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【飯テロ】チャーシュー作った！！！


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1: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:38:47.837 ID:+CFH1NqF0
https://i.imgur.com/vyjVlxe.jpg
糸から巻いたよ

 

 

3: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:39:38.762 ID:g89q9PUB0
煮豚なのか焼豚なのか

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:45:25.330 ID:+CFH1NqF0
>>3
煮豚のが合ってると思う

 

4: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:39:44.518 ID:9jJ+IB5v0
チャーシュー作った（未完成）

 

5: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:40:34.477 ID:HJsQVfZq0
イノシシでチャーシュー作りたい

 

7: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:41:39.668 ID:+CFH1NqF0
8csnmLI
https://i.imgur.com/8csnmLI.jpeg
焼き目つけ

 

10: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:47:11.197 ID:86FZW3Eh0
縛るやつやってみたいわ店みたいなやつ
>>7

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:52:58.090 ID:+CFH1NqF0
>>10
動画みて初めて巻いたけど結構簡単に巻けたよ
やっぱ巻いた方が見た目が良くなっていいね

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8: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:42:52.611 ID:+CFH1NqF0
PCy6msx
https://i.imgur.com/PCy6msx.jpeg
こんがり

 

9: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:45:25.330 ID:+CFH1NqF0
fZBnC69
https://i.imgur.com/fZBnC69.jpeg
nhuEXU6
https://i.imgur.com/nhuEXU6.jpeg
落とし蓋して下茹で

 

11: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:49:16.380 ID:+CFH1NqF0
XYQggol
https://i.imgur.com/XYQggol.jpeg
UdbMDpC
https://i.imgur.com/UdbMDpC.jpeg
2時間下茹でした後
二郎系だとキャベツも入れるって聞いたから入れてみた

 

13: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:52:58.090 ID:+CFH1NqF0
dpCLpkB
https://i.imgur.com/dpCLpkB.jpeg
ibMwLu8
https://i.imgur.com/ibMwLu8.jpeg
混ぜ合わせておいたタレにお肉を投入

 

14: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:54:52.076 ID:+CFH1NqF0
tLu1qnU
https://i.imgur.com/tLu1qnU.jpeg
乾燥しないようにキッチンペーパーで落とし蓋

 

15: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:57:31.895 ID:+CFH1NqF0
r7f6eCA
https://i.imgur.com/r7f6eCA.jpeg
タレに入れてから1時間煮込んだよ

 

16: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 00:59:52.109 ID:+CFH1NqF0
RltZUUJ
https://i.imgur.com/RltZUUJ.jpeg
G1k5Ok7
https://i.imgur.com/G1k5Ok7.jpeg
照りをつけるためにタレに入れて焼いてを繰り返し
だいぶチャーシューっぽくなった

 

17: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:02:30.441 ID:+CFH1NqF0
Pi8AMY2
https://i.imgur.com/Pi8AMY2.jpeg
フリーザーバッグにタレごと入れて粗熱取れたら冷蔵庫で1日放置

 

19: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:05:51.175 ID:+CFH1NqF0
誰も見てないんかな
初のスレ立てだからテンポ悪かったかも
3cIQyhY
https://i.imgur.com/3cIQyhY.jpeg
0boCuzS
https://i.imgur.com/0boCuzS.jpeg
1日経って完成
色もいい感じ

 

38: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:24:08.813 ID:86FZW3Eh0
>>19
良い感じだなー美味そう

 

18: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:05:21.853 ID:o3ELbNfb0
おまえすごいな
うまそうやんけ

 

21: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:07:58.726 ID:+CFH1NqF0
>>18
ありがとう！

 

20: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:06:30.207 ID:o3ELbNfb0
見てるぞもっとやれ

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:09:52.628 ID:+CFH1NqF0
>>20
人いて良かった

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21: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:07:58.726 ID:+CFH1NqF0
ei1pa2h
https://i.imgur.com/ei1pa2h.jpeg
味見でちょいつまみ
柔らかくなっててうまい

 

23: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:09:52.628 ID:+CFH1NqF0
bN91MRv
https://i.imgur.com/bN91MRv.jpeg
試しにサッポロ一番に入れてみた

 

31: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:15:33.506 ID:t2afSWSN0
>>23
チャーシューはこんなに上手く作れるのに
なんでインスタントラーメンは下手なの？

 

34: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:19:22.611 ID:+CFH1NqF0
>>31
サッポロ一番は作ったのワイやないんや

 

22: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:09:49.576 ID:o3ELbNfb0
普通にうまそうや！！！！食いに行くから場所おしえろ

 

26: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:12:03.795 ID:+CFH1NqF0
>>22
神奈川で待ってるぞ
a4GFTxK
https://i.imgur.com/a4GFTxK.jpeg
hNEFAJB
https://i.imgur.com/hNEFAJB.jpeg
残った分は冷凍行き
タレも次回に回すよ

 

24: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:11:23.297 ID:o3ELbNfb0
巻いてあるとチャーシューっぽいけど、これ凧糸で巻く意味ってなにかあるん？

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:14:31.022 ID:+CFH1NqF0
>>24
塊ごとぐるっと無理やり巻かないと板状になって定番のチャーシューの形にならないから巻いてる

 

32: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:16:20.656 ID:o3ELbNfb0
>>29
はえー凧糸って形整えるためのものやったんか
塊のハムの糸とかもそうなんやろか

 

25: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:11:42.045 ID:rDDELVqg0
青ネギの効果って実際どうなの

 

29: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:14:31.022 ID:+CFH1NqF0
>>25
青ネギ入れると臭みが減ってるような気がするけどないならないでいい気もする

 

27: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:14:03.203 ID:KLj6sKtV0
お正月に仕込んだのか
うまそう

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:17:24.922 ID:+CFH1NqF0
>>27
そうそう正月の為に仕込んだやつ！
こっちも同時に用意した
dUl9dwH
https://i.imgur.com/dUl9dwH.jpeg

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35: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:21:18.925 ID:o3ELbNfb0
>>33
お前の飯テロのせいで腹減った訴訟

 

36: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:23:26.547 ID:+CFH1NqF0
>>35
コンビニにレッツゴー！

 

28: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:14:11.575 ID:TKpBfbJOM
ラーメン屋でバイトしてたことあるけどタコ糸の意味は分からんかったな

 

33: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:17:24.922 ID:+CFH1NqF0
>>28
巻かないと脂がぐるっとしたチャーシューにならなくない？

 

37: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:23:59.776 ID:+CFH1NqF0
見てくれてありがと！
また料理スレ立てたらよろしく！

 

39: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:26:55.012 ID:o3ELbNfb0
>>37
毎日立てて

 

40: 明日も腹ぺこ 2024/01/06(土) 01:28:46.706 ID:86FZW3Eh0
チャーシューエッグにすれば絶対美味い

 

 

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1704469127/



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  1. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/08(月) 20:42:53 ID：cxNTM5NTk

    手間かけて焼豚作ったならせめて藤原のチルドラーメンくらい作ればいいのにな

  2. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/09(火) 04:16:10 ID：YyNzA0NTg

    そういや下茹でに使ったお湯でチキンラーメン作るとすげえ美味いよ

  3. 名前:腹ペコさん : 投稿日：2024/01/09(火) 17:16:07 ID：c0OTQ2Mzc

    神奈川に住んでるならロピアでG系って極太麺買えるのに

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