http://gfoodd.com/post-258178/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sun, 23 Nov 2025 08:55:22 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 http://gfoodd.com/post-258178/#comment-253954 Sun, 23 Nov 2025 08:55:22 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-253954 イタリア直輸入のソース使うときにちゃんと入れないと、塩っけ全然ないんよ。塩薄めの味噌汁みたいな。
日本のソースは塩味つけてるだろうけど
自作で鷹の爪とオリーブオイルでパスタソース作って、とかだと、本来的な味付けと違うんじゃないかな。

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-253420 Fri, 21 Nov 2025 07:59:35 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-253420 パスタを塩茹でするのは乳化を進める為であって歯ごたえの為では無いはずだが。
水だけで茹でたパスタはソースと全然絡まないはずだが、それがおいしいって言うのなら好きにしなよ。

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-251193 Tue, 11 Nov 2025 11:12:22 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-251193 1kg100円の塩すらケチる貧乏人かあ
大変だね

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-248125 Wed, 29 Oct 2025 11:05:59 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-248125 ソースにしっかり味付けて麵に味付けないより、麵に味付けてソースは薄味にしたほうが旨い
なんか一体感が出る
レトルトソース使うときも塩入れてゆでたほうが旨いんだが、塩辛すぎるのでやや薄めの塩加減で麵の量を150gくらいにするといい
そもそも市販のソースの塩分自体が濃すぎるからな
ただ、食い過ぎになるのが難点

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-247949 Tue, 28 Oct 2025 15:57:35 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-247949 市販ソース使うんなら塩要らん、ソースの塩分がキツいからな
自作するなら塩で下味付けろ

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-246987 Sat, 25 Oct 2025 08:23:09 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-246987 研究の結果茹でる時に入れても大差なかったはず
茹でた後に塩を絡めた方が調整しやすいからそっちでいいよ

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-246905 Sat, 25 Oct 2025 01:09:50 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-246905 塩入れたほうが美味いが血圧が心配だから入れてない
なおソースかけた後に醤油も差す模様
醤油いれるなというなよ？塩茹でしたパスタにソースかけても醤油さすんやから
塩茹でしないほうがまだマシなんや

]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-246848 Fri, 24 Oct 2025 16:10:44 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-246848 入れないでいい
塩分とりすぎ

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]]> http://gfoodd.com/post-258178/#comment-246444 Thu, 23 Oct 2025 07:07:24 +0000 http://gfoodd.com/?p=258178#comment-246444 パスタやソースによっては麺に味がからまない場合があるから基本は塩入れてゆでた方がいいよ
素で食べてみるとわかるけど、塩を１～２％いれるのと、まったくいれないのでは味が全然違うから

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