思わず大興奮！米倉涼子の大好物デスマッチ！嵐にしやがれ

使うのは埼玉県産もち豚バラ肉。

柔らかい肉質と不思議なほどさっぱりとした脂身が特徴

これを特製醤油ダレで２０分煮込み、余分な脂を抜き肉に味を染み渡らせる

肝は特製黒酢ソース。少し寝かせることで酢の角がとれてまろやかな口当りに

酢豚の概念が変わるキングオブ酢豚

吉村「どうですか？うわっ、この笑顔はマジでウマイやつですよ」

松本「こんなに柔らかい酢豚、あんまりないですね」

松本「黒酢の酢豚だけど、ステーキみたい。やばい！最高！！！」

一度茹でたじゃがいもをあえて凍らせる

それを150℃の低温と190℃の高温の２回に分けて揚げていく

通常よりもサクサク感とホクホク感が増すとの事

じゃがいもは世界中から厳選した６種類を使用

フライドポテトの本場ベルギー産のストレートカットのお芋、皮がついていない

ほっくりした食感と甘い味が特徴

ソースも１０種類ある中から一つをチョイスできる。

ラクレットチーズ３００円（別売り）をかけて食べるのもお勧め

櫻井「あ～、うめぇ。ホクホクさくさくしてるし、じゃがいもを感じる！」

チーズをつけて食べると・・・

櫻井「あぁぁ、うめぇ！！！」

二宮「翔ちゃんはね、あれが好きなのよ昔から」

思わず倒れこむ美味しさだそうです♪

黒酢酢豚も食べて

櫻井「うんめ～！(´∀｀)」 

使うのは「かいのみ」というあばらの部分

馬肉の中でも一番柔らかく甘味が多い

このお店のこだわりは、ブロック肉から包丁一本でミンチにする事

味付けは塩コショウのみ、最後に卵黄を乗せて完成

相葉「甘い！肉の甘味がスゴいの、卵と絡むとすっごい濃厚」

美味しさのあまりこちらも倒れこみ

櫻井「お医者さんいませんかぁ！」

米倉さんが颯爽と駆けつけますが

吉村「だめだめ、このお医者さんもの凄い高いからｗ」

餡に使用するのは甘味のある脂が特徴の秋田こまちポークスネ肉

肉餡を包み込む皮も手作り、生地がスープを吸ってしまわないように工夫された物。

鉄板で揚げ焼きする小籠包 

二宮「激ウマだね！やっぱりちょっと違う、揚げてる感じと。普通の小籠包よりも全然スープが」

吉村「音もいいですね、ぱりぱりぱりって」

二宮「あ～、うま！」

米倉「ムカつく。あぁもう食べたい！」

松本「やっぱり私達、失敗しないんで(´∀｀)」

残ったのはリーダーと米倉さんだけとなりました 

お新香、肝吸い付き

蒸さずにふっくら仕上げる焼き方に辿り着くまでに１０年かかったという。

表面がこげる直前まで焼いたら、タレへ

外はかりっと、中はふんわり。直焼きで作ったうな重

大野「いただきます。あ～、いやスゴい、ふわふわ！」

松本「ちょっとじゃぁ、僕らにもウナギ紹介して♪」