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うまいウインナーとは?

      2018/02/17


ウインナーとソーセージの違いについて。
ソーセージという大きなカテゴリーの中にウインナーがある。「ウインナー」とは豚肉と牛肉を塩漬したものに香辛料を加えて練り合わせ、ケーシング(羊などの腸)に充てんした後、 燻煙・ボイルしたソーセージで、オーストリアのウイーンが発祥地のソーセージです。
 
1: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:20:50.81 ID:pM9WvVfJ0●?2BP(2001)
「THE マスターズ 国産豚肉使用 特選ポークウインナー」発売(プリマハム)
20160423.1.01
全文はこちらから

 

5: 不知火(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:22:38.90 ID:fezb6zc00.net
えびの高原ロングウインナー
20160423.1.02
171: 河津掛け(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 21:06:18.83 ID:HaGK7QO70.net
>>5
アルプスでたまに三割引で売ってるよね

 

178: テキサスクローバーホールド(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 22:19:48.67 ID:llb/vNny0.net
>>171
えびのシリーズの割引セールを使い回してる
アルプスの使い勝手の良さは異常

 

180: キン肉バスター(空)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 23:12:14.49 ID:bp4cP7dP0.net
>>5
えびの出身なのに最近文化堂で見つけるまで知らなかったわ。
最近はこればっかり。
茹でて柚子胡椒も美味しい。

 

6: 垂直落下式DDT(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:23:05.09 ID:e/FmJadm0.net
スーパーで売ってる銘柄レベルでも安いのは安いなりだよね
シャウエッセンが美味い
20160423.1.03
7: アトミックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:23:33.84 ID:/JXqIkiJ0.net
シャウはちょっと脂が強すぎ

 

84: キングコングニードロップ(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:03:21.45 ID:vYEjXAB9O.net
>>7
やっぱりね~、同感です
もう少し脂身減ってくれたらな。と思っています

半分冷めた時の脂身がニュルっとする感じが苦手

 

10: ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:23:43.62 ID:3WgQXNAN0.net
高いのは旨いよ

 

11: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:23:54.02 ID:4YLRBHU40.net
ジョンソンヴィル

 

12: セントーン(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:24:24.19 ID:/5eTISy90.net
ゴテアラポー
20160423.1.10
13: 逆落とし(禿)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:25:42.39 ID:1YwmKG600.net
赤いウインナー、ケチャップべたべた

 

15: ダイビングエルボードロップ(catv?)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:26:56.56 ID:7F50noER0.net
皮がパリっと弾けるのがイイ

 

16: トラースキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:28:02.18 ID:SC6r9wmG0.net
こうくんがうまい
20160423.1.11
19: パイルドライバー(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:30:16.27 ID:RUWzpWr/0.net
>>16
値段の割に、味がしっかりしているから俺も好きだわ

 

147: 魔神風車固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 19:31:29.19 ID:Q2Q+ImPJ0.net
>>16
こうくんのウィンナーおいしい(はあと)

 

168: スリーパーホールド(中部地方)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:53:17.95 ID:9AG6/OPG0.net
>>16
確かに旨いな

 

17: ビッグブーツ(家)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:29:57.12 ID:S4V8LDu00.net
焼きよりもボイル派。ただしホットドッグは焼き派。

 

20: アトミックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:30:31.09 ID:/JXqIkiJ0.net
これが地味に旨いんだけど売ってる店が少ない
20160423.1.04
61: トペ スイシーダ(空)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:51:21.23 ID:NROQUciL0.net
>>20
それ、うまいよな

 

170: エメラルドフロウジョン(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 21:04:05.66 ID:V00j/apZ0.net
>>20
直接買えるようだぞ
http://www.kirakutei-net.jp/

近所にコレの工場あるが、販売してんのは野川商事以外知らん

 

22: 目潰し(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:30:41.06 ID:KhjNGFIG0.net
最強のごはんのおかずは焼きウインナー

 

25: 栓抜き攻撃(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:32:14.16 ID:RSXuROS00.net
アルトバイエルン一沢だろ
20160423.1.12
29: ストマッククロー(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:33:48.65 ID:jA+BcrX90.net
日本人には日本製のウインナーが一番口に合うだろうな。

 

123: デンジャラスバックドロップ(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:26:56.08 ID:CV6YjNm30.net
>>29
マジレスするとこれホント。
ドイツに行った時食べたソーセージ、ハムはどれも塩辛くてそんなに食べれるものじゃなかった。

