結果的に、コーヒーサーバーは成功し、ドーナツは成功できなかったが、
そうやって「コンビニに何があれば売れるだろうか」という実験が行われてるのは業界としては健全だし、面白くていいと思う。
当初はおでんだって疑問視されてたんだから。

今後、日本も朝食の簡素化（と脱家庭化）がどんどん進んでいく可能性が高いし、コンビニはその受け皿として温かい軽食の需要が高まるだろう。
そうした時、またそういうホットスナック・ドリンクの新システム開発は生きていくと思うよ。
それこそ、ホットドッグや豆乳、フレッシュジュースなど、商材のアイデアは既存でもまだまだある。