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ピーマンの肉詰めとかいう攻守完璧なおかず

2017.05.18

 
( ﾟ∀ﾟ)o彡°ピーマン！ピーマン！
20170517.3.01.f
 
肉詰めピーマンとは、挽肉とピーマンを使った料理の名称。スタッフド・ピーマンともいう。 ピーマンの上をくりぬくか縦半分に切ったものに、ハンバーグのタネを詰め、焼いたものである。加熱する際に、肉がこぼれないように且つ火が通るように焼き上げなければならない。

肉詰めピーマン – Wikipedia 

1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:17:39.61 ID:UBGg+Abv0
欠点がほとんどない

 

2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:18:05.56 ID:KN3ghkKyd
作るのが簡単

 

3: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:18:21.68 ID:Li65GBLLa
中身が取れやすい

 

9: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:19:01.40 ID:UBGg+Abv0
>>3
取れたら取れたでハンバーグとして楽しむのでOK

 

12: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:19:56.31 ID:Li65GBLLa
>>9
ピーマンに入ってる肉はハンバーグより挽きが細かいイメージ

 

52: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:27:42.88 ID:FlI0yovJa
>>9
ピーマンの素焼きだけが残るやんけ

 

58: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:29:49.65 ID:anIrS4NHa
>>52
肉の味がついて美味しいからセーフ

 

5: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:18:38.75 ID:T81KgKuq0
チーズ入れるとうまい

 

37: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:25:08.75 ID:aKP87/l9a
>>5
なんかcmでやってたな

 

7: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:18:54.32 ID:E2zl5DzW0
ナス味噌挽肉やろ

 

8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:18:57.53 ID:d+2Qaj2Pd
ケチャップと焼肉のタレのハーフアンドハーフが最強よな

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21: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:21:49.29 ID:D7klDllI0
>>8
ポン酢しか掛けんなあ

 

46: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:26:41.56 ID:4zYkcrwi0
>>8
うちはケチャップとマヨのオーロラソースや

 

11: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:19:46.15 ID:z28IA/I60
ほんまに最強
20170517.3.02.f

 

13: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:20:14.10 ID:UBGg+Abv0
王道のケチャ系もええが和風っぽい照焼きだれとかもおいしい

 

14: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:20:18.43 ID:jxMaDqQ00
ハンバーグにピーマンの付け合せじゃいかんのか
詰めるのめんどくさいわ

 

35: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:24:44.89 ID:76Pgk3Mj0
>>14
ワイもこれでええんちゃうかなって思ってしまう

 

44: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:25:54.66 ID:UBGg+Abv0
>>35
そう思うやん？
詰めた肉汁を吸って少しくたっとしたとことかがまたたまらんねん

 

15: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:20:28.73 ID:Q+lORySq0
それならロールキャベツでもええやん
20170517.3.03.f

 

22: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:21:50.00 ID:UBGg+Abv0
>>15
ロールキャベツはどうしてもあったか冬メニューのイメージが強い
ピーマンの肉詰めのオールシーズン感には及ばない

 

18: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:21:24.80 ID:d+2Qaj2Pd
鳥やけど
20170517.3.04

 

24: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:22:21.38 ID:vnTdSRpT0
肉とピーマンがすぐ分離するのは嫌い

 

27: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:22:55.30 ID:wXQqfDR+0
肉にとうふ混ぜるとヘルシーだぞ

 

30: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:23:43.41 ID:UBGg+Abv0
椎茸の肉詰めとかもあるけど断然ピーマンや
何よりピーマンがうまくなるし
20170517.3.05.f

 

34: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:24:38.76 ID:4RGR72R+0
>>30
しいたけはエビのすり身で天ぷらや

 

32: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:24:07.57 ID:D7klDllI0
スーパーの生ハンバーグを半額で買って
ちぎってピーマンに詰める！

 

36: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:24:59.75 ID:UBGg+Abv0
>>32
それ楽チンやな
餃子のタネとかも売っとるけどあれ詰めたらどうなんやろ

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42: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:25:39.65 ID:Q5c1lrHJa
肉とピーマンの相性良すぎだよな

 

45: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:25:59.31 ID:VKQ5n2fi0
いやそれやと青椒肉絲でいいじゃん？
20170517.3.06.f

 

48: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:27:02.72 ID:UBGg+Abv0
>>45
青椒肉絲の主役はタケノコやから…
最近はチンじゃがロースーとかいう裏切者もあるらしい

 

47: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:26:52.72 ID:G7MVv81C0
ピーマン側は最強のタッグ主張するけどハンバーグ側は思ってないどころかむしろいらんと思ってる

 

54: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:28:42.81 ID:DKIzmFvU0
20170517.3.07
20170517.3.08

 

63: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:30:03.50 ID:sckRtYYs0
>>54
あー腹減った

 

56: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:28:48.32 ID:8QycVPT10
ピーマンにがE

 

64: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:30:05.16 ID:UBGg+Abv0
>>56
しっかり焼いたら苦くないんやで

 

62: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:30:00.25 ID:DKIzmFvU0
20170517.3.09
20170517.3.10
20170517.3.11

 

87: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:37:14.10 ID:jxMaDqQ00
>>62
真ん中の美味そう
これやってみよかな

 

65: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:30:25.64 ID:Li65GBLLa
仕出しの弁当にピーマン肉詰め入ってたら興奮する

 

66: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:30:31.47 ID:DKIzmFvU0
20170517.3.12
70: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:31:11.42 ID:8gXjP8ga0
>>66
うまそうやけど邪道

 

68: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:31:07.27 ID:L8kSNxPi0
なんか別のおかずと並行して作ると割と面倒だったりする

 

71: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:31:16.03 ID:d+2Qaj2Pd
孤独のグルメでやってた生のピーマンにつくね乗っけて食べるのやってみたらうまかったわ
結局ワイはピーマンが好きなだけなんやなって
20170517.3.14

 

79: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:34:15.21 ID:UBGg+Abv0
>>71
最近のピーマンのパプリカ化というか
甘くて生でうまいの多いンゴねぇ
サブウェイの生ピーマンスライスとか最高やし

 

86: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:36:37.72 ID:d+2Qaj2Pd
>>79
それええピーマンちゃうんか？
ワイは通販で箱買いしとるけど甘いの食べた事ないンゴねぇ……

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92: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:38:30.91 ID:UBGg+Abv0
>>86
品種が色々あるんやろな
売り物のピーマンに品種まで書いとらんけど
種とか苗とか眺めると種類あるしなあ
夏の露地ものとハウスでまたちゃうやろし

 

76: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:33:27.54 ID:Ace4WzGX0
何が攻で何が守やねん

 

84: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:35:47.10 ID:UBGg+Abv0
>>76
がっつりご飯が進むあたりが攻
意外と冷蔵庫でもつしツマミになる、ソースかえて変化に対応できるあたりが守

 

78: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:34:14.47 ID:I7cBVTxK0
店にあったら頼むかもレベル
自分では作らない

 

83: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:35:18.80 ID:2YSukX2K0
今日の自炊部はここか？

 

89: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:37:38.56 ID:lazYtyJf0
味付けはケチャップしかないからすぐ飽きる
20170517.3.13.f
93: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:38:54.64 ID:I7cBVTxK0
>>89
からしもあうぞ

 

91: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2017/05/17(水) 01:38:18.79 ID:a4m30pq4a
肉詰める前にプーマン１回茹でると剥がれにくくなってええで

 

 

 

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1494951459/



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