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【画像】焼き鳥焼いてるから見てくれ【炭の重要性】


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1: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 18:58:59.94 ID:IbSm1IS00
炭がなくて薪でやってるけどマジで難しい
CWreKc0
https://i.imgur.com/CWreKc0.jpeg

 

 

 

2: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:00:17.72 ID:HqtvTrlC0
なんか草

 

4: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:01:05.17 ID:uw9TKi110
こんだけ準備して1本しか焼かないの？！？！？！？！

 

13: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:03:55.83 ID:IbSm1IS00
>>4
2本立てかけてたけどもう色々と諦めて全部並べたわ
2LB0SGe
https://i.imgur.com/2LB0SGe.jpeg

 

81: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:42:26.99 ID:pD6izJym0
>>13
なんか気持ち悪い部位が挟まってる

 

85: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:45:54.86 ID:IbSm1IS00
>>81
にんにく

 

7: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:02:38.65 ID:IbSm1IS00
炭と違ってなんか燃えたあとも煙もくもくや

 

10: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:03:09.15 ID:g4d1N7AOH
草
外側コゲてて中身は全然生の串になりそう

 

12: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:03:37.91 ID:03Nvrfp2H
薪って木のヤニみたいの出へんか

 

14: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:05:00.12 ID:IbSm1IS00
>>12
出てる
普通に悲しいからちょっと炭買ってくるわ

 

18: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:05:36.71 ID:tl/HEEo30
遠火の強火

 

19: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:06:36.76 ID:IbSm1IS00
炭あったわ
ちょっと入れ替える

 

21: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:09:37.68 ID:MvinUgcj0
薪でやるの草

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22: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:10:03.12 ID:IbSm1IS00
炭に入れ替えたで
ぼーんふぁいありっと！
PU95JIA
https://i.imgur.com/PU95JIA.jpeg

 

33: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:15:28.09 ID:eNhcbcD00
>>22
いい写真
壁紙にしてええ？

 

40: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:18:53.06 ID:uw9TKi110
>>22
これはこれでどうなん？wwww
一瞬で消し炭になるやろ

 

47: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:22:18.86 ID:IbSm1IS00
>>40
今は火も落ち着いてこんなん
ここから焼き鳥の脂がたくさん滴って火柱がで始めるぞ！
g7451TU
https://i.imgur.com/g7451TU.jpeg
8usGjRn
https://i.imgur.com/8usGjRn.jpeg

 

57: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:28:12.67 ID:wMtcUoXo0
>>22
こういう火を見てると落ち着く

 

23: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:10:23.14 ID:MvinUgcj0
薪でやる場合は直立に立てるやり方やないと一瞬で炭屑になるぞ

 

27: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:12:06.76 ID:IbSm1IS00
>>23
薪の知識なさすぎて訳わからんかった
今後に活かします

 

24: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:10:42.65 ID:fnQSTR/y0
庭？

 

25: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:11:51.09 ID:MCXmktNf0
どこでやってんの？家の庭？

 

28: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:12:43.36 ID:IbSm1IS00
>>24
>>25
庭
ド田舎でしか成し得ないもくもくの煙やで

 

26: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:11:58.87 ID:ua+EHLo90
スーパーで焼鳥買った方が早いな

 

30: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:13:28.39 ID:Mzskqbfb0
エフェクトすごい

 

31: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:14:17.78 ID:MvinUgcj0
焼く前から泥酔してんのか？

 

32: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:14:54.83 ID:uO4kKIAO0
味付けはなんなん　タレ？塩コショウ？

 

36: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:16:53.96 ID:IbSm1IS00
>>31
まだ飲んでないけどハイボールの準備は進めてるところ
>>32
塩コショウで食べるつもり
タレは今のところ鰻のタレしか家にない

 

39: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:18:04.00 ID:uO4kKIAO0
>>36
塩コショウでもシンプルにええな　むしろこういう外で焼くならそっちのがええか

 

