1: 仮面ウニダー ★ 2023/09/17(日) 06:53:08.00 ID:M+JUd5n6
日本のラーメンにまつわる7つの知識―香港メディアhttps://t.co/QkmwA5VSMa
— レコードチャイナ (@recordchina) September 16, 2023
一つ目は「ラーメンのスープが濃い理由」。記事は「味が濃いのはラーメンを副菜として食べているから」とし、「日本人がラーメンを食べる時は多くの場合、白米を付ける。そして、ラーメンのスープをかけて食べるため、スープはしょっぱく作られているのだ」と述べた。
二つ目は「のりの使い方」。記事は「多くのネットユーザーが日本のラーメンにのりが乗っているのを不思議に思っている」とした上で、「のりはご飯や麺を包んで食べるためのもの。スープを吸った磯の風味漂うのりをご飯や麺と一緒に食べると味も食感も良くなる」とした。
三つ目は「雨の日にラーメンを食べるとおいしい」
四つ目は「ラーメンは実はファストフード」
五つ目は「氷水が出される理由」
六つ目は「日本のラーメンはテイクアウトできない」
七つ目は「ラーメンは酔い覚ましに良い」
四つ目は「ラーメンは実はファストフード」
五つ目は「氷水が出される理由」
六つ目は「日本のラーメンはテイクアウトできない」
七つ目は「ラーメンは酔い覚ましに良い」
2: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 06:55:32.49 ID:CX0UrdTx
手の込んだファーストフードだな
39: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:52:00.12 ID:wektpnHu
>>2
一番のご馳走という意味じゃない限り、ファストフード
一番のご馳走という意味じゃない限り、ファストフード
3: 規制されたアイロビュ ◆RxDXjsZ1OM 2023/09/17(日) 06:55:48.81 ID:ahuy45bU
＞日本人がラーメンを食べる時は多くの場合、白米を付ける
(=ﾟωﾟ)ﾉ ラーメンライス一丁！
4: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:01:52.27
高尚な店だとラーメンライス許されないけど
やっぱ日本人ならラーメンライスこそ血肉だよな
やっぱ日本人ならラーメンライスこそ血肉だよな
99: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 16:17:12.54 ID:NwbLjR+/
>>4
え？
その食べ方をしない人も多いから
え？
その食べ方をしない人も多いから
109: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 22:19:36.17 ID:RCT7gZSo
>>4
餃子とラーメンで
餃子とラーメンで
9: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:08:07.12 ID:4lE2wyFg
> 白米を付ける
> ラーメンのスープをかけて食べる
えっ？
23: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:23:44.77 ID:3gn0su9M
>>9
白米にそんな事しないよな
ラーメンはラーメンだけで食うわ
白米は餃子頼んで餃子で食うわ
白米にそんな事しないよな
ラーメンはラーメンだけで食うわ
白米は餃子頼んで餃子で食うわ
76: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 11:08:49.87 ID:SrUtVWa5
>>23
するよ
するよ
10: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:09:44.10 ID:VkERevDf
おもろいなぁ
こうやって誤解されてくのか
こうやって誤解されてくのか
11: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:10:07.10 ID:PhXJT/l/
微妙な嘘混ぜるのやめてくれ
13: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:10:45.92 ID:F0BpCoUz
味が濃いのは競争が激しいからだと思うが…？
マンガ？であったが、おっさんが『昔食べた味の濃い美味しいラーメンをまた食べたい』といって主人公が探すが、探し当てたラーメンを食べたおっさんが『こんな薄くなかった』と
で、主人公が『いまは昔より味が濃くなってるから、これでも昔は濃厚だったんですよ』って
いまでもラーメン屋見てると、特色をだそうとして、さらに味が濃くなって脂まみれになってるのが分かると思う
それを食った韓国人が『しょっぱい、脂っこい！』とか言ってるのを聞くが、あいつらのラーメン屋はインスタントで店の競争がないから当然だわ
19: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:16:24.25
>>13
むかしのラーメンは
中華スープで作ってたから
薄いすよトキワ荘ラーメンな松葉は
いまでも営業しているけど
当時オリジナルレシピだからそれほど人気店ではないとさ
新築のトキワ荘ミュージアムにいつか行きたいけど
