水なしカレーライス作りまつｗｗｗｗｗ | 明日は何を食べようか
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水なしカレーライス作りまつｗｗｗｗｗ


syokuji_curry_man

 

1: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:32:23.007 ID:WXcjWlb50
玉ねぎ炒め
ltvedZU
https://i.imgur.com/ltvedZU.jpeg
お肉炒め
1hCTqV3
https://i.imgur.com/1hCTqV3.jpeg
ほか入れて
Q57CKvU
https://i.imgur.com/Q57CKvU.jpeg
ルゥ入れて
VHex3p6
https://i.imgur.com/VHex3p6.jpeg
トマト缶入れて放置するだけ
jORwqmK
https://i.imgur.com/jORwqmK.jpeg
なんて簡単なんだ！

 

 

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:37:58.654 ID:/YLLMi+Q0
>>1
いいじゃん
深めのフライパンいいな

 

2: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:32:58.929 ID:TI5nZfd/0
えールーかよ

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:33:16.354 ID:WXcjWlb50
>>2
そりゃな

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:33:43.676 ID:ZsUsTDw40
野菜から水分出てるしつまんね

 

6: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:34:05.053 ID:WXcjWlb50
>>4
水なしの意味知らなそう

 

43: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:55:44.066 ID:qVXG43IB0
>>6
｢無加水｣って言ったら良かったかもな

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:33:57.060 ID:ra6tMDHSd
ニンニクは？

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8: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:34:13.134 ID:WXcjWlb50
>>5
買ったよ今日

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:34:12.303 ID:8/Q/KiNV0
うまそー

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:34:30.493 ID:6D9oh0wRM
ミートソースじゃん

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:34:46.581 ID:WXcjWlb50
>>9
非常に似ている

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:34:52.032 ID:NAmZqkSU0
楽で美味くていいよな

 

12: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:35:16.073 ID:WXcjWlb50
>>11
それな

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:35:16.357 ID:MVMKiLW+d
ニンジンとジャガイモのタイミングおかしくね

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:35:27.486 ID:WXcjWlb50
>>13
おかしくないよ

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:35:23.916 ID:cCG+fJEe0
肝心の完成した写真はないのか

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:35:36.610 ID:WXcjWlb50
>>14
まだ煮込んでる

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:35:59.178 ID:wWcOVVqX0
玉ねぎをもっと細かく刻め
もっと炒めろ
玉ねぎは大きいのと小さいので分けろ

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:36:28.193 ID:WXcjWlb50
>>17
最近料理始めた素人かよ

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:38:35.669 ID:AL95Sv950
トマト入れんなよ酸っぱいカレーに成っちゃうだろ

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:39:47.811 ID:WXcjWlb50
>>20
トマトは煮込めば酸っぱさ引いていくぞ
あと缶詰なら尚更酸っぱさ強くないぞ

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36: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:50:56.882 ID:/YLLMi+Q0
>>23
缶詰は煮詰めてから伸ばせば
酸味の角が取れるのはその通り
けど少しだけ注意が必要で

保存料としてクエン酸がよく使われてて
8cJtIh2

https://i.imgur.com/8cJtIh2.jpeg
クエン酸は無害どころか体に良いのだが
煮詰めても酸味の角が残り続ける
なのでまろやか酸味にしたいときは
クエン酸使ってない奴を選ぶといい
pUYOb3F
https://i.imgur.com/pUYOb3F.jpeg

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:39:11.683 ID:/YLLMi+Q0
このまま仕上げちゃってもいいし
なんなら、後でスープで伸ばしたりしても良いのよな
最初から水で煮込まなくてもいい

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:40:56.988 ID:WXcjWlb50
>>21
それな

 

22: 小春一番 ◆F.nuDX1KG. 2024/12/17(火) 19:39:39.037 ID:oYx+xoOG0
最初に玉ねぎ炒め始めたから水分どうすんの？って思ったけどトマト缶か

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:40:56.988 ID:WXcjWlb50
>>22
そうなんだよ
俺あんまりトマトとカレーの相性微妙そうだなと思っててずっとやってなかったけどうまい

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:41:32.542 ID:Sk3WpLrF0
無水カレーこの前作ったけど
なんかちょっとだけ味に深みのあるカレーになっただけだった…
食材増える分もっと美味しいかとおもってた

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:43:04.153 ID:WXcjWlb50
>>25
食材による
あともっとカレー以外の味わいを深くしたいならルゥは少なめにするとかな
きのこ類は変わりやすい
俺はきのこ嫌いだから入れないけど

 

31: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:46:17.454 ID:/YLLMi+Q0
>>25
香味野菜を増やすんよ
玉ねぎ、にんじん、セロリ
で必ず、えーセロリー？ってなるけど
煮込み系には定番なんだ
生で食べるような味は全くしない

