もう、高～いウナギ買わないっ！鰻丼は”なす”で作る時代！「むしろこれ」「うなぎより旨い」 へのコメント http://gfoodd.com/post-252400/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sun, 09 Jun 2024 09:48:09 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152933 Sun, 09 Jun 2024 09:48:09 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152933 鰻の成瀬でいいじゃん

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152932 Wed, 05 Jun 2024 11:50:57 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152932 せめて他の魚で代用しろよ
ナスはナスに合った調理法がある

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152931 Wed, 05 Jun 2024 03:14:11 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152931 タレと合いそうだけど水っぽさで良さが半減しそうでな
揚げてからやるほうがいいのかな？

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152930 Tue, 04 Jun 2024 23:48:32 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152930 絶滅する
あきらめろ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152929 Tue, 04 Jun 2024 19:01:38 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152929 これが革命か

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152928 Tue, 04 Jun 2024 18:58:07 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152928 代用品ではなく、ナス自体の美味さでアピールしないとな。

ナスは野菜の中でも甘味とコクが強くて主役になれるスターだから成立するんだ。
トルコ料理とかギリシャ料理ではナスを主役にしたものが多くあるし、味のベースに炒め玉ねぎ使うみたいに焼ナスペーストを使ったりする。
パトゥルジャン・イマム・バユルドゥ（坊さんが気絶するナスの意）とか、ババガヌーシュとか有名だな。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152927 Tue, 04 Jun 2024 08:48:31 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152927 ナスとうなぎは味が明らかに違うと思うんだが？

]]> 通りすがり より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152926 Tue, 04 Jun 2024 08:03:17 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152926 アレ？　ほぼうなぎって売っていなかったけ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152925 Tue, 04 Jun 2024 07:00:22 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152925 うなぎ好きで高いうなぎめちゃ美味しいと思うけど、
値段が合ってる気はしないんだよな。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-252400/#comment-152924 Tue, 04 Jun 2024 02:11:58 +0000 http://gfoodd.com/?p=252400#comment-152924 買わないじゃなくて買えない、なんだよなぁ
実際うまそうなんだからうなぎより旨いとか余計なこと言わなきゃいいのに

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