米レッドロブスター、「食べ放題」に利益むさぼり食われ破産･･･ へのコメント http://gfoodd.com/post-251870/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Wed, 22 May 2024 16:53:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150922 Wed, 22 May 2024 16:53:30 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150922 昔よくCM流れてた割には実際に行ったことある人が少ない店
とはいえいまも普通に全国展開してるが

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150921 Wed, 22 May 2024 13:51:28 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150921 にほんならよかったかもな、おうべいのやつらはくうりゃうがちがうだろ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150920 Wed, 22 May 2024 06:22:08 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150920 >>55
90年代前半～半ば位までちょくちょく見掛けた記憶有るけどな
流石に90年代末には無かったけど

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150919 Wed, 22 May 2024 02:17:25 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150919 客が集まらなくなって低価格、BoP客層狙いにこういうこと始めると最初はいいけど、確実に経営を蝕む一種の「毒」なんだよな。

客層がBoP中心になると民度が下がって店の環境が悪くなり、中流以上が寄り付かなくなって客単価も下がっていく。
客単価が下がって忙しくなると安い賃金でスタッフを集める事になり、オペレーションの質が下がっていってトラブルも増えてもう現場がメチャクチャになるし、薄利多売が経営状態を消耗させてジリ貧になるいつもの流れだろうな。

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150918 Wed, 22 May 2024 02:08:40 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150918 お前が始めた物語だろ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150917 Tue, 21 May 2024 22:22:51 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150917 経営傾き始めてんのに食べ放題を常設メニューって、あたま大丈夫かレベルで草

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150916 Tue, 21 May 2024 16:38:04 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150916 20ドルで制限時間無しでエビ食い放題らしいな…そりゃあ破産する

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150915 Tue, 21 May 2024 15:29:53 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150915 ロブスターとオマール海老が別メニューになってる店に最近行ったんだけど、同じものなんだな。ザリガニ系はよくわからん。

]]> 通りすがり より http://gfoodd.com/post-251870/#comment-150914 Tue, 21 May 2024 14:04:22 +0000 http://gfoodd.com/?p=251870#comment-150914 昔、六本木に有った時に物珍しさで行ったワ。ワイがロブスターをハサミも付いていて、イセエビよりお得と喰っていたら、隣のテーブルのカップルのオンナが『私ザリガニキライ』とほざいて、その後うまさが半減した

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