【食のマナー】昭和に常識だった「ライスをフォークの背にのせる食べ方」は正しい？ へのコメント http://gfoodd.com/post-265318/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Wed, 19 Mar 2025 11:43:16 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199012 Wed, 19 Mar 2025 11:43:16 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199012 >>43
間違った情報を加速させるなもの知らずが。
大本は付け合わせのマッシュポテトをフォークの背に乗せて食べていたやり方をライスに流用したんだよ！　

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199011 Tue, 18 Mar 2025 06:28:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199011 滑稽だよね

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199010 Mon, 17 Mar 2025 06:18:02 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199010 肉→ライス→肉→ライス・・・で毎回フォーク持ち帰るの面倒だし、慣れれば普通に食えるから今でも背に乗せて食うよ。コツはナイフでライスを一口分分けて、横にしたフォークの背に押し付けるようにして盛ること。
ちな、肉を最初に切り分ければ持ち替えなくてもいいとか思った奴がいたら、そっちのがよほどマナー違反やぞ。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199009 Mon, 10 Mar 2025 14:51:15 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199009 >>マナーが問題にされるような食事でライスがでてくることは、あり得ない

これは違和感がある
出てくることがあるかといえばあるだろう
分子ガストロノミーとか
そんな時に既存のマナーを知らず、応用ができず、振る舞い方がわからないなんて情けないよな

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199008 Mon, 10 Mar 2025 14:40:53 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199008 >>マナーが問題にされるような食事でライスがでてくることは、あり得ない
だから、ライスの食い方なんてマナーは存在しないし気にする必要もない

現代ではその通り
けど一昔どころか5，6昔前は洋食屋ってのが幅利かせてたのよ
(もちろん今でも老舗の洋食屋は残ってるが)
明治大正あたりから始まった洋食屋ではライスが出てくるのに食器はナイフフォーク
そういう店で独特のマナーが作られたんだろうな

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199007 Mon, 10 Mar 2025 13:26:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199007 上で中国のことがどうやら・・って書き込みあるが
中国人の喰い方なんて興味ない。
あんなマナーのない国のやることに誰が興味持つのか?

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199006 Mon, 10 Mar 2025 13:25:16 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199006 こんなマナー知らねぇよ、カチャカチャ音立てないなら
好きに喰え、マナーなんてゴミ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199005 Mon, 10 Mar 2025 07:09:33 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199005 箸で食うから丼で持ってきてくれ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199004 Mon, 10 Mar 2025 03:16:55 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199004 イギリスでは正しいマナー
フォークを回すのがNGだから、刺せないような豆等はフォークの背に押しつぶして口に運ぶ
ライスもこれに倣って背に乗せるようになった
日本で最初にテーブルマナーが入ってきたのがイギリス式だから
それが正式とされていた

イギリス式を知ってる人も少ないから、国内じゃ気にするものでもないけどね

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-265318/#comment-199003 Mon, 10 Mar 2025 01:13:45 +0000 http://gfoodd.com/?p=265318#comment-199003 超フォーマルなマナーとしては下記やな
英：食事中にナイフとフォークの持ち方は変えない。そのため背に乗せるしかない
仏：ナイフとフォークで切った後にナイフを置いてフォークを右手に持ち替えて食べる。なので腹に乗せる（ナイフは置くので乗せられない）

ちなワイは香港に駐在してたけど炒飯は箸でもレンゲでもどっちでもいいぞ
茶餐廳でも福臨門でもな

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