元料理人の水田信二「コレがうまかったら間違いない」イタリアンで頼むべきメニュー へのコメント http://gfoodd.com/post-274130/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Fri, 08 May 2026 00:33:58 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-293543 Fri, 08 May 2026 00:33:58 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-293543 ブイヤベースはフレンチだぞ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-288833 Mon, 20 Apr 2026 14:38:35 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-288833 こういう奇妙なこだわりは気持ち悪い

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-288249 Sat, 18 Apr 2026 07:26:12 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-288249 　
ブイヤベースを食べただけである程度わからないか？ 煮込み料理に関して魚は想像以上に火が

通るのがはやく、しかも火を通し過ぎると美味しくなくなる。あとそもそもゼラチン質の魚を

使わない。だから 「このシェフは、肉の煮込み料理は得意なんだろうけど魚系は得意じゃないん

だろうな････」 とか。プロでなくともわかる。
　
　

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-287597 Wed, 15 Apr 2026 06:02:46 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-287597 ペペロンチーノで旨味を感じたら、日本人好みの味付けしてる店だと判断できそうだし、そうでなかったら本場の味に拘ってると思える
その上でおまえの好みに合わせて、旨い不味いの主観的判断を下せばいい

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-287122 Mon, 13 Apr 2026 11:40:57 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-287122 ブイヤベースなんて頼めるんか？

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-286981 Mon, 13 Apr 2026 00:00:53 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-286981 何でイタリア料理店でフランス料理食うんや？
ズッパディペッシェとかアクアパッツァの間違いやろ？

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-286970 Sun, 12 Apr 2026 22:53:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-286970 イタリアで何軒もレストランに入って一軒も
ペペロンチーノはなかったよ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-286957 Sun, 12 Apr 2026 20:07:49 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-286957 デカいベーコンの入ったペペロンチーノ食べたい

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-286934 Sun, 12 Apr 2026 18:06:27 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-286934 イタリアンでペペロンチーノ出してる時点で大衆食堂ですって宣伝してるようなもん

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-274130/#comment-286910 Sun, 12 Apr 2026 15:44:35 +0000 http://gfoodd.com/?p=274130#comment-286910 俺ならとりあえずトマト系

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