http://gfoodd.com/post-263140/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Tue, 18 Feb 2025 00:22:38 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 http://gfoodd.com/post-263140/#comment-189641 Tue, 18 Feb 2025 00:22:38 +0000 http://gfoodd.com/?p=263140#comment-189641 スパイスとかの味付けとか風味は結構近づけるんだけど、骨離れのよさとかジューシーさとか加圧揚げ調理の部分が家再現での壁になるんよな

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再現度８５％位かな？漬ける工程と味の素、白胡椒はマストで
骨付き肉を使ったらもっと美味しいと思う。

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分量はお好みで

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あとはオールスパイスかな
圧力は家庭では不可能

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ただ、その一度作るが面倒でなぁ
個人で作るとスパイスだけで足が出る……大量に作るから安くなるの例だな、ケンタは
何より圧力鍋使わんとあの味にはならんのよ、マジで

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KFCのはケンタッキーのオリジナルチキンの味がする。
この味はそう簡単に越えられないし、KFCのチキンの味を真似た系のやつは確実にその域に至ってない。

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