松葉も寄ってみたいな
むかしのラーメンは
中華スープで作ってたから
薄いすよトキワ荘ラーメンな松葉は
いまでも営業しているけど
当時オリジナルレシピだからそれほど人気店ではないとさ
新築のトキワ荘ミュージアムにいつか行きたいけど
松葉も寄ってみたいな
42: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:00:12.09 ID:wrAJOFdh
>>19
松葉ってそんな有名な店なのか！
毎日のように前通ってるよ
今度行ってみよう
松葉ってそんな有名な店なのか！
毎日のように前通ってるよ
今度行ってみよう
47: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:22:15.09
>>42
昭和のころはトキワ荘（初代）に出前してくれたんだよ
藤子FとA、赤塚、石ノ森らのラーメン食うシーン元ネタなだけ
昭和のころはトキワ荘（初代）に出前してくれたんだよ
藤子FとA、赤塚、石ノ森らのラーメン食うシーン元ネタなだけ
14: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:11:58.61 ID:HiJTyiV1
ラーメンライス頼まんからピンとこねえ
家系食うときでも頼まんし
合うのは何となく分かるんだけどさ
家系食うときでも頼まんし
合うのは何となく分かるんだけどさ
15: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:12:23.35 ID:/UN8TMHk
スープなんて前日に仕込んでると思うのだけど
16: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:13:15.85 ID:xSZ2ATHt
高菜は先に食べてはいけない
22: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:23:42.97 ID:5yvu816M
ラーメンは飲み物
記事の途中ですがRSS
24: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:24:16.53 ID:XrtFTdB5
結構ズレた見解だよな
ラーメンライス派の人もいるけどご飯つけない方が多数派だろう
無論店にもよるが一般論としては付けない
ラーメンライス派の人もいるけどご飯つけない方が多数派だろう
無論店にもよるが一般論としては付けない
25: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:26:58.32 ID:7a3hnCHZ
いろいろ勘違いにみえるけど、好きに食え
30: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:35:10.59 ID:v/tPJ0az
スープに浸した海苔でごはん巻いて食べてるヤツがいた
38: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:50:10.17 ID:c6eYwMZ7
>>30
家系は、そうやって食うの推奨してる店あるな。
あくまで提案だが、店でお客に試して欲しい食い方として掲示してあった。
家系は、そうやって食うの推奨してる店あるな。
あくまで提案だが、店でお客に試して欲しい食い方として掲示してあった。
31: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:35:21.49 ID:LyrZDkpc
白飯かハンチャン＋餃子か唐揚げ
41: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 07:57:28.43 ID:7oAA8mW1
>日本人がラーメンを食べる時は多くの場合、白米を付ける。
うーん、否定はせんけど店でやる？
チャーハン餃子じゃね？
家でインスタントならよくやるけどさ
チャーハン餃子じゃね？
家でインスタントならよくやるけどさ
43: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:04:55.96 ID:0KQvkDyy
微妙に勘違いされててなんか違いますね
44: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:08:09.59 ID:aTxpQLWO
1つ目から間違ってるというか一部のみの嗜好を誇張してるな
45: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:12:47.05 ID:Xe+xxYD4
醤油、味噌、塩
やはりごはんが必要ですよね
やはりごはんが必要ですよね
49: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:25:28.75 ID:QVpIawCu
>>45
うちのほう昼はライス無料サービスだよ。のりたまとかふりかけもサービス
うちのほう昼はライス無料サービスだよ。のりたまとかふりかけもサービス
52: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 08:37:21.22 ID:cLaH+xFq
具の多い味噌汁たよ
