( ﾟ∀ﾟ)o彡°チャーハン！チャーハン！！！スレ主さんのチャーハン判定！
1: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:27:35.05 0
うまそうじゃないですか？
31: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:33:21.00 0
>>1
うまそうだな
70点あげる
うまそうだな
70点あげる
59: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:48:47.26 0
>>1
見た目だけで判断するのは如何なものかと思いますが炒め方は0点ですね
火が強すぎて焦げている部分も見受けられます
これでごはんがパサついて美味しくないと思います
また、逆にごはんに白い部分があるので全体に火が行き渡っていない可能性があります
弱火で時間をかけて(三分ぐらいを目安に)じっくり炒めないといけません
強火で炒めるのは仕上げで20～40秒ぐらいでいいです
見た目だけで判断するのは如何なものかと思いますが炒め方は0点ですね
火が強すぎて焦げている部分も見受けられます
これでごはんがパサついて美味しくないと思います
また、逆にごはんに白い部分があるので全体に火が行き渡っていない可能性があります
弱火で時間をかけて(三分ぐらいを目安に)じっくり炒めないといけません
強火で炒めるのは仕上げで20～40秒ぐらいでいいです
101: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/15(月) 16:07:59.12 0
>>1
上出来
自作の中で一番美味そう
上出来
自作の中で一番美味そう
3: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:28:44.31 0
お世辞とか叩き無しで中の上
普通に食べれそう
普通に食べれそう
8: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:29:39.76 0
焼豚はもう少し細かく切って欲しいわ
17: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:30:10.35 0
煽り抜きに焼き色がまばらだし具のサイズもバラバラ
19: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:30:40.34 0
男だったらこんなもんだろ
22: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:30:51.79 0
これ焼豚なのか？
もう少し小さく切れよ
もう少し小さく切れよ
24: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:31:12.82 0
いいね80点
26: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:31:45.64 0
わしも卵は固形化してるほうが好きやで
28: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:32:30.55 0
自炊してるやつならこんなんめちゃうまそう
33: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:33:34.36 0
ワシのイチおしのおおむらの炒飯
36: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:34:24.96 0
>>33
うまそう
うまそう
34: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:34:06.86 0
うまそう
肉大きすぎ
肉大きすぎ
38: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:34:43.72 0
刻んだチクワ入れると美味いよ！！
39: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:35:01.41 0
卵とネギだけで充分
41: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:35:30.86 0
７０点
及第点だ
おめでとう
及第点だ
おめでとう
42: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:35:33.34 0
チクワずるいな
バカにされるがカレーにも合う
バカにされるがカレーにも合う
43: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:35:33.28 0
食えないと採点もクソも無いわｗ
44: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:35:56.51 0
合格やったー！
48: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:37:10.99 0
満足するなよ
期待を込めた採点だ
炒飯道の道は長く深いぞ
これからが本当の闘いだ
期待を込めた採点だ
炒飯道の道は長く深いぞ
これからが本当の闘いだ
49: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:38:59.21 0
まあまあだな
母ちゃんが作ったならかなり気合い入れた部類
母ちゃんが作ったならかなり気合い入れた部類
54: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:43:56.74 0
採点して
58: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:47:05.81 0
>>54
95点
これはさすがにお店でしょ
95点
これはさすがにお店でしょ
65: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:01:03.43 0
>>54
ザーサイ入ってる？
ザーサイ入ってる？
79: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:18:31.39 0
>>54
醤油を最後にすればもっと美味しく出来るよ。今のところコレが1番美味しそう。
醤油を最後にすればもっと美味しく出来るよ。今のところコレが1番美味しそう。
80: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:19:22.54 0
今のところ>>54がチャンピオン
記事の途中ですがRSS
88: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:50:05.15 0
>>54に挑戦
100: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/15(月) 16:00:25.08 0
>>54がチャンピオン
103: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/15(月) 21:02:04.93 0
>>54の勝ちかな
55: 名無し募集中。。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 20:44:14.23 0
中華料理屋のチャーハンに付いて来るスープは
酢とニンニクとコショウに少し醤油垂らして自分好みの味にカスタマイズするのが好き
酢とニンニクとコショウに少し醤油垂らして自分好みの味にカスタマイズするのが好き
66: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:02:23.26 0
卵先混ぜタイプじゃないチャーハン作るやつは好きだぜ
68: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:04:37.89 0
先に入り卵を作る→具材投下してサッと炒める→油追加して弱火→米入れて味付け→全体に馴染んだら完成
ちなみに米に火を通す必要は殆どない温まればおｋ
70: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:07:43.65 0
米がいい感じ
卵が思ってるのと違う
卵が思ってるのと違う
71: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:09:40.42 0
玉ねぎと卵は入れたいよな
食感に差が出る
高菜でもいいぞ
食感に差が出る
高菜でもいいぞ
72: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:10:05.97 0
お腹すくからもうやめてくれ
73: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:11:00.74 0
強い火力でもないし中華鍋も使ってないので店より劣るのはわかる
74: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:11:49.81 0
油をケチると米同士がくっ付く
冷ご飯を使うとベチャる
冷ご飯を使うとベチャる
78: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:16:17.35 0
出来が微妙でも大概お椀でかたどれば粗を隠せるからそれなりに見えるよ
81: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:21:01.56 0
醤油なのか？
オイスターソースとXO?使ってそうに見える
オイスターソースとXO?使ってそうに見える
90: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 21:52:46.76 0
週一で作るけど慣れると意外と簡単だよね
ちょっとだけコーヒーとか醤油入れると香ばしくなって美味しかったりする
ちょっとだけコーヒーとか醤油入れると香ばしくなって美味しかったりする
92: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/14(日) 22:17:28.99 0
自炊の最初のメニューだよなチャーハンは
96: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/15(月) 09:11:37.00 0
うまそう
102: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/15(月) 19:48:34.17 0
どうだろう？
107: 名無し募集中。。。＠＼(^o^)／ 2017/05/15(月) 22:29:33.26 0
℃-ute各メンバーの炒飯
見所は中島の突入と矢島と愛理と梅さんの美味そうな炒飯
ちっさーとマイマイのお馴染みのいい加減さと短気で雑さもある意味見所
見所は中島の突入と矢島と愛理と梅さんの美味そうな炒飯
ちっさーとマイマイのお馴染みのいい加減さと短気で雑さもある意味見所
中島
愛理
矢島
ちっさー
梅さん
マイマイ
引用元：http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1494761255/