 

126: ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:37:21.63 ID:JOt5MMhj0.net
>>123
ドイツ住んでたけどソーセージやハムは種類が豊富でピンきり。
フランクフルト(Frankfruter wurst)はまずいが、焼きティューリンガーソーセージ(Tueringer bratewurst)はクソウマイとか。
まぁ全体的に塩辛いのは認める。カリウム豊富な付け合わせとビールと合う、というかその前提で作られてる気がする。
日本のおかずが米と一緒に食べるように作られてるように。
20160423.1.2120160423.1.22
128: グロリア(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:41:06.17 ID:5E+NiPcb0.net
>>126
ドイツの「米」は何なの?パン?

 

130: ジャンピングパワーボム(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:44:26.43 ID:JOt5MMhj0.net
>>128
じゃがいも、、と言いたいところだけどビールだな
やつらは水がわりに飲む
20160420.1.15
30: ダイビングフットスタンプ(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:34:24.57 ID:vRGQKacH0.net
20160423.1.05
これ

 

34: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:35:23.08 ID:4YLRBHU40.net
>>30 これうまいの?
気になるけど買ったことないや

 

37: ダイビングフットスタンプ(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:36:09.22 ID:vRGQKacH0.net
>>34
予想を遥かに上回る味

 

40: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:38:03.01 ID:4YLRBHU40.net
>>37 わかった今度買ってみるわ

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160: アンクルホールド(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:14:01.40 ID:q2ZG4I0n0.net
>>40
温めて七味ふりかけて食べると、とってもウマいよ

 

164: 断崖式ニードロップ(東日本)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:29:12.02 ID:Z46IrqMQ0.net
>>160
温めて七味かけないと大して旨くはないってことか。わかった

 

167: アンクルホールド(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:47:05.02 ID:q2ZG4I0n0.net
>>164
演習中の密かな贅沢って感じでやってた
食感の好き嫌いがあるとは思う

 

35: アキレス腱固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:35:50.64 ID:7/lgFQZl0.net
増税増税でどんどん短くなってくシャウエッセンを見ると悲しくなったものだ
今ではそこらのウインナーと長さ変わらんし

 

36: ブラディサンデー(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:35:51.12 ID:ikvXlDyC0.net
高めのウィンナーかって失敗するパターンが多いからシャウエッセンに落ち着く

 

41: ボ ラギノール(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:38:11.14 ID:sqFwTyRQ0.net
wonderBOOだかなんだかの冷凍ソーセージが上手くて安くて最高
健康に悪そうな味だけどそれがいい

 

46: 垂直落下式DDT(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:43:09.47 ID:ny+tdEGj0.net
よねのじ最強
20160423.1.06
・手作り工房
47: 腕ひしぎ十字固め(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:43:16.73 ID:fapt7Y7f0.net
ウィンナーとソーセージてどう違うん。言い方だけ?

 

50: 足4の字固め(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:45:49.81 ID:u93lVoWw0.net
>>47
ウィンナー:ウィーン人の

 

51: ブラディサンデー(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:46:00.34 ID:3WgQXNAN0.net
>>47
ソーセージの1種類としてウインナー

 

48: 超竜ボム(家)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:43:31.15 ID:9NovSJT40.net
安くて旨いシャウエッセンのニセモノを教えて下さい

 

64: 腕ひしぎ十字固め(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:53:30.53 ID:mGak4y9f0.net
>>48
偽物では無く少しコストをおさえらた
「森の薫り」
20160423.1.13
97: 超竜ボム(家)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:09:54.31 ID:9NovSJT40.net
>>64
ためしてみるるん

 

49: ドラゴンスクリュー(京都府)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:45:17.91 ID:7Koy90MP0.net
20160423.1.07
127: 中年’sリフト(兵庫県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:39:54.63 ID:tJ8ype6N0.net
>>49
ウインナー多すぎじゃね?

