【画像】ワイの作った麻婆豆腐、誰も欠点を挙げられない模様ｗｗｗ へのコメント http://gfoodd.com/post-253380/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sat, 29 Jun 2024 11:40:54 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156358 Sat, 29 Jun 2024 11:40:54 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156358 分かってねーやつばっかだな。麻婆豆腐はスープ料理だぜ！

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156357 Fri, 28 Jun 2024 05:18:04 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156357 味は不味くはないんだろうが、見た目がね。俺だったらスープをもう少し入れてしっかりトロミをつけるか、本場寄りに白絞油をどんと半カップ入れてラー油と花椒油で極めるね。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156356 Thu, 27 Jun 2024 23:47:41 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156356 普通に出来てると思うけどね。
がらスープとかで深みつけても良いかなくらいか。難点と言うほどのもんでもないけど

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156355 Thu, 27 Jun 2024 23:02:52 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156355 トロミ付けしてない時点でマイナスがでか過ぎる。

トロミが付く事で得られる効果はつややかな見た目と滑らかな食感だけじゃない。
保温、保湿保水、油分と水分の融合など、調味料のまとい方にも直結するから味わい＝料理の質に大きく関係する。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156354 Thu, 27 Jun 2024 16:56:25 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156354 偉そうなやつばっかりだな

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156353 Thu, 27 Jun 2024 13:27:31 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156353 豆豉入れてる時点でガチ勢

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156352 Thu, 27 Jun 2024 10:41:26 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156352 お金ある時はいい麻婆豆腐の素使うけど、給料日前とかだと業務スーパーの安い麻婆豆腐の素使う。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156351 Thu, 27 Jun 2024 10:32:26 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156351 美味しくなさそう

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156350 Thu, 27 Jun 2024 10:03:02 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156350 自家製ラー油じゃない時点でまだまだやね・・・

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-253380/#comment-156349 Thu, 27 Jun 2024 09:55:32 +0000 http://gfoodd.com/?p=253380#comment-156349 別の料理に見えるなw

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