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あさり手料理酒蒸し

【そのお味は⁉】料理下手ワイがアサリの酒蒸し（ニンニク炒め風味）つくったんやが食べられそう？


 

1: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:12:39.32 ID:9P7T84a70
どうなん🥺
gUuvjdZ
https://i.imgur.com/gUuvjdZ.jpeg

 

 

 

2: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:12:57.49 ID:UVHEoSqC0
美味そう

 

4: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:13:11.01 ID:59Ez3pQR0
おーバターちゃん入ってる？

 

5: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:13:23.29 ID:t+rxMaSS0
美味そうやん

 

6: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:13:54.67 ID:l3L01ZU00
酒蒸しににんにくバターいるか？

 

7: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:14:09.09 ID:9P7T84a70

食ってみたわ


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まっず🥺

 

9: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:15:33.65 ID:glHRWuuX0
>>7
えぇ…

 

11: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:16:00.65 ID:wYUizFR80
>>7
あさり酒蒸しでまずいとかあるんか？
古いの使ったとか砂抜き忘れたとかでもなければ大概美味いやろ

 

14: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:16:35.98 ID:OT7WeTHf0
>>7
不味く作りようがない料理やと思うんやけど

 

10: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:15:49.47 ID:GLW3OpEJ0
なんでそんなアホみたいなコントラスト調整するんや

 

12: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:16:16.22 ID:I1qO7xbK0
ちゃんとレシピ通りに作ったんか？

 

13: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:16:19.03 ID:9P7T84a70
やっぱ酒蒸しはシンプルに酒だけでええな
余計なことするんやなかった

 

15: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:16:53.98 ID:9P7T84a70
>>11-12
ここ読んでつくった
https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00002043/

 

16: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:17:30.55 ID:wYUizFR80
>>15
まずくなる要素どこやねん

 

25: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:23:30.32 ID:xvFjSbdY0
>>15
あー2分くらいやと酒の量によってはアルコール飛び切らなくて苦いかも

 

30: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:25:21.96 ID:9P7T84a70
>>25
いやアルコールの味はせんから飛んでると思う
油もニンニクもショウガも醤油も邪魔やね
次回は酒で蒸すだけにする

 

18: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:18:00.91 ID:9P7T84a70
油もニンニクもショウガも最後の醤油もネギも要らんかったやろこれ

 

19: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:19:11.07 ID:9P7T84a70
まぁつくった以上は全部食うけどさ

 

20: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:19:16.79 ID:PY8XtvF7a
なんでもかんでもネギ入れる風潮ほんまやめてほしい
明らかにお前いらんやろって時多々あるわ

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31: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:25:36.68 ID:trX5Q9MP0
あさりの酒蒸しにあさつきみたいなんは必要やろ

 

33: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:27:09.57 ID:9P7T84a70
こうやって好みの調理を覚えていくんやね
料理やる気出てきたわ

 

39: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:29:52.00 ID:xaYxi1xA0
>>33
最初は誰でも失敗するからな
ワイも親子丼20回くらい作ってやっと定食屋レベルになったからな

 

34: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:27:53.93 ID:MMZeoZir0
ポジティブやな

 

36: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:28:43.88 ID:9P7T84a70
ん、時間経ったら味が馴染んできたのか知らんけど美味くなった気がする

 

37: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:28:56.64 ID:miAQW6650
おれは今日は焼き肉にしたわ
hHjmhom
https://i.imgur.com/hHjmhom.png

 

40: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:29:53.36 ID:a6TBgt4+0
>>37
なんで焼き肉がこんなまずそうになんの

 

43: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:31:11.16 ID:xaYxi1xA0
>>40
安い肉だとこういう風になる

 

42: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:30:18.64 ID:GLW3OpEJ0
>>37
草
こういうのでいいんだよ

 

44: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:32:14.51 ID:vv5Txqh40
>>42
よくねーよ

 

45: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:32:37.66 ID:9P7T84a70
食い切ったあとの汁ってお湯で割って飲んでもいい？

 

49: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:38:02.27 ID:MnbHLaAT0
>>45
バター入れたんなら微妙だけど残った汁でお吸い物作ったら絶品やで

 

51: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:38:40.72 ID:9P7T84a70
>>49
バターは入れてないけどオリーブオイルでニンニクとショウガを炒めたやで

 

57: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:41:19.56 ID:glHRWuuX0
>>51
米炒めながら足してリゾットしよや

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58: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:41:24.11 ID:MnbHLaAT0
>>51
炒め玉ねぎでも入れて洋風のスープにでもしたらええわ
旨味足りんならチキンコンソメ投入で

 

60: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:42:08.09 ID:9P7T84a70
>>57-58
ほーん、ええやんけ
明日までとっとくわ

 

52: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:39:56.18 ID:5Pxf+Xgb0
乳化するとええで

 

54: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:40:22.36 ID:9P7T84a70
>>52
ペペロンチーノ民

 

55: それでも動く名無し 2025/09/23(火) 20:40:25.23 ID:YpYe7Pt10
酒蒸しはシンプルにミツバとかで美味しそう

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1758625959/

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ありがとうございます

  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/09/25(木) 17:28:09 ID：c5NzM1Njk

    なにこの昭和59年くらいのレシピ本の写真みたいな画像。嫌いじゃないわ。

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/09/25(木) 17:30:26 ID：M1MDQzMzM

    謙虚で大変よろしい
    いつもの残飯オークションと違い料理がとってもジョーズ🦈おいしそ🍁

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/09/25(木) 17:40:17 ID：Y3MjI4MzY

    アルコール飛ばしても、人によっては酒の風味そのものが合わないのかも

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/09/25(木) 17:53:52 ID：MwNjY0NzA

    結構おかず寄りなレシピだな
    これだったらサラダ油じゃなくてバターにした方が味まとまると思う

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/09/25(木) 17:55:16 ID：gyODMwNTE

    開いてないやつがいるように見えるんだが大丈夫か

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