 

52: ファイヤーボールスプラッシュ(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:46:38.97 ID:DlC5shje0.net
ウインナーを嫌いな子供はいない

 

57: 閃光妖術(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:49:08.23 ID:PV2etP/W0.net
ずっとシャウエッセンばっかりだったけどアルトバイエルンもまた違った方向性で美味かった

 

60: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:50:52.94 ID:pM9WvVfJ0.net
ノンスモークタイプを醤油で食うのが好き

 

65: ジャンピングパワーボム(西日本)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:54:19.77 ID:xwmBR9te0.net
シャウエッセンも好きなんだが、年を取ると赤いウィンナーの方が美味しく感じる様になった

 

74: 腕ひしぎ十字固め(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:58:51.76 ID:mGak4y9f0.net
>>65
タコになる タコさんウインナー
https://www.youtube.com/watch?v=W5zryF1w5M4

これ美味しいよね。

 

70: シャイニングウィザード(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:55:58.80 ID:GRo8YJ4n0.net
シャウエッセンにマスタードしこたまつけて食う

 

73: ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:57:46.26 ID:8UIAusrk0.net
貧乏舌のワイは本格的なやつより赤いソーセージの方が好きや
昔売ってた網目の切れ込みがはいったやつを表面がカリカリになるまで焼いたのが美味かったけど最近見かけなくなって悲しい

 

76: エメラルドフロウジョン(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 16:59:57.14 ID:N/3fp7t80.net
なんだかんだでシャウエッセンが一番だな
たまになんか値段の高いの買って食うが大して美味くない

 

78: ニーリフト(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:01:41.91 ID:d5DXrZig0.net
んだな、出た当時の衝撃は薄れたけどシャウエッセンが一番かな

 

81: 腕ひしぎ十字固め(福岡県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:02:31.80 ID:L/kT8Nfq0.net
トンデンファームってとこのソーセージ旨かったな
ギョウジャニンニクが入ってるやつな
20160423.1.14
 
82: 腕ひしぎ十字固め(栃木県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:02:36.26 ID:mGak4y9f0.net
プリマハム タコさんウインナー
PK_HWT72_TAKO(G)_NT_151008_1

 

86: 足4の字固め(dion軍)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:03:23.46 ID:4YLRBHU40.net
ジョンソンヴィルが一番好き
ポトフに入れてくれると嬉しくなる
20160423.1.09
92: ダイビングヘッドバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:07:11.18 ID:zi660xWQ0.net
>>86
これこれ 今またCMしてた 見かけたら買ってみよう
http://www.johnsonville.co.jp/product/

 

116: 超竜ボム(広島県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:12:26.25 ID:TDOhitIx0.net
>>92
これのフレッシュの奴がスーパーで半額だったから買ってみたんだど超うまい
ただもうあまり見ることがない賞味期限が短くて売りにくいんだろう

 

119: ダイビングヘッドバット(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:17:27.11 ID:zi660xWQ0.net
>>116
やっぱ美味いんだ ただ普通に買うと高いね…

 

99: ボマイェ(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:17:45.45 ID:LlKw9WgfO.net
>>86 
チーズ中に入ってるのが好きだな。ちょい高めだが。

 

156: リバースネックブリーカー(奈良県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 19:55:51.24 ID:zDZLYNfM0.net
>>86
俺もそれが一押し、美味いよな

 

87: 頭突き(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:05:26.35 ID:qSaG1VTk0.net
ホーメルを知らん奴は情弱
ポチギを知らん奴は死に値する
190: 急所攻撃(庭)@\(^o^)/ 2016/04/23(土) 01:04:59.29 ID:+NTjsevR0.net
>>87
ポチギともやしでご飯何杯でもイケる
20160423.1.16
89: イス攻撃(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:06:45.07 ID:uJSwZVQm0.net
なんでもいいから
油で炒めて、最後に醤油かけて
飯と一緒に食えば美味しい

 

90: キャプチュード(禿)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:06:50.46 ID:KS30eVjg0.net
自家製燻製

 

93: トペ スイシーダ(四国地方)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:07:39.64 ID:/K+IrCabO.net
クマモンのが美味しい
20160423.1.17
 
94: イス攻撃(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:08:05.34 ID:6H4cF0iS0.net
赤いのわりと好き
(o^-^o)

 

98: ビッグブーツ(家)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:13:01.31 ID:S4V8LDu00.net
カラシは粒マスタードで。
20160423.1.08
101: かかと落とし(大阪府)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:20:56.58 ID:ct2ni2wl0.net
ボイルより皮に亀裂が入る程度に炒めたやつが好きだな

 

102: リキラリアット(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:22:13.11 ID:ucBhfrkh0.net
香薫うまいよ!燻製好きならハマる。あと今まで焼く事しかした事なかったけど茹でた方が断然うまい事に気付いた