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:42:15.897 ID:WXcjWlb50
トマト缶ないと流石に圧力鍋ないと無理かも？

 

30: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:43:33.037 ID:/YLLMi+Q0
>>26
水の出るものは玉ねぎしかないからなあ
もっと大量に使ったらなんとかなる気はする

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:47:00.630 ID:WXcjWlb50
確かにパセリいいかもな

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:47:45.970 ID:l/ofvqC/0
無水カレー作るぐらいなら、説明書の肉の倍量の鶏手羽元を圧力鍋で煮込んでスープ作った方が旨味が強いカレーができる

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:49:28.937 ID:FLVhP2xn0
じゃがいも入れるの早すぎて崩れない？

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38: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:53:05.320 ID:WXcjWlb50
07nSZYL
https://i.imgur.com/07nSZYL.jpeg

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:53:51.970 ID:/YLLMi+Q0
>>38
食ったらうまいんだろうけど
流石にコテコテ過ぎないかw

 

40: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 19:54:29.616 ID:FLVhP2xn0
ドライカレーじゃねーか

 

45: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 20:05:36.905 ID:RMqT4ggi0
何回か作ったけどトマト味が強くなりすぎてコレじゃない感じになっちゃう

 

46: 明日も腹ぺこ 2024/12/17(火) 20:09:40.919 ID:l/ofvqC/0
トマトなくても玉ねぎだけでうまいよな

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1734431543/

amazon.co.jp/【レンジ対応】エスビー食品-噂の名店-湘南ドライカレー-150g-×5個

 



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 14:22:53 ID：U3NzczNjg

    ドライカレー言ってるのは知らん奴の台詞
    普通のカレーレベルなら玉ねぎ5個以上出来たら10個要る、無水カレー定番の深みのある〜は玉ねぎの甘さの上に乗る辛さの事でスゲー量が必要
    とろ火1時間の手抜き料理何だけど1食1,000円超えるんよな、偶〜の贅沢

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 14:39:53 ID：MwMjEzNjU

    うまそう

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 14:41:12 ID：EyODc1MTk

    無水カレーニキのやつがうまいよ

  4. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 15:01:37 ID：YzMDE5NjE

    お前が思いつく以上のスパイスがルーに入っているんだよ

  5. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 15:26:20 ID：gyNTg1Mzc

    これは食べてみたくなる

  6. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 16:04:43 ID：c3NzY2MTU

    玉ねぎを2個みじん切りにして追加すれば、もうちょい水分多くなって良い感じになる
    ズッキーニ安売りに遭遇したら一緒に入れると夏っぽい気分になれる

  7. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 16:29:16 ID：cyMTkzNzk

    無水調理で野菜から水分出てるといちゃもんつける奴初めて見たわ

  8. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 16:47:13 ID：ExMjIwNzU

    美味そうやんけ

  9. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 17:00:03 ID：cyMzc1NDE

    ワイはトマトが嫌いだから、新タマネギを大量に投入してるわ

  10. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 17:03:20 ID：AzNzAzMzY

    水分の出る野菜でやれ

  11. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 17:08:09 ID：IwMjY3ODY

    トマトは入れないほうがうまい

  12. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 19:07:14 ID：gyNDk2NzM

    炊飯器に玉ねぎと鶏肉入れて炊飯する無水カレーも美味いよ

  13. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 20:04:21 ID：EyODQyODM

    水なしでライスはどうやるんやろ？？
    米は炒っても食えんぜ？？

  14. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/15(金) 22:26:42 ID：c5NTc4MTA

    市販のルー使って無水ってただ味の濃いカレーになるだけじゃん
    野菜少な過ぎ

  15. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/16(土) 01:01:30 ID：MzMDYyODQ

    これ、ジャガイモとニンジンは芯が残るぞ

  16. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/16(土) 07:40:11 ID：g3Mjc0MDQ

    かんとまとつかってむすいあつかいならわいんでもいれとけ

  17. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/16(土) 08:22:55 ID：AwMjA1MTQ

    難癖つけてる奴が多いなぁw

    俺は前に水の代わりに100%野菜ジュースを使ったらインド風になったな、割と美味い。
    問題はもの凄くアクが出て頻繁にアクとりしてた事。

  18. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/08/16(土) 19:38:05 ID：AwMjg3NDc

    無水カレーでトマト使う奴は信用できない
    玉ねぎ1袋セロリ1本ブンブンして弱火で炊く
    玉ねぎの水分で作るのがガチ勢だろ
    具は豚バラだけで良い

  19. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2025/09/21(日) 00:01:56 ID：A2MzM3OTA

    玉ねぎの炒めムラで雑な人なんだなと思った

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