi/livetbs/1495953904/

 

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