「家系ラーメン」って誰でも自由に店作って出してもいいのか？ へのコメント http://gfoodd.com/post-259341/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Fri, 06 Dec 2024 01:46:34 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182467 Fri, 06 Dec 2024 01:46:34 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182467 初めて家系食ったときしょっぱすぎて何かの間違いかと思ったわ
濃い味好きなのにそれでもキツすぎた
極端な辛いもの系とか牛丼に生姜山盛りとかと同じレベルで味覚が終わる食い物

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182466 Wed, 04 Dec 2024 15:42:17 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182466 めっちゃ熱く語ってる奴いて草

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182465 Wed, 04 Dec 2024 14:46:16 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182465 家系って売るから問題になるわけで
関係ない店名で関係ないメニューの家系作るぶんには全然問題ない

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182464 Wed, 04 Dec 2024 13:17:57 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182464 特許と商標で引っかからなければ何やっても自由よ。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182463 Wed, 04 Dec 2024 11:14:46 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182463 >>6　本家とか拘る客そんなにいるの？

同意
でも居るんだよ　自称家系評論家がw
情報喰いの最たるもんで、
ヤツらは吉村家直系か否か、しか判断基準がないからw
自分の味覚に自信があったら、美味い（＝自分の好み）か否か、が
唯一の尺度になるぢゃん　でもヤツらはそーぢゃない　嗚呼…

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182462 Wed, 04 Dec 2024 10:31:02 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182462 もはや豚骨醤油スープ専門に出すラーメン店ジャンルという認識
本家とか拘る客そんなにいるの？

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182461 Wed, 04 Dec 2024 09:26:39 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182461 酒井製麺の麺使ってるところが正統な家系ラーメンてことでいいんじゃね。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182460 Wed, 04 Dec 2024 09:09:48 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182460 大まかなラーメンの種別を表すときにあっさり系とかこってり系とかとんこつ系とか二郎系みたいな使い方をしたい「系」って言葉が家系だと本家の系譜を表す言葉として使われちゃってるからややこしくなる
本来なら大まかなラーメンの種別を表す表現として「家系系」というような表現が必要だった

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182459 Wed, 04 Dec 2024 09:08:10 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182459 豚骨ラーメンならネギ山盛りできる横綱でいい。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-259341/#comment-182458 Wed, 04 Dec 2024 08:50:26 +0000 http://gfoodd.com/?p=259341#comment-182458 ラーメンにライスが付いてれば何でも

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