34: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:15:53.51 ID:IbSm1IS00
一応買ってきた物としては焼き鳥と鶏皮、カレー様の鶏もも肉に鰻、鯖
酒飲みながらの贅沢な土曜日にするつもりやで

 

35: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:16:32.71 ID:03Nvrfp2H
楽しそう
羨ましいわ

 

43: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:20:06.33 ID:IbSm1IS00
>>35
田舎でアウトドアな血筋ゆえに立派な火起こし大好き人間に育ってしまったわ
燻製とかよくやる
e8xCAsi
https://i.imgur.com/e8xCAsi.jpeg

 

41: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:19:35.51 ID:IhsYLJ900
夕飯が焼き肉に決まった

 

42: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:20:01.07 ID:D7SaPeSV0
ほなお先に
fAeEiUo
https://i.imgur.com/fAeEiUo.jpeg

 

44: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:21:12.83 ID:uO4kKIAO0
>>42
こういう一人呑みもええな

 

48: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:22:52.34 ID:IbSm1IS00
>>42
幸せな食卓や
一緒に素敵なご飯食べましょうねぇ

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50: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:23:26.77 ID:TFJxE6cn0
ワイも今度七輪買ってやってみようかな

 

55: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:26:00.43 ID:lccRsXv90
見た目ほど美味くないんよな
素人やとフライパンで焼くのと味変わらん

 

56: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:26:46.65 ID:D7SaPeSV0
>>55
こういうのは雰囲気やろがい

 

58: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:28:41.96 ID:IbSm1IS00
お酒もってきた！
因みにこの鳥串は間にニンニクが刺さってるみたい
lgbzVEj
https://i.imgur.com/lgbzVEj.jpeg
ATxq9WJ
https://i.imgur.com/ATxq9WJ.jpeg

 

59: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:29:46.28 ID:h+3uJ5fa0
なぜ炭を使うのかって事がよく分かったわ

 

60: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:30:06.47 ID:lRnCWk/v0
魚焼くグリルでやるほうがよくないか

 

63: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:31:52.33 ID:IbSm1IS00
>>60
グリル簡単でいいよね
鰻は引っ付きそうで流石にグリルで焼きたい気持ちありけり

 

64: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:32:11.93 ID:znzmtjvw0
めっちゃ楽しんでるやん！

 

65: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:32:58.32 ID:IbSm1IS00
本当にどうして薪なんかでやろうと思ったのか
炭がなければ美味しい焼き鳥にさえ辿り着けなかったと思うと背筋が凍る

 

68: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:34:33.99 ID:IbSm1IS00
因みに飲んでるお酒はジムビーム
こういう時に飲むジムハイは本当に美味しい

 

69: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:35:13.49 ID:MvinUgcj0
ワイも庭でバーベキューしながら飲むの好きだけどやるなら冬やわ

 

73: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:37:54.00 ID:IbSm1IS00
焼けたで！
McA8ZjC
https://i.imgur.com/McA8ZjC.jpeg

 

76: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:40:10.29 ID:p8HQurys0
>>73
ええやん

 

77: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:41:15.06 ID:znzmtjvw0
>>73
うまそー！

 

75: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:40:04.86 ID:MvinUgcj0
手前やっぱりちゃんと焼けてないやん

 

79: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:41:54.83 ID:IbSm1IS00
>>75
怖くなってちょっと齧ったけどちゃんと火は通ってたで！

 

82: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:45:09.30 ID:IbSm1IS00
ちょっといい網で鰻焼くで！
下の網との間に薪を挟んだからいい感じになるといいな
KcpN5tD
https://i.imgur.com/KcpN5tD.jpeg

 

87: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:46:29.25 ID:88hdm69d0
>>82
これは旨そう

 

89: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:47:52.84 ID:IizkC/us0
>>82
鰻は湯につけてから炙ってタレをつけるとふわふわで美味しくなる
これ裏技な

 