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103: TEKKAMAKI(WiMAX)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:22:23.45 ID:XP/Uig/e0.net
シャウエッセン美味いよー
おでんにも入れるよー

 

104: 魔神風車固め(愛知県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:26:30.75 ID:fGCxUGt50.net
自宅ではシャウエッセンしか食べないなぁ

 

105: かかと落とし(佐賀県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:28:31.11 ID:7S3lsX1F0.net
シャウエッセンとアルトバイエルンのの2択だな

 

107: フェイスロック(庭【緊急地震:大分県中部M3.7最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:40:53.64 ID:qf+HpiFp0.net
焦げ目がつくまで焼いて少量の水で蒸し焼きがうまい

香薫が美味しいです

 

109: マスク剥ぎ(西日本【緊急地震:大分県中部M3.7最大震度3】)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:43:10.82 ID:CRGQiHLS0.net
自分の中では「米久 感動宣言 一度味わっていただきたい超あらびきソーセージ」一択
最近これしか食べてないし常に冷蔵庫に入れている。

食べたことある人、感想きかせて。

20160423.1.18
・米久株式会社
112: バズソーキック(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:05:48.25 ID:pM9WvVfJ0.net
>>109
生ウインナーは醤油で焦げ目をつけると最高にうまい。

 

110: ジャンピングDDT(茸)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:49:34.53 ID:TKQ2NUiR0.net
ごてあらぽー

 

111: ニーリフト(チベット自治区)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 17:56:10.56 ID:0PjwUpWR0.net
ヨネキューは優秀

 

113: 張り手(禿)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:07:56.08 ID:s72a8IPo0.net
バイエルン湯煎で

 

117: ときめきメモリアル(千葉県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:13:23.69 ID:HJwBSx3P0.net
マルエツのシュマッツェン
20160423.1.19
・出典cdn-ak.f.st-hatena.com
125: ダイビングフットスタンプ(芋)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:32:32.79 ID:p+GgDCx10.net
>>117
>マルエツのシュマッツェン
完全同意

 

131: 断崖式ニードロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:45:23.81 ID:7S3N4Eg70.net
ボイルして粒マスタードで食うのが好きだわ
ちょっとバロー行ってくる

 

138: ジャンピングパワーボム(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 18:57:43.89 ID:q2gfisK90.net
ごてあらぽーのやつスパイシーでうまかった

 

141: 足4の字固め(catv?)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 19:02:54.87 ID:BIkR/xV+0.net
シャウエッセン>バイエルン>>>>>>>>>>その他

 

143: カーフブランディング(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 19:14:24.99 ID:kFg4C+i10.net
シャウエッセンしか無いだろ

 

144: 目潰し(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 19:14:34.85 ID:Ba/mcZOF0.net
安物の赤色ウィンナーを塩胡椒ガンガンかける、焼く それだけでok!
ビールと冷や飯がすすむ!

 

165: 男色ドライバー(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:31:22.78 ID:q+yvDI+w0.net
シャウエッセンは高いけど美味しい
安いのは形もバラバラですごい

 

166: テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:45:25.65 ID:6hwu8Wec0.net
つくで手作り村のやつ

 

169: ジャンピングカラテキック(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 20:59:05.27 ID:EChKos9I0.net
ダイエーに売ってた自社ブランドのあらびきウインナーが旨かった
もうないけど

 

172: 河津掛け(東京都)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 21:06:51.63 ID:HaGK7QO70.net
鎌倉ハム

 

173: ニールキック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 21:16:10.75 ID:mFvpKzoc0.net
若いときはシャウエッセン好きだったけど
最近脂すぎてダメ
ジョンソンヴィルが今は好き

 

174: ストマッククロー(庭)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 21:49:54.40 ID:VNYyc8RO0.net
赤いウインナー美味しい

 

176: 腕ひしぎ十字固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 22:08:00.91 ID:UV7wi6WW0.net
やっぱシャウエッセンは別格だわ
値段と味がちゃんと比例する数少ない業界だな

 

179: サソリ固め(大分県)@\(^o^)/ 2016/04/22(金) 22:51:40.46 ID:ndXBQERc0.net
アルトバイエルンが好きだ

 

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188: 超竜ボム(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2016/04/23(土) 01:03:01.04 ID:TW/CKROO0.net
英彦山ウインナー

・大三ミート産業株式会社

 
引用元http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1461309650/

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