カレー粉でカレーって作れる？ へのコメント http://gfoodd.com/post-269035/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sun, 22 Jun 2025 19:25:19 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216929 Sun, 22 Jun 2025 19:25:19 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216929 カレー粉から作らないカレーってなんなん?

真面目に話してる人たちも不思議

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216581 Sat, 21 Jun 2025 01:33:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216581 カルディで売ってるカレーはうまいよな

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216576 Sat, 21 Jun 2025 01:21:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216576 古本屋で包丁人味平のカレー戦争編をよく読むことだな
油断すると熱した油と水だから鍋で爆発するぞ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216524 Fri, 20 Jun 2025 19:02:29 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216524 基本は乳製品を使わずに作るクリームシチュー
そこにカレー粉が入ってくるのが給食カレー

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216469 Fri, 20 Jun 2025 12:34:53 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216469 そもそもの定義で言えばイギリス人がインドの汁物や煮込みの総称をカレーって言ってたんだってよ。香辛料とかマサラさえ関係ない、らしい
そんでルウを使うのは日本人の発明でルウはフレンチの小麦粉とバターを混ぜたやつをイギリスのカレー粉（ミックススパイス、要するにマサラと同じもの）をルウで固形に固めたもの。

でも現代の日本人の感覚だとクミン、ターメリック、コリアンダーさえあれば全部カレーだわな。てか個人的にはクミンだけでもカレーだわ。チリコンカンもアリッサもチリパウダーも一部のケイジャンも俺からしたらカレー。つまりカレー粉でカレーを作るのは余裕。でも実際はびっくりするほど大量につかわないと味薄くなるぞ。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216465 Fri, 20 Jun 2025 11:46:55 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216465 ネットの調べるとこ間違ってるよな、こいつらって。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216443 Fri, 20 Jun 2025 08:43:39 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216443 スープカレーやカレーピラフ作るならカレー粉が便利

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216431 Fri, 20 Jun 2025 07:54:47 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216431 カレー粉で頑張ってこだわっても味じゃルーには勝てんのよな
粉は油あまり使わずに作れるからダイエット中とかに食べるのにいい
カレーだと満足感あるし

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216408 Fri, 20 Jun 2025 06:07:15 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216408 カレー粉から作る昭和のカレーはあっさりにも出来るから
年取って脂が厳しくなってくると結構好きな味になるよ
若いうちは多分物足りない

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-269035/#comment-216398 Fri, 20 Jun 2025 04:17:26 +0000 http://gfoodd.com/?p=269035#comment-216398 一度にそれほど使わないから いつまでも残ってる

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