57: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 09:01:20.71 ID:klA4Gj12
海苔の使い方は違うと思うぞ
だいたいライスをつける人がほとんどかといえばそんなことない雨の日の話は初めて聞いたが試す気にもならない
だいたいライスをつける人がほとんどかといえばそんなことない雨の日の話は初めて聞いたが試す気にもならない
61: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 09:50:26.05 ID:uAxi8eid
＞日本人がラーメンを食べる時は多くの場合、白米を付ける。
少数派じゃね？
69: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 10:30:44.09 ID:7B2Rxd9n
>>61
最近はチャーハンの無い店が多いから
仕方なくライス（白米）は頼む
最近はチャーハンの無い店が多いから
仕方なくライス（白米）は頼む
79: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 11:33:21.14
>>69
チャーハンはスキルがないと
バイトには無理
チャーハンはスキルがないと
バイトには無理
64: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 09:59:01.41 ID:GfooW2Ed
実はうどんとライスの組み合わせも最強
66: 規制されたアイロビュ ◆RxDXjsZ1OM 2023/09/17(日) 10:01:42.69 ID:VkjFxi0I
67: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 10:04:50.74 ID:5CHTql4G
背脂は無料の店と有料の店がある
インフルエンサーが記載のない有料背脂に不満投稿 人気ラーメン店主「無料なことが感謝されるべき」
1: それでも動く名無し 2023/09/05(火) 22:13:56.59 ID:ypILFVD00【「背脂有料」の記載ないのに追加料金…インフルエンサーの不満投稿に人気ラーメン店主が猛反論「無料なことが感謝さ...
gfoodd.com
2023.09.06
77: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 11:21:56.07 ID:5aWuwhbS
どこも今濃くて
薄味の店も濃くなってしまった 仕方ないっちゃぁ仕方ないけど
薄味の店も濃くなってしまった 仕方ないっちゃぁ仕方ないけど
78: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 11:29:51.01 ID:Tf7A2+CU
昔の中華そばは薄かったよ
いつぐらいからかなあ
名店みたいなのが出て来てラオタがグダグダ言うようになってきてからどんどん濃くなっていった
いつぐらいからかなあ
名店みたいなのが出て来てラオタがグダグダ言うようになってきてからどんどん濃くなっていった
83: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 13:33:08.68 ID:btWW8Rsi
阪神優勝したから今日はチャーラーに餃子とビールや
大阪の1コマ
大阪の1コマ
84: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 14:18:41.08 ID:UIyVu7jK
水より黒烏龍茶だろ
95: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 15:27:22.02 ID:K8SSs7xB
ご飯にラーメンスープ掛けないだろ……
101: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 17:25:49.66 ID:FAEY/bhR
ご飯にラーメンスープ掛ける人も、残ったラーメンスープにご飯投入する人も居る
オレはチャーシューチョンチョンくらいの方が好きだけど
オレはチャーシューチョンチョンくらいの方が好きだけど
103: 明日も腹ぺこ 2023/09/17(日) 17:42:57.85 ID:btWW8Rsi
ラーメンライスに餃子で普通にラーメン定食だろ
これで900円以上で高いと思うのは昭和のおっさんだからか
これで900円以上で高いと思うのは昭和のおっさんだからか
引用元 https://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1694901188/
ありがとうございます
今のラーメン味が濃いから正直キツい
だから頼める店では薄味にしてもらってるけど
最近タッチパネル増えてそういった細かい注文出来ないのがちょっとなぁ
ラーメンの載せもので作るセルフラーメン丼。
最初は載せものをオカズにごはんを食べて最終的にスープを掛けてウマー。
これでラーメンがなくなる寂しさから開放されるし、ピークが2度来て美味しくて楽しい。
韓国人って揃いも揃って「日本の料理はしょっぱい」て喚くけどさ、韓国人くらいなんだよな口々にしょっぱい、しょっぱい。
カプサイシンの取り過ぎで国民みんな馬鹿舌になってるんだろうな。
ちなみに平均的な韓国料理の塩分濃度は日本食より高いらしい。
アジア圏はみんな塩分多めよ