日本と海外でのコンビーフの違いなどの話題
コンビーフ (corned beef) は日本では一般にほぐした牛肉の缶詰のことであるが、本来は長期航海用や軍需品として使うための保存食料である、塩漬け牛肉のことを言う。そのため欧米では、缶詰ではなくほぐした状態でもない、ブロック肉であることが一般的である。
1: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:09:34.73 0
Ordered corned beef at a Japanese Izakaya. They literally gave me the can.
http://www.reddit.com/r/shittyfoodporn/comments/66bacn/ordered_corned_beef_at_a_japanese_izakaya_they/
http://www.reddit.com/r/shittyfoodporn/comments/66bacn/ordered_corned_beef_at_a_japanese_izakaya_they/
公式:ノザキのコンビーフ
3: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:12:48.78 0
why japanese people
4: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:13:13.07 0
立ち飲み屋だと缶詰ごと出てきたりするが
5: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:13:42.65 0
あの缶を開けたいっていう欲求はないのか
81: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:53:42.34 0
>>5
わかる
クルクルしたいよね
わかる
クルクルしたいよね
8: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:15:38.28 0
店員が金具クルクル回して楽しんでる姿を目撃したら悔しくておしぼりぶん投げるわ
18: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:16:58.98 0
皿に盛らず缶詰から食べるなら自分で開けたいな
20: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:18:00.89 0
24: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:20:01.66 0
>>20
こういうの食べてみたい
こういうの食べてみたい
42: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:28:49.41 0
>>20
コンビーフじゃなくね?
むしろ超薄切りパストラミビーフ
コンビーフじゃなくね?
むしろ超薄切りパストラミビーフ
47: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:32:01.40 0
>>42
ルーベンサンド
ルーベンサンド
ライ麦パンにコンビーフ、ザワークラウト、スイスチーズ、ロシアンドレッシングまたはサウザンドアイランドドレッシングを挟んでグリルしたホットサンドである。具材には、コンビーフの代わりにパストラミ、ザワークラウトの代わりにコールスローを用いるなど、バリエーションが豊富に存在する。
ニューヨークの定番サンドイッチおよび名物料理の1つに挙げられる。
22: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:19:24.17 0
酒屋の裏にカウンターのある立ち飲みやは
ミックスナッツとかも袋のまま出てくるな
ミックスナッツとかも袋のまま出てくるな
25: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:20:12.80 0
つーかこの店行きてえわどこだよ
33: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:23:45.36 0
これを開けられるのは40歳以上
34: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:24:28.26 0
初めての人にはコンビーフ缶の開け方は難解
38: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:25:11.42 0
昔はビーフといいつつ馬肉が多かったそうだがうまかったんだろうか
45: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:30:03.58 0
手ほぐしのこれうまそう
50: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:33:04.65 0
コーヒー館のコンビーフサンド?おいしかったなあ
51: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:33:51.96 0
ガチの塩漬け肉のことだからこんな感じなんだろイメージは
52: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:34:52.22 0
昔はおやつによく食ってたな、なぜか家にたくさんあった
大人になってスーパーでたまに見るけど値段見ると買う気せん
大人になってスーパーでたまに見るけど値段見ると買う気せん
記事の途中ですがRSS
53: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:34:59.07 0
俺も幼少期に祖母の家に預けられなければ
開けかたを学ぶ事は無かったな
開けかたを学ぶ事は無かったな
61: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:44:16.30 0
さっと塩コショウで炒めるだけでも違う
63: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:44:54.68 0
コンミートは一手間加えるだけで美味しくなる
65: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:45:20.82 0
アメリカのコンビーフはほんとに塩漬けにされた牛肉だから
ハムみたいな形してる
ハムみたいな形してる
67: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:47:04.77 0
こんな感じが一般的らしいぞ
塩漬け肉
塩漬け肉
72: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:50:49.24 0
>>67
これを切ったものor調理したものが出てくると思ったら
>>1の缶詰じゃそりゃ外人も驚くな
でもそれが文化の違いだ
これを切ったものor調理したものが出てくると思ったら
>>1の缶詰じゃそりゃ外人も驚くな
でもそれが文化の違いだ
77: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:52:32.22 0
>>67
なんじゃこりゃ
なんじゃこりゃ
79: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:53:13.84 0
>>67
焼いて食ったら普通に美味そう
焼いて食ったら普通に美味そう
83: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:54:24.16 0
>>67
え!?なにこれ
え!?なにこれ
74: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:51:37.48 0
コンビーフ好きな奴多いよ
80: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:53:14.78 0
日本のコンビーフはあっちじゃ
スパムの枠なんだろな
俺は結構好き
スパムの枠なんだろな
俺は結構好き
85: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 17:55:39.22 0
ショーケンみたいに缶のままガブリと
90: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 18:02:21.79 0
日本で売ってるのはほぼスパム
93: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 18:07:57.59 0
美味くもなければお安くもないよなぁ でもこういうので見るとたまに食べたくなるな
そのままチビチビ箸でつまんでもいいしフライパンでほぐして焼いてちょつと醤油を垂らしてもいい
そのままチビチビ箸でつまんでもいいしフライパンでほぐして焼いてちょつと醤油を垂らしてもいい
100: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 18:32:59.14 0
馬肉入りでもコンビーフを名乗って良かったのが法改正で
ビーフ100%のものしかコンビーフと呼べないことになったから
ビーフ100%のものしかコンビーフと呼べないことになったから
104: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 18:55:18.28 0
野崎のコンビーフ出すあたり店はわかってるな
105: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 18:57:04.47 0
コンビーフを始めて食ったのは給食で
こんなうまいもんがあったなんてと思った
名前すら知らなかった
こんなうまいもんがあったなんてと思った
名前すら知らなかった
113: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 20:08:13.33 0
たまご入れて炒めるだけでうまい
117: 名無し募集中。。。@\(^o^)/ 2017/04/20(木) 20:39:53.42 0
コンビーフは缶を開けることがイベントだから
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1492675774/
ありがとうございます
辛いよねこれ