92: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:49:19.65 ID:IbSm1IS00
>>89
もっとはやく知りたかった

 

93: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:49:31.43 ID:D7SaPeSV0
>>89
蒲焼きていうもんは最初蒸すやろがい
裏技でもなんでもないやろが

 

94: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:52:31.33 ID:qKiOcICc0
>>93
蒸す蒸さない関係ない
買ってきたやつは硬くなってる事が多いから美味しくする裏技だよ

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84: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:45:27.61 ID:z0wFdnJ/0
こういうアクティブな趣味欲しいわ

 

86: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:46:07.00 ID:tBY+d9xO0
炭だか薪だかしらんがガス火より圧倒的にうまそう

 

90: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:48:14.47 ID:EZrFdNL/0
愉しそう

 

95: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:54:00.85 ID:IbSm1IS00
悲報、鰻様のいい網逝く
塗る脂をケチったのにめっちゃ火が上がってそこそここびり付いちゃった……まぁ焼けはしたからいいか
tK0cmj3
https://i.imgur.com/tK0cmj3.jpeg

 

98: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:56:57.02 ID:rnUijkSPr
こういうのやってる間は楽しいんだけど後片付け面倒くさいんよな

 

100: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:59:31.10 ID:IbSm1IS00
出たゴミはすぐに纏めてるし、火消しは専用の炭壺があるから楽々チンチン
案外簡単YO

 

101: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 19:59:53.02 ID:BBXAq1K40
これ串燃えるやろ

 

104: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 20:02:46.36 ID:IbSm1IS00
>>101
2本くらい燃えたから串様の台を網の上に乗せたわ
NtaOMO1
https://i.imgur.com/NtaOMO1.jpeg

 

105: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 20:03:42.27 ID:BBXAq1K40
>>104
いい感じにこげてるのうまそう

 

103: それでも動く名無し 2025/07/19(土) 20:02:22.93 ID:h+3uJ5fa0
仕事あれば庭で七輪使える場所に引っ越してぇわ

 

 

引用元　https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1752919139/

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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 00:46:54 ID：g1MTUwMzg

    直火のときは石綿付きの網で焼いてたな

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 05:12:18 ID：A2MDAwMDA

    駄目な見本も学習教材として役に立つ

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 10:21:19 ID：QzMTQyOTk

    薪から炭作るんも面白いねんけどな
    まあ時間かかりよるし失敗もするし、市販の炭買うのが正解やわ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 10:22:28 ID：A1ODc1OTU

    薪だと側面に軽く穴開けてそこに火種入れんと加熱が遠赤外線じゃなくて風で決まる火だけになるからあおられてまともに焼けんぞ
    それか薪を炭まで加熱してから調理だけど2時間くらい掛かるからホムセン寄るのは必須やで
    最悪ハンディボンベバーナー2000円で済むし

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 11:04:23 ID：M1NTkyMzY

    ガチ薪火だと焼き鳥がすすだらけになるんちゃうか？

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 14:45:38 ID：AyMjE1NzQ

    七輪で焼き鳥するときはバーベキュー用の鉄串を使うとええで
    燃えないし再利用できる

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 16:55:00 ID：Q5NzA3NDA

    うちの店だと焼いてない自分で焼くタイプの冷凍食品焼き鳥が爆売れだけど
    やっぱみんな自分で焼きたいんかね？

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/22(火) 17:19:26 ID：YyMTIyMzA

    >>3
    薪燃やして熾火になって炎が落ち着いてからが料理タイムやもんな
    >>6
    熱伝導的にも金串で中からも加熱するからメリット大きいよな

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/07/23(水) 20:05:06 ID：ExMTEyNDI

    焚火で焼くときは、直火の上に置いたらダメだろ。
    火で肉を焼くっつっても、物理的な実態としては輻射熱つまり赤外線で焼くんやぞ。
    化学反応(燃焼反応)のまっただなかに肉を曝したら、いろんな意味で不味いだろ。

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