マツコ　ラーメン業界の「1000円の壁」に私見「1000円超えたら高いって思うのを少し考え方を変えてあげないと」「利益出てない」 へのコメント http://gfoodd.com/post-248967/ 明日何を食べるか迷わなくて済む情報を Sun, 10 Mar 2024 15:36:13 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.5 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141144 Sun, 10 Mar 2024 15:36:13 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141144 佐野実の功罪

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141143 Fri, 08 Mar 2024 08:14:20 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141143 立ち食いそばと名店の蕎麦って同じように住み分けが始まらないとね
日高屋幸楽苑のラーメンも旨いし、1000円以上するラーメンも旨いという自分に感謝だわ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141142 Fri, 08 Mar 2024 07:03:06 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141142 もともと600円700円で食えてたものがやたら凝ったものに変わって1000円近くなってるからねぇ
安かった頃のシンプルなラーメンでもいいのよ

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141141 Fri, 08 Mar 2024 05:58:37 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141141 もう10年近く通ってる個人店のラーメン屋もコロナ禍から物価高もあって200円値上げしたよ
それでもギリギリ1,000円以内だからなあ
人件費とか削って何とかしてるって店長言ってたしホントに薄利多売なんだよな

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141140 Thu, 07 Mar 2024 13:37:37 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141140 競合はマックとか牛丼屋とかサイゼなんだよラーメンは
旨ければいくらでも出すぞっていうのは対象がラーメンマニアなんだから数が限られる

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141139 Thu, 07 Mar 2024 10:04:31 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141139 1000円超えで高い言ってる人は実際そんなにラーメン食わないだろ
「ラーメンなんてそんなもん」「ラーメン程度に」って蔑視するのが楽しいだけ
フェミみたいなもん

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141138 Thu, 07 Mar 2024 09:43:24 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141138 >ってか1000円どころか1500円超えのラーメンを食べたい層と1000円以下で
>いい層は完全に分かれてるよなそれこそ同じ人でもタイミングで違うときもある
実際これだし、この２種類の気分や嗜好をなんでお互い認めらんないかね

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141137 Thu, 07 Mar 2024 08:12:44 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141137 ＞1000円辺りから選択肢増えるんだからどうしようもない

こういう事だろうね
競争相手の変化で1000円超えた他のメニューに勝ててないんだろうね

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141136 Thu, 07 Mar 2024 04:25:50 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141136 利益出ていないのはラーメン屋の供給が多すぎて、お互い食い合ってるだけの話

]]> 腹ペコさん より http://gfoodd.com/post-248967/#comment-141135 Thu, 07 Mar 2024 00:04:36 +0000 http://gfoodd.com/?p=248967#comment-141135 利益でない価格設定が間違いなんだろ
原価計算できないの？

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